NGUỒN CUNG CẤP VITAMIN

1.Phân loại rau:Rau tươi ở nước ta rất phong phú, có thể chia thành nhiều nhóm: Nhóm rau xanh như rau cải, rau muống, rau xà lách, rau cần....Nhóm rễ củ như cà rốt, củ cải, su hào, củ đậu....Nhóm cho quả như cà chua, cà bát, cà pháo, dưa chuột....Nhóm hành gồm các loại hành, tỏi...2.Các thành ph[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, yếu tố dinh dưỡng quyết định phần lớn đến chiều cao của trẻ. Vì thế, cho con ăn gì để phát triển tầm vóc là vấn đề mà hầu hết các mẹ đều quan tâm. Trong khá nhiều thực[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Hiệp hội Khoa học Úc đã nghiên cứu về công dụng của các loại nước ép trái cây và đưa ra kết luận “ nước ép trái cây rất tốt cho sức khỏe khi thời tiết khô và nóng bức” Dưới đây là những loại nước ép trái cây lọt vào hàng “top ten”[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Cũng giống như cơ thể luôn đòi hỏi thực phẩm lành mạnh và chất dinh dưỡng thích hợp, thì tóc cũng vậy. Một số thực phẩm dưới đây sẽ cung cấp cho bạn những dinh dưỡng thiết yếu để nuôi dưỡng cho tóc ngăn chặn tóc rụng. Nước ép c[r]

Mở đầu 4
1. Vai trò của thịt trong khẩu phần ăn hàng ngày 4
2. Thịt là nguồn cung cấp protein dồi dào 5
3. Thịt là nguồn cung cấp lipid 6
4. Thịt còn là nguồn cung cấp vitamin và khoáng 9
So sánh các giá trị của thịt 10
1. Định nghĩa – Phân loại 10
2. Giá trị dinh dưỡng của một số loại thịt đỏ 11
3[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Các chuyên gia về nhi khoa đã có những khuyến cáo về độ tuổi ăn dặm nên bắt đầu từ 6 tháng trở lên, các mẹ không nên cho trẻ ăn dặm quá sớm vì có thể ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của con. Tuy nhiên, mỗi bé lại có đặc điểm và tốc độ phát[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Do mít giàu chất chống oxy hóa nên mít rất tốt cho mắt, bảo vệ mắt không bị được thuỷ tinh thể và thoái hoá điểm vàng. Mít cũng chứa lượng lớn kali để duy trì chất lỏng và cân bằng chất điện giải. Bảo vệ hệ miễn dịch Mít là một[r]

　　Bò sữa cũng yên cầu các loại vitamin như các loại gia súc khác. Tuy nhiên, do hệ vi sinh vật dạ cỏ có khả năng tổng hợp được vitamin nhóm B và K, thõa mãn nhu cầu thường xuyên của bò sữa về các loại vitamin này. Ở bò trước khi dạ cỏ bắt đầu hoạt động, chúng cần được cung cấp vitamin B và K từ th[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên nhân thiếu nước và vitamin trong mùa rét là do ngại uống nước (sợ bị đi tiểu thường xuyên hoặc nghĩ rằng vào mùa đông không ra mồ hôi nên không cần phải uống nước), và không dùng rau, quả tươi, quả chua... (do có quan niệm[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Những thực phẩm dưới đây không chỉ giàu vitamin mà còn có công dụng giúp bạn phòng chống được nhiều bệnh. 1. Những loại quả mọng nước Những loại quả này tuy nhỏ nhưng lại chứa một lượng dinh dưỡng khổng lồ như folate,[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Trong mùa mưa, có nhiều chứng bệnh thường xuyên tấn công sức khỏe của chúng ta. Giới chuyên môn cho biết, nguyên nhân khiến nhiều người nhiễm bệnh là do sự chênh lệch về nhiệt độ giữa các bộ phận trên cơ thể. Ví dụ, khi bạn để phần[r]

Sữa là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, chứa đầy đủ các nhóm chất cần thiết chocơ thể như protein, lipit, đường, vitamin và các khoáng chất. Protein sữa có thành phầnacid amin cân đối và có độ đồng hóa cao. Protein sữa bao gồm casein, lactoalbumin vàlactoglobulin. Casein có đủ tất cả các[r]

Nêu một số vai trò của nước trong nhà máy chế biến thực phẩm ?Nước dùng trong chế biếnNhiên liệu thường dùng trong nhà máy chế biến thực phẩm để sản xuất hơiKhí thiên nhiên và propane hóa lỏng (LPG) là những nhiên liệu được dùng nhiều trong ngành chế biến thực phẩm vì sản phẩm cháy của chúng không[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Vitamin và chất khoáng là những chất có tỷ lệ thấp trong cơ thể. Nhưng là những chất rất quan trọng trong hoạt động sống còn của cơ thể. Khi thiếu hay thừa những chất này sẽ gây ra nhiều bệnh cảnh khác nhau và đôi khi cũng nguy hiểm đ[r]

Rau mầm chứa nhiều loại vitamin, amino axit và chất xơ cần thiết cho cơ thể với hàm lượng cao. Ví dụ trong mầm cải củ, hàm lượng vitamin C cao gấp 29 lần trong sữa, vitamin A cao gấp 4 lần và hàm lượng canxi cao gấp 10 lần trong khoai tây. Ngoài ra loại mầm này còn là nguồn cung cấp dồi dào lượng ca[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Carotenemia   Cà rốt là một trong những loại thực phẩm giàu beta carotene. Beta carotene là một trong số ít chất carotenoid được cơ thể chuyển đổi thành vitamin A - một chất dinh dưỡng giúp bảo vệ thị lực tốt, sức khỏe mắt và[r]

Thức ăn, nước uống là nguồn thực phẩm dinh dưỡng cho cơ thể con người về nguồn năng lượng, protein, các vitamin và các chất vi lượng, khi thực phẩm bị nhiễm hóa chất với nồng độ quá mức [r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Thanh long chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết để cung cấp cho cơ thể. Ăn thanh long có thể giảm stress và các bệnh tim mạch. Cholesterol Thanh long là một trong những loại trái cây có hàm lượng cholesterol thấp và không chứa c[r]

Khoai lang không những là cây trồng quan trọng cung cấp lương thực cho con
người, mà còn là cây cung cấp nguồn thức ăn cho ngành chăn nuôi. Mặt khác khoai
lang còn là cây thực phẩm, nguyên liệu cho các nhà máy chế biến công nghiệp tạo ra
các mặt hàng có giá trị kinh tế cao.
Cuốn Giáo trình Cây khoai[r]

Giá trị dinh dưỡng trong chuối khá cao. Cung cấp hàm lượng đường, năng lượng cho cơ thể hoạt động. Hàm lượng vitamin rất phong phú như vitamin A, B1, B2, C. Chuối lại rất dễ tiêu hóa, sau khi ăn vào chuối 1 giờ 45 phút đã được hấp thu hết, trong khi đó cam quýt phải 2 giờ 45 phút, vì thế chuối rất t[r]