Trên cơ sở tiến hành nghiên cứu khảo sát các thông số công nghệảnh hưởng đến quá trình sấy, thành phần cũng như tỷ lệ phối chế các chất phụ gia thích hợp với mục đích tạo ra sản phẩm bột[r]
Cây chè (Camellia sinensis) có một vị trí rất đặc biệt trong nền kinh tế và đời sống của người dân Việt Nam và một số nước trên thế giới. Nước chè là thức uống truyền thống của người Việt Nam, có quan hệ rất lớn đến đời sống hàng ngày và văn hoá của dân tộc. Tại sao chè được nhiều người ưa thích v[r]
men thạch vừa bổ dưỡng mà chất lượng không kém…Vì lý do đó, chúng ta sẽ tiến hành nghiên cứu từ phương pháp lên men thạch dừa để đề ra một công nghệ sản xuất thạch lên men từ mít. Mục đích - Khảo sát chế độ và phương pháp trích ly dịch mít - Lên men tạo sản phẩm thạch t[r]
Chương1 :Tổng quan về lý thuyết1.1Tình hình nghiên cứuvề Enzyme Pectinase hiện nay1.1.1Tình hình nghiên cứu về Enzyme Pectinase trong nước1.1.2Tình hình nghiên cứu về Enzyme Pectinase ngoài nước1.2Giới thiệuvề Enzyme Pectinase1.2.1Khái niệm về Enzyme Pectinase1.2.2Nguồn gốc của Enzyme Pectinase1.2.[r]
MỤC LỤC Trang PHẦN 1: MỞ ĐẦU ........................................................................................................... 1 1.1. Đặt vấn đề ..................................................................................................................... 1 1.2. Mục đích đề tài ..[r]
MỤC LỤC PHẦN 1.MỞ ĐẦU ................................................................................................... 1 1.1. Đặt vấn đề ......................................................................................................... 1 1.2. Mục đích – Yêu cầu ....................[r]
MỤC LỤC Phần 1: MỞ ĐẦU ...................................................................................................... 1 1.1. Đặt vấn đề .............................................................................................. 1 1.2. Mục đích và yêu cầu ...............................[r]
Tinh dầu là nguồn hương liệu có nguồn gốc từ cây cỏ thiên nhiên ngày càng được con người chú ý và ưa chuộng, đặc biệt là một số loại tinh dầu được sử dụng rất nhiều hiện nay: tinh dầu hoa hồng, bưởi, cam, chanh, tinh dầu tràm, tinh dầu bạc hà, tinh dầu hoa lài…Trong đó tinh dầu bưởi, cam, chanh rất[r]
Chương 1. MỞ ĐẦU 1.1. Xuất xứ của đề tài Từ lâu nay, vấn đề dinh dưỡng và sức khoẻ luôn là môi quan tâm của con người. Theo xu hướng của cuộc sông ngày nay, người ta có ít thời gian để chăm sóc cho sức khoẻ, đồng thời các căn bệnh thời đại cũng có chiều hướng gia tăng... Do đó việc bổ sung thêm các[r]
Ngày nay, cùng với sự phát triển của kinh tế thì việc mở rộng ứng dụng công nghệ vào các hoạt động sản xuất nhằm tối ưu hóa năng suất và chi phí là vô cùng quan trọng. Trong những năm gần đây, công nghệ tách chiết các hợp chất từ thực vật đã không ngừng phát triển và bước đầu đạt được những thành qu[r]
Thành phần hóa học có trong vách tế bào của rong mơ có ý nghĩa rấtlớn. Alginic acid là một loại polysaccharide có giá trị sử dụng. Đây là loạinguyên liệu quan trọng dùng để trích ly keo alginate, dùng trong nhiều ngànhcông nghiệp, như: công nghiệp giấy, sơn, cao su, phim ảnh, mỹ phẩm,[r]
1.1. ĐẶT VẤN ĐỀ Việt Nam là một nước có nền nông nghiệp lâu đời gắn liền với nền văn minh lúa nước nên từ lâu cây lúa đã trở thành cây lương thực chủ yếu có ý nghĩa quan trọng trong đời sống và nền kinh tế xã hội nước ta. Trong những năm gần đây, nước ta đã trở thành một trong ba nhà[r]
MỤC LỤC Trang PHẦN 1. MỞ ĐẦU .................................................................................................... 1 Mục tiêu của đề tài: ..................................................................................................... 2 Yêu cầu đề tài ..........................[r]
LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT VÀ KÍ HIỆU vi DANH MỤC BẢNG vii DANH MỤC HÌNH viii PHẨN I: MỞ ĐẦU 1 1.1. Đặt vấn đề 1 1.2. Mục đích, yêu cầu 2 1.2.1. Mục đích 2 1.2.2. Yêu cầu 2 PHẦN II: TỔNG QUAN 3 2.1. Tình hình sản xuất và tiêu thụ rượu trên thế giới và tro[r]
PHẦN IMỞ ĐẦU1.1 Đặt vấn đềTừ xa xưa cây dâu tằm (có tên khoa học Morus alba L.) đã được sử dụng trongcác bài thuốc dân gian của Trung Quốc trong việc chữa và ngăn ngừa bệnh tiểuđường (bệnh “Xiaoke”), tuy nhiên chưa có sự đề cập nào về thành phần có tác dụngchữa bệnh trong lá dâu tằm mà hoàn t[r]
MỤC LỤC MỞ ĐẦU ..................................................................................................................... 1 1.1. Đặt vấn đề ............................................................................................................ 1 1.2. Mục đích và yêu cầu .........[r]
QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT TRÀ XANH ĐÓNG CHAI TRANG 6 Hòa tan vào nước mềm, chỉnh PH 7,5-8 bằng NaHCO3, gia nhiệt 90-95oC Trích ly trong 3 phút Pha loãng Đường, Acid Citric, Sodium cit[r]
consumption” (không dùng cho con người). Trên bao bìthường ghi là K2/spice.- Tương tự như muối tắm, K2/spice trước đây cũng được bántrong các cửa hàng tiện lợi và tại các trạm xăng tại Mỹ vàChâu Âu. Hiện nay muối tắm và K2/spice bị đưa vào danhmục cấm của hầu hết các quốc gia. Tại Mỹ, muối tắm vàK2/[r]
quy trình sản xuất dầu mỡ cách trung hòa dầu tái chế dầu Dầu sau khi trích ly có màu vàng đẹp, mùi thơm của dừa và không có mùi khét trong quá trình trích ly dầu dừa bằng nhiệt độ cao. Dầu sau khi tẩy màu từ màu đen đỏ sang màu vàng đỏ. Hiệu suất thu hồi dầu là 80% sau khi đã tẩy màu.
TRANG 28 mộc mà chúng tôi đưa ra thị trường.Bên cạnh đó phải cho khách hàng hiểu được trà thảo mộc Dr.Thanh không như các loại nước giải khát thông thường khác hiện đang có mặt trên thị [r]