KỸ THUẬT SẢN XUẤT HẠT GIỐNG ĐẬU NÀNH

- Cho HS đọc SGK nêu lên cách sử lý hạt giống bằng nửụực ấm, tác động lực, đốt hạt - GV nêu mục đích cơ bản của các biện pháp kỹ thuật sử lý hạt giống trửụực khi gieo: - Liên hệ kiến thứ[r]

TCVNTIÊU CHUẨN QUỐC GIATCVN 8813:2011Xuất bản lần 1HẠT GIỐNG SU HÀO – YÊU CẦU KỸ THUẬTKohlrabi seeds – Technical requirementsHÀ NỘI – 2011TCVN 8813:2011Lời nói ñầuTCVN 8813:2011 ñược chuyển ñổi từ 10 TCN 317 - 2003 thành tiêuchuẩn quốc gia theo quy ñịnh tại khoản 1 Điều 69 của Luật Tiêu chuẩn[r]

Ðậu nành là sản phẩm dạng hạt và giá rẻ nhưng có rất nhiều công dụng hữu ích, đặc biệt đối với sức khỏe con người.
Mầm đậu nành được coi là món quà từ thiên nhiên mà tạo hóa ban tặng cho con người.
Việc nghiên cứu đề xuất quy trình công nghệ sản xuất sữa đậu nành nảy mầm nhằm nâng cao hơn chất lượ[r]

PHẦN 1. MỞ ĐẦU

1.1. TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI
Không dễ để nhận thấy nấm Bipolaris oryzae Breda de Haan Shoemaker
(B. oryzae) gây hại trên hạt giống hay lây nhiễm làm giảm sản lượng của cây lúa
trên đồng ruộng. Tuy nhiên, có thể nhận thấy B. oryzae đã phá hủy biểu mô của hạt,
làm giảm sức s[r]

I.SỮA ĐÂU NÀNH1.Giới thiệu sơ lược về sữa đậu nành:Sữa đậu nành là sản phẩm thu được từ quá trình nấu dịch sữa đậu (tức dung dịch thu được từ khi tiến hành trích ly hạt đậu nành). Đây là dạng nhũ tương có giá trị dinh dưỡng tương tự sữa bò, là có ưu điểm là tránh được những bệnh truyền nhiễm từ động[r]

Đậu nành là một loại hạt giàu protein, glucid, lipid, muối khoáng và vitamin. Do đó trong công nghiệp thực phẩm, đậu nành được xem là một nguyên liệu quan trọng để sản xuất dầu thực vật và các sản phẩm lên men.

MỤC LỤCMỤC LỤC2LỜI NÓI ĐẦU4CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU VỀ TƯƠNG51.1.Lịch sử, nguồn gốc của tương:51.2.Khái niệm về tương:51.3.Các sản phẩm cùng loại có trên thị trường:5CHƯƠNG 2: NGUYÊN LIỆU DÙNG ĐỂ SẢN XUẤT TƯƠNG72.1.Đậu nành:7a)Protein:8b)Hydrocacbon:9c)Vitamin:9d)Các chất khác:102.2.Nguyên liệu giàu glu[r]

Cuốn giáo trình sản xuất giống và công nghệ hạt giống với mong muốn
đóng góp một phần nhỏ vào phát triển triển nông nghiệp. Tuy nhiên ñây là một lĩnh
vực khoa học mới ở nước ta, do vậy những kết quả nghiên cứu trong nước còn hạn
chế. Chúng tôi ñã cố gắng tham khảo những kết quả nghiên cứu mới nhất[r]

và đất quá ẩm.Cách khắc phục: Tăng cường xới xáo, bón thúc, chăm sóc kịp thời, rút ngắn thờigian giữa các đợt thu hái. Không để đất quá ẩm6. Thu hoạch và bảo quản thương phẩmThu hoạch− Thời điểm thu hoạch: Sau trồng 25 - 30 ngày thu đợt 1 (hái vỡ), dùngdao sắc để cắt và nên thu vào buổi sáng.− Loại[r]

Tăng cường kiến thức, kỹ năng chọn tạo giống lúa chất lượng cao, thích ứng vớiBĐKH, kỹ thuật sản xuất hạt giống chất lượng cho nông dân đặc biệt là các hộ nghèo tạiđịa phương làm cơ sở cho việc nhân rộng dự án và xã hội hoá công tác sản xuất g[r]

Kiến thức: rang bị kiến thức tổng quát về bản chất đời sống cây đậu nành và các qui luật về sinh trưởng và phát triển cây đậu nành
Hiểu biết: Nắm được các đặc điểm thực vật học, các yêu cầu sinh thái, các kỹ thuật trồng, chăm sóc, bảo vệ thực vật, thu hoạch, tồn trữ, chế biến
Ứng dụng:[r]

Ở Việt Nam, bên cạnh nước mắm, nước tương là loại nước chấm không thể thiếu được trong những bữa cơm hằng ngày của mỗi gia đình. Tuy Trung Quốc là xứ sở đầu tiên của nước tương lên men, nhưng khi nước tương du nhập vào Việt Nam, được nhân dân Việt Nam chế biến thì nước tương đã mang phong cách và kh[r]