POLYSACCHARIDE TÁCH CHIẾT TỪ RONG NÂU

[r]

điện tử, điện tích của chúng luôn không cân bằng, có xu thế lấy điện tử từ phân tử khác và tạo ra gốc tự do mới gây ra sự rối loạn chức năng của tế bào (Afzal và Armstrong, 2002). Barry Halliwell (2001) đã chỉ ra gốc tự do ảnh hưởng lên sức khỏe con người phổ biến theo 3 con đường như: thích nghi vớ[r]

TẠP CHÍ KHOA HỌC, Đại học Huế, Tập 74A, Số 5, (2012), 141-150 141 CÁC THÔNG SỐ CHẤT LƯỢNG CỦA FUCOIDAN VÀ MỘT SỐ SẢN PHẨM KHÁC ĐƯỢC PHÂN LẬP TỪ RONG MƠ (SARGASSUM) THỪA THIÊN HUẾ Trần Thị Văn Thi, Lê Trung Hiếu, Lê Thị Lành Trường Đại học Khoa học, Đại học Huế Tóm tắt. Trong bài báo này[r]

Sargassum swartzii (rong nâu) Eucheuma denticulatum  Ulva lactuca (rong xanh) Hình 1.1. Hình nh ca mt s loài rong bin  Vit Nam [5] 5 Sản lượng rong hàng năm còn phụ thuộc vào Ďiều kiện thời tiết, Ďặc biệt là các bãi rong gần cửa biển. Nếu[r]

này (carrageenan) từ rong sụn là ñiều cần thiết ñể rong sụn tuy mớibắt ñầu nuôi trồng ở Việt Nam sẽ nhanh chóng phát huy ñược ưu thếnhư các loại rong khác ñã ñược thuần giống. Đề tài “Nghiên cứuchiết tách, xác ñịnh thành phần của carrageenan từ cây rong sụn ởNinh T[r]

Đặc điểm hình thái: Lan Cattleya được chia ra làm hai nhóm:+ Nhóm 1 lá, giả hành chỉ có một lá và chỉ ra có 1-2 hoa to rất đẹp.+ Nhóm 2 lá, mổi giả hành có 2 lá, có hoa chùm 5-7 hoa, nhưng hoa nhỏhơn.Lan Cattleya có khuyết điểm là hoa mau tàn, độ 1-2 tuần lễ là tàn, nhưng cóloại cho hoa có mùi hương[r]

Chiết tách ficin và lựa chọn phương pháp xác định hoạt độ enzym từ nhựa thân cây sung việt nam Chiết tách ficin và lựa chọn phương pháp xác định hoạt độ enzym từ nhựa thân cây sung việt nam Chiết tách ficin và lựa chọn phương pháp xác định hoạt độ enzym từ nhựa thân cây sung việt nam Chiết tách fici[r]

Nghiên cứu quy trình nuôi cấy và chiết tách peptidoglycan từ vách tế bào vi khuẩn (lactobacillus rhamnosus GG Nghiên cứu quy trình nuôi cấy và chiết tách peptidoglycan từ vách tế bào vi khuẩn (lactobacillus rhamnosus GG Nghiên cứu quy trình nuôi cấy và chiết tách peptidoglycan từ vách tế bào vi khuẩ[r]

Qua những nghiên cứu ở trên ñã xác ñịnh ñược các ñiều kiện chiết carrageenan từ rong sụn ñể thu ñược hiệu suất cao nhất là : dung môi nước, nhiệt ñộ chiết 900C, thời gian chiết 90 phút, [r]

- Xác ñịnh một số yếu tố công nghệ ảnh hưởng ñến chất lượng vàhiệu suất chiết tách carrageenan.- Xác ñịnh khả năng cải thiện ñộ trong của rượu vang nho sau lênmen bằng hạt gel carrageenan chứa nấm men.5.2. Ý nghĩa thực tiễn- Kết quả nghiên cứu chiết tách carrageenan góp p[r]

GIÁO TRÌNH HÓA SINH THỰC PHẨM 1.2.6.2 PHƯƠNG PHÁP SẢN XUẤT CARRAGEENAN Carrageenan được thu nhận bằng cách chiết từ rong sụn bằng nước hay bằng dung dịch kiềm loãng _XỬ LÝ RONG TRƯỚC KHI[r]

collagen từ da cá tra Tách chiết và xác định một số tính chất đặc trưng của collagen từ da cá tra Tách chiết và xác định một số tính Tách chiết và xác định một số tính chất đặc trưng của collagen từ da cá tra chất đặc trưng củaTách chiết và xác định một số tính chất đặc trưng của collagen từ da cá t[r]

- Bước 1: Pha 0,8 gam agarose trong 100 ml TAE 1X, đun sôi bằng lò vi sóng. Lưu ý khi đun bằng bình chịu nhiệt có nắp không được đậy nắp kín, hoặc đun bằng cốc thủy tinh chỉ nên đổ khoảng 2 phần 3 thể tích cốc nhằm tránh tràn khi sôi. Đun sôi để nguội đến 60oC (khi có thể dùng tai cầm được bình đựng[r]

ADN t¸i tæ hîp ®−îc thùc hiÖn nh− thÕ nµo?T¸ch chiÕt vµ tinh s¹ch c¸c axit nucleicT¹ovÐct¬t¸itæhîpNéi dung9T¹ovÐct¬t¸itæhîpC¸c lo¹i enzym sö dông trong ADN t¸i tæ hîpNh©n dßng gen vµ x©y dùng ng©n hµng genSµng läc c¸c dßng gen trong ng©n hµng genTách chiết và tinh sạch axit nucleicMột số nguy[r]

Điều này rất có ý nghĩa trong chế biến tôm và nghiên cứu ứng dụng enzyme protease của đầu tôm trong công nghệ thực phẩm cũng như các ứng dụng khác của protease. pH: pH cũng là một trong những yếu tố quan trọng có ảnh hưởng lớn đến hoạt tính enzyme, mỗi enzyme có một khoảng pH hoạt động thích hợp và[r]

Nghiên cứu chiết tách đặc tính và ứng dụng của rennin từ dạ dày bê ở việt nam Nghiên cứu chiết tách đặc tính và ứng dụng của rennin từ dạ dày bê ở việt nam Nghiên cứu chiết tách đặc tính và ứng dụng của rennin từ dạ dày bê ở việt nam Nghiên cứu chiết tách đặc tính và ứng dụng của rennin từ dạ dày bê[r]

ĐẶT VẤN ĐỀAlginat là một polysaccarid tự nhiên, có nguồn gốc từ rong nâu và một số loài vi sinh vật. Cho tới nay alginat và các muối của nó được ứng dụng trong nhiều ngành như công nghiệp, dược phẩm và thực phẩm… Trong lĩnh vực dược phẩm alginat được dùng làm gạc băng vết thương, làm k[r]

Việc xử lý bằng acid còn có tác dụng chuyển hóa một số hợp chất dạng carbohydrat như fucoidan, laminarin… thành dạng hòa tan tách ra khỏi rong trước khi chiết bằng kiềm làm sản phẩm algi[r]

Có nên cho trẻ ăn thạch? Những gói thạch nhiều màu sắc là món ăn hấp dẫn trẻ nhỏ. Nhiều bậc cha mẹ nghĩ thạch được chế biến từ các loại trái cây tươi, hàm chứa phong phú các loại vitamin và cho trẻ ăn rất nhiều, nhưng sự thật không hẳn như vậy. Ăn nhiều có thể ngộ độc Theo các chuyên gia dinh dưỡng,[r]

ĂN NHIỀU CÓ THỂ NGỘ ĐỘC Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thành phần chủ yếu của thạch là carrageenan một loại polymer sinh học được tách chiết từ cây rong sụn và một số loại rong khác, có[r]