Công Nghệ Sản Xuất PHO MAI Pho mát, phó mát, phô mai, hay phôma (từ tiếng Pháp fromage) là thực phẩm làm bằng cách kết đông và lên men sữa của bò, trâu, dê, cừu, hoặc quý hiếm hơn, từ sữa thú vật khác. Có thể kết đông sữa tạo thành pho mát sau khi axít hóa sữa bằng cách cấy vi khuẩn rồi thêm vào enz[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nhiều người có thói quen lưu trữ mọi loại thức ăn trong tủ lạnh dù chúng không thuộc về nơi này, hoặc đặt nhầm đồ vật không dùng được trong lò vi sóng.... Thực tế, quan điểm sai lầm về việc chuẩn bị và lưu trữ thực phẩm rất phổ biến.[r]
Kiểm tra bột bằng cách dùng tay kéo 1 chút bột ra, bột giãn thành màng mỏng, mịn,không dính tay là được.•Cho bột ra bát, bọc kín bằng màng bọc thực phẩm, để bột nghỉ 1-2 giờ ở nhiệt độphòng.•Bột nở gấp 2.5-3 lần thì lấy bột ra đặt trên thớt hoặc mặt bàn sạch, phẳng.•Đập đập khối bột để loại b[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - 300g hỗn hợp các loại rau hạt: đậu Hà Lan, cà rốt, ngô ngọt - 3 củ khoai tây cỡ nhỏ (khoảng 100g) - 100g phô mai paneer (là loại phô mai làm từ kem full cream và nước chanh, tươi, mềm) - 90g phô mai mozaella[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Phô mai từ trước đến nay được công nhận không chỉ ở Việt Nam mà trên toàn thế giới là “vua dinh dưỡng” bởi rất giàu năng lượng và các chất dinh dưỡng tốt cho sự phát triển của trẻ, đồng thời lại là món ăn dễ dàng kết hợp với các loại[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - 3 trứng gà (để trong tủ mát) - 3 củ khoai tây nhỏ (bằng quả trứng) - 1 lát phô mai Mozzarella - 1 cọng hành lá - 1 thìa cà phê bột xá xíu (có thể thay bằng muối súp). Cách làm: Bước 1: Khoai tây rửa sạch vỏ[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Cách làm bánh bột lọc không khó vậy các chị em hãy thử làm cho gia đình mình nhé! Nguyên liệu: - 1 gói bột năng - Tôm tươi (chọn tôm đồng loại to hoặc tôm mỏng vỏ) - Thịt ba chỉ - Lá chuối - Hành lá, hành khô. T[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - 1,8kg ức thịt gà - 2 củ hành tây - 1 củ cà rốt - 100g phô mai Mozzaella bào (Loại phô mai này có nguồn gốc từ Ý, được làm từ sữa trâu nước hoặc sữa bò. Ở dạng tươi, mozzarella khá mềm, có màu từ trắng đến ng[r]
Ngay sau khi ép cục đông để tách huyết thanh, phô mai được ngâm vào bể nướcmuối NaCl với nồng độ 24% trong vài ngày hoặc rắt trực tiếp trên bề mặt để tăngvị mặn cho phô mai, tạo sự đồng nhất về thành phần cho khối phô mai và ngănchặn sự phát triển của vi sinh vật có hại, chủ yếu[r]
Cách làm nhân bánh trung thu ngon, nhân gì cũng cóĐể có được những chiếc bánh Trung thu thơm ngon một điều không thểthiếu đó là nhân bánh cũng phải thật phong phú và hấp dẫn. Hãy cùngVnDoc tìm hiểu các cách làm nhân bánh Trung thu đơn giản và đ[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Tham khảo cách làm tôm cuộn phô mai chiên giòn dưới đây. Nguyên liệu: - Tôm sú hoặc tôm rảo to và tươi. - Phô mai Mozzarella - Bánh tráng bò bía. Thực hiện: Bước 1: Tôm bóc vỏ chừa lại phần đuôi tôm cho đẹp. Tô[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Với món bánh mì cá hộp trộn mayonnaise, phủ phô mai nướng thơm ngon lại có cách làm đơn giản này đảm bảo các bạn sẽ có bữa sáng dinh dưỡng và nhanh gọn. Nguyên liệu: - 1 hộp cá ngừ ngâm muối - 50g phô mai mozzarella - 1 muỗng[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Để học được nhiều món ăn cũng như chia sẻ các công thức nấu ăn, chị em đã thành lập nhiều hội nhóm có chung sở thích về ẩm thực trên trang mạng xã hội. Cũng chính vì thế, năm 2014 là năm có rất nhiều món ăn dù quen, dù lạ nhưng lu[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - 4 quả cà tím dài - 2 lạng phô mai Mozarella bào nhỏ - 1 hộp sốt cà chua (nếu không có thì tự làm bằng cách xay 2kg cà chua tươi, lọc bỏ vỏ và hạt, đun nhỏ lưa trong 1h cho sốt sánh, nêm 1/3 thìa muối, 1 thìa đường)[r]
Bánh gạo là thực phẩm ăn nhanh tương đối mới, nó là loại sản phẩm dạng phồng và tròn, ít năng lượng. Thành phần chủ yếu của bánh là gạo. Bánh gạo cracker là laoij bánh truyền thống cảu người Nhật được làm từ gạo. Senbei là loại banh schinhs trong các bánh truyền thống của Nhật Bản. Howng vi của bán[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Bạn thường nấu gì vào bữa sáng? Dù có hàng nghìn lựa chọn nhưng hầu như các bữa ăn buổi sáng đều xoay quanh trứng. Khi đó, có rất nhiều vấn đề đặt ra cho chị em nội trợ, nên nấu gì cùng trứng? Có tốn nhiều thời gian nấu không?[r]
Với Cách làm món trứng chiên phô mai, các bạn sẽ có món trứng chiên thơm ngon, béo ngậy, lạ miệng với những nguyên liệu đơn giản, dễ làm. Xem thêm các thông tin về Cách làm món trứng chiên phô mai tại đâyVới Cách làm món trứng chiên phô mai, các bạn sẽ có món trứng chiên thơm ngon, béo ngậy, lạ miện[r]