NHỮNG TÌNH HUỐNG PHÀN NÀN CỦA KHÁCH TRONG NHÀ HÀNG

trong tình trạng xuống cấp.Trong ngành kinh tế du lịch thì kinh doanh khách sạn là một trong những mảngkinh doanh lớn và là trọng tâm của ngành. Khách sạn là một trong những cơ sở vậtSV: Hoàng Thị Yến Phương1Khóa luận tốt nghiệpGVHD: Th.S Nguyễn Thị Diệu Linhchất kỹ thuật[r]

Nằm giữa trung tâm phố cổ của thủ đô Hà Nội, Nhà hàng Blue Butterfly – một nhà hàng nằm trong hệ thống của Công ty Du lịch quốc tế Châu Á Thái Bình Dương APT - có địa chỉ tại số 61 Hàng Buồm, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.

Nằm giữa trung tâm phố cổ đông đúc sầm uất, nhà hàng có mặt tiền không được rộng[r]

Email: res@morinhotel.com.vnWebsite: www.morinhotel.com.vnXếp hạng: 4 saoKhách sạn Sài Gòn Morin Huế tọa lạc ngay tại trung tâm thành phố - một vịtrí tuyệt vời nhất của Cố Đô Huế, bên cạnh cầu Trường Tiền và dòng Hương Giangthơ mộng. Từ khách sạn chỉ mất vài phút là tới Đài Phát Thanh và Truyền Hình[r]

quyển tiếng anh nhà hàng khách sạn nhằm đáp ứng nhu cầu giao tiếp cho các bạn đang làm việc tại nhà hàng, khách sạn. Với các tình huống thực tế trong bài học sẽ giúp người đọc vận dụng được ngay khi đọc quyển sách này.

LỜI NÓI ĐẦU
Trong tình hình phát trien chung của đất nước, du lịch ngày càng phát triển ở Việt Nam, ngành du lịch trong thời kỳ khá đặc biệt giai đoạn cuối của sự hình thành và giai đoạn đầu của sự phát trien, những nhận thức cho mỗi người dân ngày càng tăng lên đáng kế. Việt Nam đã và đang thu hút[r]

LỜI MỞ ĐẦU

Ăn uống là nhu cầu thiết yếu của con người. Với mọi độ tuổi, giới tính, địa vị xã hội, thành phần kinh tế,…thì mỗi cá nhân đều có nhu cầu ăn uống và sử dụng dịch vụ ăn uống khác nhau. Tại các thành phố lớn, nhu cầu ăn uống ở các nhà hàng có xu hướng tăng. Trong những năm gần đây với sự p[r]

16Khách hàng luôn mong đợi sự công bằng trong chính sách, nguyên tắc vàthời gian của quy trình xử lý phàn nàn. Họ mong muốn dễ dàng tiếp cận quy trình,muốn đƣợc giải quyết nhanh chóng. Họ thích,đƣợc giải quyết khi gặp những rắc rốilần đầu tiên, thích đƣợc đối xử lịch sự, trung thực và[r]

hoàn thiện qui trình phục vụ khách tại nhà hàng của khách sạn phương đông

Hiện nay, đất nước ta đang trong quá trình phát triển. Nhu cầu ăn uống ngày một nâng cao. Họ muốn được ăn ngon, được thưởng thức nhiều món ăn không chỉ riêng của dân tộc mình mà còn muốn thưởng thức các món ăn của nước ngoài. Trước những yêu cầu đó, nhà hàng nên được chú trọng, quan tâm đến vấn đề x[r]

Một bộ phận chiếm một vị trí quan trọng không thể thiếu của ngành du lịch đó là nhà hàng. Bởi lẽ ăn uống là nhu cầu không thể thiếu đối với con người. Nó đáp ứng những nhu cầu cần thiết của con người. Hơn thế, nó còn được nâng lên thành nền văn hóa ẩm thực của mỗi vùng, miền, châu lục… Ẩm thực là mộ[r]

1.1.2.1 Khái niệm chất lượng sản phẩm.TÊ1.1.2. Các lý thuyết về chất lượng dịch vụ của nhà hàng trong khách sạn.́HChất lượng sản phẩm là một phạm trù rất rộng và phức tạp, phản ánh đầy đủtổng hợp các nội dung kỹ thuật, kinh tế và xã hội. có nhiều quan điểm khác nhau vềẾUchất lượng sản[r]

MỤC LỤC
Trang
MỞ ĐẦU 3
Chương1: KHÁI QUÁT VỀ NHÀ HÀNG MY WAY 24 5
1.1.Quá trình hình thành và phát triển của nhà hàng My Way 5
1.2.Chức năng nhiệm vụ và cơ cấu tổ chức của nhà hàng My Way 24 6
1.2.1. Cơ cấu tổ chức bộ máy của nhà hàng My Way 24 6
1.2.2.Chức năng và nhiệm vụ của từng bộ phận 7
1.3.[r]

Trong hoạt động kinh doanh của khách sạn thì hoạt động kinh doanh nhà hàng cũng rất quan trọng. Giúp tăng doanh thu cho khách sạn và đáp ứng đầy đủ nhu cầu của khách.Bài viết này nêu lên tầm quan trọng của việc phục vụ khách ăn uống tại nhà hàngkhách sạn. Đặc biệt là “ nâng cao chất lượng phục vụ t[r]

Trong những năm gần đây kinh doanh du lịch không ngừng phát triển không riêng ở Việt Nam mà là sự phát triển chung cho toàn xã hội, số lượng khách quốc tế đến Việt Nam ngày càng tăng. Năm 2007 đạt trên 4 triệu lượt khách trong khi đó lượng khách nội địa cũng tăng mạnh do nhu cầu đời sống của xã hội[r]

nói riêng. Sự gia tăng nhiệt độ khiến mùa nóng kéo dài hơn. Trong khi đó, sốlượng ngày mưa bão ở Nha Trang ngày càng tăng đã tác động không nhỏ tớidoanh thu của khách sạn. Nhiệt độ tăng lên cũng khiến cho dịch bệnh cũ vànhiều dịch bệnh mới phát triển mà con người khó có thể kiểm soát. Tron[r]

Địa chỉ 46 An Dương quận Tây Hồ - Hà Nội cách khách sạn Sofitel Plaza 300m. Từ ngã 7 rẽ vào đường An Dương đi thẳng 200m các bạn có thể rẽ trái đi tiếp 100 m nữa các bạn sẽ thấy nhà hàng với kiến trúc đặc biệt mang đậm hình ảnh cổ xưa chắc chắn nhà hàng xẽ rất rễ nhận ra và không lẫn được với bất cứ[r]

Ăn uống, ẩm thực là dịch vụ luôn có sự phát triển không ngừng cùng với sự gia tăng thu nhập của nhân dân, sự phát triển chung của nền kinh tế. Từ điều kiện đó mà ngày nay có nhiều quán ăn, nhà hàng mọc lên để thỏa mãn nhu cầu thực khách. Và như chúng ta đã biết thì nhà hàng trước hết là một doanh ng[r]

LỜI NÓI ĐẦU

Ăn uống là một trong những nhu cầu không thể thiếu trong đời sống của con người, ngày nay, khi đời sống xã hội phát triển mạnh mẽ thì sự đòi hỏi về mặt chất lượng của con người ngày càng được nâng cao.
Để đáp ứng một cách đầy đủ và đa dạng hơn trong nhu cầu ăn uống hà[r]

Du lịch Việt Nam nói chung và du lịch Hà Nội nói riêng đang đứng trước cơ hội to lớn khi nhu cầu du lịch trên thế giới cũng như từng khu vực nói ngày một tăng. Các thị trường trọng điểm của du lịch Việt Nam và Hà Nội đều có sự gia tăng về khách.
Đối với thị trường khách du lịch nội địa, nh[r]

1. Kiến trúc hướng dịch vụ
1.1. Service
Về mặt định nghĩa, service là một hệ thống có khả năng nhận một hay nhiều yêu cầu xử lý và sau đó đáp ứng lại bằng cách trả về một hay nhiều kết quả. Quá trình nhận yêu cầu và trả kết quả về được thực hiện thông qua các interface đã được định nghĩa trước đó.[r]