TẠP CHÍ SỨC KHỎE VÀ AN TOÀN THỰC PHẨM

BÀI DỰ THI
“Vận dụng kiếnthức liên môn
để giải quyết các tình huống thực tiễn”
Năm học 20162017
BÀI LÀM
1. Tên tình huống: “MÔI TRƯỜNG, THỰC PHẨM VÀ SỨC KHỎE”
2. Mục tiêu giải quyết tình huống
Bằng kiến thức môn học như Công nghệ, Vật lí, Hóa học, Sinh học, Giáo dục công dân và kiến thức thực tế đ[r]

Anthocyanin là hợp chất màu thiên nhiên thuộc nhóm flavonoid, có màu từ đỏ đến tím xuất hiện nhiều trong rau quả như bắp cải tím, quả dâu tằm, vỏ nho, khoai lang tím, đậu đen, dâu tây…Anthocyanin là thành phần chính trong việc tạo ra màu sắc đẹp cho các loại hoa quả trong thiên nhiên mà các loại hợp[r]

Họ
c viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Kinh tế Page 1
PHẦN 1. MỞ ĐẦU
1.1. Tính cấp thiết của đề tài
Xã hội Việt Nam ngày một tăng trưởng và phát triển mạnh mẽ với tốc
độ nhanh kéo theo thu nhập và mức sống của người dân được cải thiện rõ rệt.
Người dân Việt Nam không chỉ còn ăn n[r]

KIẾN THỨC TRỌNG TÂM A. KIẾN THỨC TRỌNG TÂM. 1. Vấn đề lương thực, thực phẩm - Nhân loại đang đứng trước thách lớn về lương thực phaamt do dân số thế giới ngày càng tăng, diện tích trồng trọt ngày càng thu hẹp, khí hậu khắc nghiệt, thực phẩm mất vệ sinh và không an toàn gây ảnh hưởng đến sức khỏe[r]

1.1 Tính cấp thiết của đề tài
Ngày nay khi xã hội ngày càng phát triển thì nhu cầu đời sống của con người cũng cao hơn, tổ chức sản xuất không chỉ đáp ứng đủ nhu cầu về số lượng mà còn đòi hỏi phải có chất lượng cao và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP). Tuy nhiên vấn đề vệ sinh an toàn thực[r]

Cách chọn cá tươi và an toàn để chế biến cho béCá là loại thực phẩm rất tốt cho trẻ, tuy nhiên không phải ai cũng biết cáchchọn cá tươi và an toàn. Dưới đây VnDoc xin hướng dẫn bạn cách chọn cátươi để chế biến cho bé.Theo các chuyên gia dinh dưỡng, cá là loại thực phẩm là[r]

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ
KHOA KINH TẾ QUẢN TRỊ KINH DOANH



PHÂN TÍCH TÁC ĐỘNG CỦA MÌ ĂN LIỀN ĐẾN SỨC KHỎE NGƯỜI TIÊU DÙNG









GVHD: Trương Chí Tiến
Nhóm thực hiện
Nguyễn Thị Minh Thùy B1309334
La Thị Anh Thư B1309336
Nguyễn Thị Thanh Trúc B1309349
Lê Nguyễn Khang B1310244
Nguyễn Thị Y Phụng[r]

Đề xuất ý tưởngCùng với sự tăng trưởng kinh tế, dân trí được cải thiện, đời sống vật chất của người dân ngày càng cao thì chất lượng sản phẩm ngày càng được chú ý. Nắm bắt được nhu cầu này, ngành Công Nghệ Thực Phẩm cũng hiện đại hướng đến việc đem đến cho xã hội những sản phẩm thực phẩm mới. Hiện n[r]

Tài liệu giảng dạy An toàn VSTP Vệ sinh an toàn thực phẩm là việc bảo đảm thực phẩm không gây hại cho sức khỏe, tính mạng của con người; bảo đảm thực phẩm không bị hỏng, không chứa các tác nhân vật lý, hóa học, sinh học hoặc tạp chất quá giới hạn cho phép, không phải là sản phẩm của động vật, thực v[r]

ĐÁNH GIÁ NGẪU NHIÊN CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG CHO VIỆC SẴN LÒNG TRẢ THỰC PHẨM HỮU CƠ (THỰC PHẨM XANH)
Ở ARGENTINA
Tóm tắt:
Trong suốt những năm qua, nông nghiệp hữu cơ đã mở rộng và phát triển một cách đáng kể trong số những thứ khác, để sự quan tâm lớn hơn thể hiện bởi người tiêu dùng nhận thức được mố[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Bạn tự tin rằng mình đã vệ sinh nhà bếp thường xuyên? Thế nhưng, đôi lúc chị em đâu biết rằng mình đã mắc phải những sai lầm rất quan trọng cần biết khi lau chùi nhà bếp. những mẹo làm sạch dưới đây có thể giúp khử mùi nhà bếp, tăng t[r]

Nhu cầu tiêu dùng rau sạch trong mỗi gia đình Việt Nam hiện nay đang có xu hướng tăng mạnh. Trong khi thực trạng rau xanh tại nhiều chợ rau lại không đáp ứng được chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm đang khiến người tiêu dùng hoang mang, lo lắng. Với thu nhập của người dân ngày càng tăng lên, đờ[r]

Xã hội ngày càng phát triển kéo theo nó là sự phát sinh của bệnh tật đe doạ đến tính mạng của con người. Song song với đời sống, sức khỏe chính là vấn đề được con người đặt lên hàng đầu, không chỉ ngừng lại ở việc chữa bệnh mà còn vượt xa hơn cả phòng bệnh chính là bồi bổ cơ thể cải thiện sức khỏe.[r]

Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Kinh tế Page 1
PHẦN I. MỞ ðẦU
1.1. Tính cấp thiết của ñề tài
Thịt lợn là sản phẩm không thể thiếu trong mỗi bữa ăn hàng ngày của
người Việt Nam. Nhu cầu tiêu dùng thịt lợn hàng ngày ngày càng tăng cao cả
về số lượng và chất lượng.
ðồng thời v[r]

Bằng cách tận dụng bã cà phê bạn có thể trồng nấm ngay tại nhà để có nguồn thực phẩm an toàn mà thơm ngon một cách dễ dàng. Trong bài viết này mình sẽ chia sẻ cho các bạn cách trồng nấm bằng bã cà phê cực hay đấy, cùng tham khảo nhé.
Nấm là loại thực phẩm rất nhiều người yêu thích, được các chuyên g[r]

PHẦN 1. ĐẶT VẤN ĐỀ​
Hiện nay, theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), lương thực, thực phẩm chính là nguyên nhân đã gây ra khoảng 50% các trường hợp tử vong đối với con người trên toàn thế giới hiện nay. Do đó, vệ sinh an toàn thực phẩm là một vấn đề hết sức quan trọng. Trong những năm gần đây tăng trưởng[r]

Đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm luôn đóng vai trò quan trọng trong việc giữ gìn, nâng cao sức khỏe của con người; góp phần vào việc phòng ngừa, khống chế các nguy cơ gây hại cho sức khỏe và phòng các bệnh nguy hiểm như: ưng thư, huyết áp, tiểu đường,...vì vậy đòi hỏi các nhà sản xuất ki[r]

Qua bài học này các em sẽ có thêm cho mình những hiểu biết về an toàn thực phẩm. Hãy nhanh tay vào xem bài học để biết thêm những thông tin hấp dẫn và phòng tránh những thực phẩm không đủ độ an toàn có hại cho sức khỏe .................................................................................[r]

Bảo đảm chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm giữ vị trí quan trọng trong sự nghiệp bảo vệ sức khỏe nhân dân, góp phần giảm tỷ lệ mắc bệnh, duy trì và phát triển nòi giống, tăng cường sức lao động, học tập, thúc đẩy sự tăng trưởng kinh tế, văn hóa xã hội và thể hiện nếp sống văn minh. Trong những năm[r]

Trong xã hội hiện nay an toàn thực phẩm là một trong những mối quan tâm hàng đầu trên toàn thế giới. Thực phẩm bẩn, ô thiêu, ngâm hóa chất gây ảnh hưởng rất nghiêm trọng đối với sức khỏe của con người .