CÁC LOẠI THỰC PHẨM CỰC ĐỘC

9 thực phẩm dân dã tưởng lành nhưng dễ gây ung thư cho bạn: Đậu phụ mắm tôm, dưa muối, xúc xích, khoai tây chiên, các loại bánh rán... là một trong những thực phẩm bạn nên tẩy chay để tránh căn bệnh ung thư quái ác.Những thực phẩm bạn hay ăn mà không ngờ chúng có thể gây ung thư: Những g[r]

A. GIỚI THIỆU
Thực phẩm là một loại sản phẩm để nuôi sống con người và động vật. Hầu hết các đồ ăn, đồ uống mà con người sử dụng được đều có thể gọi là thực phẩm. Tuy nhiên những đồ ăn, đồ uống được sử dụng với mục đích là chữa bệnh thì không được gọi là thực phẩm
Vệ sinh an toàn thực phẩm trong cả[r]

A. LỜI MỞ ĐẦU:
Các bệnh lây truyền qua thực phẩm là một vấn đề sức khoẻ đáng quan tâm tại nhiều nước đang phát triển. Mặc dù phần lớn các ca bệnh không được ghi nhận và báo cáo đầy đủ nhưng theo Tổ chức Y tế thế giới, ước tính có khoảng 2 tỉ trường hợp mắc các bệnh lây truyền qua thực phẩm mỗi nă[r]

Thực phẩm là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng cho sự phát triển của cơ thể,
đảm bảo sức khỏe con người nhưng đồng thời cũng có thể là nguồn gây bệnh nếu
không được đảm bảo vệ sinh. Nguồn gây bệnh từ thực phẩm có thể xuất hiện ở
nhiều khâu từ sản xuất đến vận chuyển, bảo quản, chế biến, nấu ăn và cá[r]

NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM
• Là 1 bệnh cấp tính, đột ngột
• Do ăn phải thức ăn bị nhiễm vi khuẩn, độc
tố của vi khuẩn hay thực phẩm có chứa các
chất có tính độc đối với người ăn
• Thực phẩm phải đủ nồng độ tác nhân hoặc
độc tố mới có thể gây bệnh.

Sổ tay Phòng chống các bệnh virus lây truyền từ thực phẩm trình bày đại cương vể bệnh virus lây truyền từ thực phẩm; bệnh lây truyền từ thực phẩm viêm gan A; bệnh lây truyền từ thực phẩm viêm gan E; bệnh lây truyền qua thực phẩm rotavirus; bệnh lây truyền thực phẩm norwalk virus; bệnh lây truyền[r]

Kinh nghiệm: Bốn món dân dã trong bữa ăn người Việt tốt hơn cả Viagra.3 nhóm thực phẩm giúp bài thải độc tố tốt hơn cả nhịn ăn: Nếu bạn muốn đào thải độc tố cho cơ thể mình một cách lành mạnh nhất, hãy chọn ăn các thực phẩm thuộc 3 nhóm dưới đây.Một số thực phẩm có tác dụng rất tốt trong việc làm sạ[r]

Nghiên cứu ứng dụng cực phổ sóng vuông quét nhanh để phân tích một số kháng sinh nhóm beta lactam quinolon, phenicol nirtofurran trong chế phẩm thuốc và thực phẩm Nghiên cứu ứng dụng cực phổ sóng vuông quét nhanh để phân tích một số kháng sinh nhóm beta lactam quinolon, phenicol nirtofurran trong ch[r]

NHIỄM ĐỘC QUA THỰC PHẨM

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Trước tiên, cần hiểu ngộ độc do độc tố của vi sinh vật (tức vi khuẩn) là do nội độc tố và ngoại độc tố của chúng. Nội độc tố là độc tố có trong màng tế bào, ít độc, chống lại với nhiệt, nghĩa là không bị phá hủy bởi nhiệt độ cao. Khi[r]

phẩm khi thấy còn nghi ngờ. 3.1.2. Thực hiện “ăn chín, uống sôi” . Ngâm kỹ, rửa sạch, gọt vỏ quả tƣơi trƣớc khi sử dụng Hình 3.2. Thực phẩm được rửa dưới vòi nước chảy Rau và hoa quả tƣơi phải đƣợc ngâm kỹ rửa sạch nhiều lần hoặc rửa dƣới vòi nƣớc chảy nếu có thể. Nếu đƣợc dùng để ăn sống[r]

Câu 1: Chất độc là gi? Hãy phân chia chất độc theo nguồn gốc ô nhiễm vào thực phẩm? Có mấy trạng thái gây ngộ độc thực phẩm? Hãy phân tích các yếu tố có ảnh hưởng đến tình trạng ngộ độc thực phẩm?
Câu 2: Phân loại các chất độc có sẵn trong thức ăn thực vật theo nhóm chất hóa học và cho vd tác hại củ[r]

1. Ngộ độc thực phẩm là gì? 2. Nguyên nhân 3. Biểu hiện 4. Sơ cứu 5. Phòng tránh ngộ độc thực phẩm PowerPoint Ngộ độc thực phẩm hay còn được gọi tên thông dụng là ngộ độc thức ăn hay trúng thực là các biểu hiện bệnh lý xuất hiện sau khi ăn, uống và cũng là hiện tượng người bị trúng độc, ngộ độc do ă[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Chuyên gia thông tin về độc tố tại Trung tâm chống độc Nebraska (Mỹ) - Joan McVoy - sẽ cho chúng ta biết về tiềm năng gây độc của một số loại thực phẩm. Khoai tây Khoai tây là thực phẩm rất thân thuộc với[r]

Khảo sát tình hình ngộ độc thực phẩm và công tác chẩn đoán, điều trị tại trung tâm chống độc bạch mai Khảo sát tình hình ngộ độc thực phẩm và công tác chẩn đoán, điều trị tại trung tâm chống độc bạch mai Khảo sát tình hình ngộ độc thực phẩm và công tác chẩn đoán, điều trị tại trung tâm chống độc bạc[r]

+ Sản xuất, buôn bán, vận chuyển, phổ biến những nguồn thực phẩm độc hại.+ Dùng hoá chất độc hại khi bảo quản, chế biến thực phẩm.→ Ý kiến đúng đắn, sắc sảo3. Nêu bài học- Cần có hình phạt nặng, chế tài luật pháp nghiêm minh để hạn chế và ngăn cản những kẻ kinhdoanh bất lương trong việ[r]

ĐỀ KIỂM TRA HỌC KỲ II MÔN CÔNG NGHỆ 6Năm học: 2011 - 2012MÃ ĐỀ 01Câu 1 (3đ):: Thế nào là nhiễm trùng thực phẩm? Biện pháp phòng tránh nhiễmtrùng thực phẩm?Câu 2 (3đ): Thế nào là bữa ăn hợp lý? Nêu những nguyên tắc tổ chức bữa ăn hợplý trong gia đình?Câu 3 (4đ): Tại sao phải quan tâm bả[r]

Bảo quản thực phẩm chu đáo - Rửa sạch thực phẩm: rau, quả ăn sống phải gọt vỏ… - Không dùng thực phẩm có chất độc: cá nóc, mầm khoai tây,nấm độc - Không dùng đồ hộp quá hạn sử dụng TRANG[r]

Câu 1:Nêu chức năng của chất đạm, chất béo, chất đường bột.
Trả lời:
Chất đạm giúp cơ thể phát triển tốt: Con người từ lúc mới sinh ra đến khi lớn lên sẽ có sự thay đổi rõ rệt về thể chất( Chiều cao, cân nặng) và trí tuệ.
Chất đường bột
Chất đường bột là nguồn chủ yếu cung cấp năng lượng cho mọi[r]

Aflatoxin thuộc nhóm các chất chuyển hóa có độc tính cao, được tiết ra từ các vinấm Aspergillus flavus, Aspergillus parasiticus. Điều kiện thời tiết nóng, ẩm, mưa nhiều ở Việt Nam rất thích hợp cho các loại vi nấm này phát triển mạnh và sản xuất ra aflatoxin. Aflatoxin thường nhiễm trên các loại thự[r]