CÁCH BẢO QUẢN RAU MẦM

Với quy trình chăm sóc và bảo quản rau mầm sau đây sẽ giúp các bạn có được một loại rau sạch độ đảm bảo an toàn tuyệt đối cho gia đình. Xem thêm các thông tin về Quy trình chăm sóc và bảo quản rau mầm tại đây

2.6. Bảo quản:Rau mầm chưa dùng không nên rửa ngay sau khi thu hoạch mà cho vào bao, đểtrong ngăn mát của tủ lạnh.2.7. Một số chú ý khi trồng rau mầm: Rau mầm phải trồng ở những nơi thoáng mát, có nhiều ánh sáng nhưng khôngtrồng ở nơi có ánh nắng,[r]

HeaderPage192 of: Dự133. án rau mầmNhómLời giới thiệuHiện nay, với việc xã hội ngày càng phát triển, đời sống người dân ngày càngđược cải thiện con người ngày càng muốn nâng cao nhu cầu cuộc sống của mình, nhấtlà vấn đề sức khỏe. . Rau là thực phẩm quan trọng, thiết yếu trong bữa c[r]

dinh dưỡng học tìm hiểu những biến đổi dinh dưỡng của rau trong quá trình bảo quản ở nhiệt độ thường
MỤC LỤC:
Phần 1. TỔNG QUAN VỀ RAU 3
1.1. Giới thiệu về rau 3
1.2. Thành phần dinh dưỡng của rau 3
1.2.1 Nước 3
1.2.2 Glucid 3
1.2.3 Lipit 4
1.2.4 Protid 4
1.2.5 Vitamin và khoáng 5
1.2.6 Các hợp ch[r]

Kỹ thuật trồng rau mầm tại nhà chất lượng cao
Trồng rau mầm tại nhà là một cách giải quyết nhu cầu rau xanh tại chỗ rất tiện lợi đối với cư dân đô thị. Có thể sử dụng hiên nhà, sân thượng, hành lang, kệ bếp để trồng rau mầm.
Chỉ cần tranh thủ thời gian ngoài giờ làm việc hàng ngày chăm sóc là đủ và[r]

Chlorophyll trong rau quả và những biến đổi của nó trong quá trình bảo quản và chế biếnĐẶT VẤN ĐỀChất lượng của các sản phẩm thực phẩm không chỉ bao gồm giá trị về mặt dinh dưỡng mà còn cả giá trị về mặt cảm quan cũng như vệ sinh an toàn thực phẩm. Trong đó, màu sắc là chỉ tiêu bắt buộc và rất quan[r]

Hô hấp là quá trình ôxi hóa sinh học nguyên liệu hô hấp, đặc biệt là glucôzơ thành khí cacbonic, nước và tích lũy năng lượng ở dạng dễ sử dụng là APT I. KIẾN THỨC CƠ BẢN     -    Hô hấp là quá trình ôxi hóa sinh học nguyên liệu hô hấp, đặc biệt là glucôzơ thành khí cacbonic, nước và tích lũy năn[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Hàu sữa nấu canh chua Nguyên liệu: - Hàu sữa: 200 gr - Dứa, cà chua, hành lá, thì là, vắt me khô.   Cách làm: - Hàu sữa mua về rửa sạch lại với nước cho hết cát bẩn. - Phi thơm hành tím. - Cho cà chua thái[r]

Đề Tài: Rối loạn hô hấp trong rau quả là gì? Nêu nguyên nhân,hậu quả và giải phápBiện pháp hạn chế rối loạn hô hấp trong rau quả
giảm thiểu lượng ethylen sinh ra thấp nhất. Sự giảm oxy nhỏ hơn 8% và cacbonic lớn 2% là điều kiện môi trường tốt nhất để sự tổng hợp ethy len ít nhất
Nhiệt độ yếu tố c[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Dưới đây là một số lỗi phổ biến các mẹ cần lưu ý trong quá trình bảo quản, chế biến thực phẩm cho bé yêu: Cho rau quả ướt vào tủ lạnh Nhiều mẹ có thói quen rửa rau quả và bảo quản chúng trong tủ lạnh mà quên mất công đoạn làm kh[r]

QUY TRÌNH BẢO QUẢN CỦ GIỐNG BẢO QUẢN XỬ LÍ, PHÒNG CHỐNG VI SINH VẬT HẠI LÀM SẠCH VÀ PHÂN LOẠI THU HOẠCH XỬ LÍ ỨC CHẾ NẢY MẦM SỬ DỤNG DÙNG CHẤT BẢO QUẢN HẠN CHẾ.. TRANG 24 ÁP DỤNG: - PHƯƠ[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Rau quả chứa rất nhiều canxi, sắt, đồng và các vitamin và khoáng chất khác, có khả năng thúc đẩy sự tổng hợp hemoglobin - các tế bào máu đỏ để kích thích tăng trưởng. Nhưng nếu ăn uống, chế biến rau quả cho bé không đúng cách, mẹ có t[r]

Khung để khay có thể chia thành tầng nếu không gian nơi để có chiều cao, khoảng cách giữa các tầng khay tùy thuộc vào loại rau trồng, thông thường cao gấp đôi chiều cao cây rau mầm lúc t[r]

chọn vật liệu và phương pháp bao gói cho sản phẩm rau quả tươi chưa Rau quả là một loại nông sản tương đối khó bảo quản vì lượng nước trong rau quả cao (95%) là điều kiện tốt cho vi khuẩn hoạt động. Mặt khác thành phần dinh dưỡng rau quả phong phú, có chứa nhiều loại đường, đạm, muối khoáng, sinh t[r]

LỜI MỞ ĐẦU6CHƯƠNG 1:7TỔNG QUAN VỀ NGUYÊN LIỆU RAU QUẢ TƯƠI71.1.Cấu tạo71.2.Phân loại81.3.Vai trò, chức năng101.4.Thành phần hóa học121.4.1.Nước121.4.2.Glucid151.4.3.Protein221.4.4.Lipid251.4.5. Vitamin251.4.6.Khoáng chất311.4.7.Các acid hữu cơ321.4.8.Các chất màu351.4.9.Các hợp chất khác42CHƯƠNG[r]

Từ rất lâu con người đã biết bảo quản rau củ quả sau khi thu hoạch. Rau, quả tươi sau khi thu hoạch về, chúng được đưa vào phòng mát, thoáng khí và luôn giữ độ ẩm để hạn chế sự thoát hơi nước. Với phương pháp trên thì thời gian bảo quản phụ thuộc vào đặc tính sinh học của từng loại rau quả khác nhau[r]

Bài thuyết trình Bảo quản rau củ quả tươi. Bài thuyết trình nêu rõ nhiều kiến thức cơ bản về bảo quản rau củ quả trong thực tế. Hình ảnh minh họa rõ ràng, kiến thức rõ ràng, dễ hiểu. I. GIỚI THIỆU:II. NGUYÊN NHÂN DẪN TỚI HƯ HỎNG VÀ GIẢM CHẤT LƯỢNG RAU CỦ QUẢ TƯƠI:III. BIỆN PHÁP BẢO QUẢN RAU CỦ QUẢ T[r]

TÌNH HÌNH sản XUẤT TIÊU THỤ RAU QUẢ và PHƯƠNG PHÁP bảo QUẢN RAU QUẢ tươi BẰNG KHÍ QUYỂN TÌNH HÌNH sản XUẤT TIÊU THỤ RAU QUẢ và PHƯƠNG PHÁP bảo QUẢN RAU QUẢ tươi BẰNG KHÍ QUYỂN TÌNH HÌNH sản XUẤT TIÊU THỤ RAU QUẢ và PHƯƠNG PHÁP bảo QUẢN RAU QUẢ tươi BẰNG KHÍ QUYỂN TÌNH HÌNH sản XUẤT TIÊU THỤ RAU Q[r]

Bảo quản thực phẩm chu đáo - Rửa sạch thực phẩm: rau, quả ăn sống phải gọt vỏ… - Không dùng thực phẩm có chất độc: cá nóc, mầm khoai tây,nấm độc - Không dùng đồ hộp quá hạn sử dụng TRANG[r]

Rau mầm đang được ưa chuộng hiện nay. Thành phần nguyên liệu căn bản nhất để cho ra 1 món rau mầm làm tại nhà. Bây giờ chúng ta sẽ bắt tay vào làm ngay thôi, xem ngay bên dưới 20 cách rau mầm được sơ chế như thế nào để ăn mà không cay hay đắng như mọi người đã từng ăn. Lên kế hoạch, ra chợ và lao và[r]