Dưới tác động của yếu tố môi trường như chế độ ăn nhiều lipid, đặc biệt nhiều acid béo bão hoà, nhiều carbohydrate tinh, ít vận động thể lực hoặc sự tăng lên của tuổi tác, béo phì sẽ làm xuất hiện hoặc làm tăng sự đề kháng của các cơ quan đích (tế bào cơ, gan, tổ chức mỡ) đối với insulin ở những[r]