SẢN XUẤT ĐƯỜNG TINH LUYỆN

Xã hội phát triển kéo theo đời sống ngày càng cao đòi hỏi nhu cầu dinh dưỡng cũng phải tăng. Mặt khác cây có dầu là một trong những tài nguyên có tiềm năng lớn đang được khai thác ở nước ta. Chính vì vậy công nghệ chế biến dầu thực vật cũng ngày càng phát triển, nó đã chiếm một vị trí khá quan trọng[r]

Khoa Công Nghệ Sinh HọcThực PhẩmMôi Trường

CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT ĐƯỜNG MÍA
ĐỀ TÀI
CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT ĐƯỜNG THỐT NỐT















TP.HCM, Tháng 122015
MỤC LỤC
Lời mở đầu 3
I. TỔNG QUAN VỀ NGUYÊN LIỆU THỐT NỐT 4
1. Tên gọi 4
2. Hình thái 4
3. Phân bố và đặc điểm sinh học 4
3.1 Phân bố ở Việt N[r]

”. Dầu mỡ là một loại phụ gia sử dụng phổ biến trong thực phẩm nhằm nâng cao giá trị dinh dưỡng (Giá trị của dầu mỡ có được trước hết là do nó cung cấp cho cơ thể nhiều năng lượng hơn các loại thực phẩm giàu protein và gluxit khác, ngoài ra còn cung cấp một lượng vitamin cần thiết nhất là những vita[r]

Quy trình công nghệ sản xuất đường tổng quát và các thuật ngữ trong sản xuất đường mía

Lịch sử phát triển đường mía, nguyên liệu mía, thu hoạch mía, Quản lý kỹ thuật đối với mía nguyên liệu, Bố trí thời gian ép hợp lý, Thu hoạch mía đúng thời điểm chín và kịp thời đưa mía vào chế biến,Mía đưa vào ép có tạp chất trong không vượt quá mức

4014000 V (l)Hiệu suất lọcHình 3.36. Sự biến ñổi nồng ñộ và hiệu suất xử lý H2Sbằng bentonit sau khi hoàn nguyênTừ kết quả thực nghiệm cho thấy hiệu suất lọc khí H2S củabentonit sau khi hoàn nguyên vẫn duy trì ổn ñịnh ở mức cao và thểtích khí biogas ñược lọc nhiều hơn so với lần lọc ñầu tiên. Như vậ[r]

xây dựng luận chứng kĩ thuật là điều quan trọng trong thiết kế nhà máy, là bước đầu tiên trong việc quyết định xây dựng nhà máy hay không, chọn địa điểm và những cách thích hợp trong xây dựng

Hóa học: khi ép dầu ở áp lực cao sẽ xảy ra sự nén ép và tăng nhiệtgây biến tính protein, làm giảm tính tan của protein. Áp lực trong máy ép càngcao, nguyên liệu trong máy ép nóng lên làm cho sự biến tính thêm sâu sắc.c. Thiết bị: Sử dụng máy ép trục vis.−Cấu tạo:Thiết bị ép trục vis bao gồm một[r]

CHƯƠNG 1TINH LUYỆNCHÂN KHÔNG(Vacuum Metallurgy, Vacuum Refinement)TS. NGUYỄN NGỌCNội dung1.1 Mở đầu1.2 Cơ sở lý thuyết quá trình tinh luyện chân không1.3 Tinh luyện trong thiết bị chân không1.4 Luyện thép trong lò hồ quang chân không1.5 Luyện thép trong lò cảm ứng chân khôngTS. NGUYỄN[r]

TIÊU CHUẨN VIỆT NAMTCVN 6961 : 2001ĐƯỜNG THÔRaw sugarLời nói đầuTCVN 6961 : 2001 do Tiểu ban kỹ thuật tiêu chuẩn TCVN/TC/SC3 Đường biên soạn, Tổng cụcTiêu chuẩn Đo lường Chất lượng đề nghị, Bộ Khoa học, Công nghệ và Môi trường ban hành.ĐƯỜNG THÔRaw sugar1. Phạm vi áp dụngTiêu ch[r]

Hình 4.3: thỏi hợp kim rất to vừa được lấy ra khỏibình kết tinhTS. NGUYỄN NGỌC HÀ4.1.3 Phạm vi sử dụng• Đây là một trong những phương pháp luyện kimđặc biệt được sử dụng rộng rãi nhất• Sản xuất thép ổ bi có yêu cầu cao về chất lượng• Sản xuất ống thép hợp kim cao sử dụng trong kỹthuật[r]

liệu thô cho quá trình sản xuất bao gồm quặng sắt, than, đá vôi, thép phế liệu đãđược tái chế, năng lượng và rất nhiều loại nguyên liệu khác với số lượng thay đổikhác nhau như dầu đốt, ôxi, khí nén, hóa chất, vật liệu chịu lửa, hợp kim, vật liệu đãđược sơ chế - tinh chế, nước v.v… Gang từ lò[r]

“Thiết kế xây dựng một nhà máy sản xuất mì ăn liền” với sản phẩm là mì ăn liền chiên và mì ăn liền không chiên (hấp) có hương vị tôm nhằm để đáp ứng nhu cầu trong và ngoài nước.Nguồn nguyên liệu chính là bột mì do các công ty, nhà máy trong nước sản xuất như: Nhà máy bột mì Việt Ý…. Shortening[r]

Từ xa xưa loài người đã biết sản xuất ra rượu etylic làm đồ uống. Ngày nay nghề làm rượu – cồn đang phát triển và chiếm tỷ lệ khá lớn trong các ngành kinh tế quốc dân.
Trong tiến trình hội nhập và phát triển, ngành công nghiệp Việt Nam đang tạo ra những bước ngoặt mới làm thay đổi bộ mặt nền kinh tế[r]

I.MỤC ĐÍCH: Bài thực hành này giúp sinh viên tìm hiểu làm quen với các công đoạn trong công nghệ pha chế rượu mùi. II.GIỚI THIỆU VỀ RƯỢU MÙI:1. Giớ i thiệu chung:Rượu mùi (liquorliqueur) là sản phẩm pha chế từ ethanol tinh luyện, dịch chiết rau quả, syrup, 1 số nguyên liệu và phụ gia khác[r]

phiếu của Công ty được chính thức giao dịch.Giấy chứng nhận đăng ký chứng khoán ngày 12 tháng 11 năm 2010 Công ty cổ phần BourbonTây Ninh đã đăng ký thay đổi lần 01 theo các nội dung sau :-Loại cổ phiếu : cổ phiếu phổ thông;Mã chứng khoán : SBTMệnh giá cổ phiếu : 10.000 đồng;Số lượng cổ phiếu : 141.[r]

Việc các bệnh về tim mạch do dầu mỡ động vật hiện nay ngày càng tăng là điều kiện cho nhu cầu về dầu ăn thực vật tăng lên rất nhiều. Dầu mỡ lại là một trong ba loại thức ăn cơ bản của con người và không thể thiếu được trong quá trình hoạt đông sinh lí của cơ thể. Nếu thiếu chất béo trong các mô dự t[r]

GIỚI THIỆUTransglutaminase (TG) (EC 2.3.2.13) là protein-glutamine γ-glutamyltransferase,thuộc về nhóm transferases. Nó xúc tác cho sự hình thành của một liên kết isopeptidegiữa nhóm γ-carboxamides dư lượng glutamine và nhóm ε-amin bậc nhất của cáchợp chất khác nhau như protein.Transglutaminase là m[r]

Hiệu quả sản xuất kinh doanh là một khái niệm rộng, liên quan tới nhiều yếu tố trong quá trình sản xuất. Bất kỳ một doanh nghiệp nào cũng mong muốn doanh nghiệp mình kinh doanh có hiệu quả. Để đạt được mục tiêu này họ phải vận dụng, khai thác triệt để những cách thức, các phương pháp hoạt động sản x[r]

Sữa đặc không bổ sung đường. Sữa tươi, chuẩn hóa, xử lí nhiệt, cô đặc, đồng hóa, rót sản phẩm.Theo tiêu chuẩn Hoa Kỳ, sản phẩm sữa đặc không ngọt có hàm lượng chất béo trung bình 8%, hàm lượng chất khô không béo xấp xỉ là 18%.