XÀO HOA THIÊN LÝ VỚI THỊT BÒ

Th ịt g à làm s ạch, thái nhỏ. Ướp thịt g à v ới 1/2 gia vị trước cho th ấm.
Hoa thiên lý nh ặt bỏ cuống, rửa sạch, trụng sơ, vớt ra để ráo. T ỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Ớt sừng thái sợi.
2

Rau muống xào thịt bò
Nguyên liệu: 100 g phi-lê thịt bò, 1/2 kg rau muống (1 bó nhỏ), 4 tép tỏi, hạt nêm, tiêu, đường, nước nắm, dầu ăn, bột ngô.
Cách làm: Rau muống nhặt khúc dài 7-8 cm, bỏ bớt lá, rửa sạch, để ráo nước. Bóc vỏ tỏi, 2 tép băm nhuyễn, 2 tép b[r]

- Canh thiên lý cua đồng
Cua đồng bóc mai, bỏ yếm, rửa sạch, ướp muối, xay nhuyễn. Sau đó lọc xác cua với nước sạch qua rây để lấy nước dùng. Hoa thiên lý rửa sạch, để ráo. Đun nước dùng cua, cho gia vị. Nước sôi, cho hoa thiên lý vào nấu chung, đảo nhẹ tay đ[r]

Thơm ngon món thịt bò xào khoai tây kiểu mới Trước đây mình thường xào thịt bò với khoai tây chưa chiên thì khoai thường bị bở và vụn nhưng khi học được cách xào này rồi thì mình rất thích vì khoai không bị bở nữa.

- Rau cần xào thịt bò nạc: Thịt bò đã cắt lát mỏng và ướp gia vị, bột ngọt được đem xào mỡ, sau đó bỏ rau cần, hành lá và cà chua vào xào vừa chín. Dùng ăn với nước tương.
- Rau cần xào hủ tiếu : Xào lòng heo (gan, tim, cật, phèo),[r]

Bắp hoa, thơm cắt miếng vừa ăn. (1), (2)
Phi thơm sả băm, cho bắp hoa vào xào, nêm 1 muỗng café nước mắm, nửa muỗng café đường, xào cho thịt săn lại, trút ra đĩa. (3)
Phi thơm một ít sả băm, cho thơm vào xào sơ, nêm một ít đường, nước mắm, cho bắp [r]

TRANG 1 THIÊN LÝ XÀO GIÁ HẸ MỨC ĐỘ: Dễ CHUẨN BỊ: 5 phút CHẾ BIẾN: 15 phút LÀ LOÀI HOA NHỎ NHẮN, KHÔNG CÓ GÌ NỔI BẬT NHƯNG THIÊN LÝ LẠI ĐƯỢC CÁC BÀ NỘI TRỢ SỬ DỤNG ĐỂ CHẾ BIẾN THÀNH NHIỀU[r]

Tiếp đến cho thịt xào tái vào chảo, vặn lửa to, đảo nhanh tay, nêm nếm lại cho vừa ăn. rồi cho cà chua bi vào. Nếu nước trong chảo nhiều bạn hòa chút bột sắn hoặc bột đao rồi cho vào chảo đảo đều để nước sánh lại. Rắc hành, mùi tàu thái nhỏ rồi tắt bếp.
Sắp ra đĩa ăn nóng với cơm vô cùng[r]

Thịt bò xào gừng
V ị cay cay, b ùi bùi c ủa gừng, ớt h òa quy ện với thịt b ò m ềm tạo n ên
món ăn ngon cho bữa cơm gia đ ình c ủa bạn. Chỉ mất khoảng gần 30
phút b ạn đ ã có m ột món ăn tuyệt vời.

Thực đơn ngon khỏe, dễ nấu nên có trong sổ tay nội trợ.
Đổi vị với Xà lách xoong trộn thịt bò
Thịt bò là thực phẩm dễ kết hợp được trong rất nhiều món ăn: bò xào, canh thịt bò, bò viên, bò nhúng giấm… Tuần qua, bạn Trần Huỳn[r]

Đun 1 nồi nước lớn, bỏ vào ít muối và chút dầu ăn, nước sôi thì cho hoa vào luộc đến khi nồi nước sôi lớn trở lại.. Để nước luộc hoa sôi khoảng 1 phút thì đổ ra để ráo, xả nước lạnh để g[r]

Thực hiện:
Ướp thịt bò với tỏi băm, muối, tiêu, đường. Để ngấm gia vị khoảng 20 phút trong tủ lạnh. Chảo nóng, cho dầu vào, phi tỏi thơm, cho hoa thiên lý vào xào vừa chín tới.
Chảo nóng, phi tỏi thơm, cho thịt bò vào, đảo nhanh với lửa lớn. Th[r]

Ướp thịt b ò v ới ½ mu ỗng c à phê h ạt n êm t ừ nấm v à rong bi ển, ti êu xay và 1 tép t ỏi bằm.
Xào hành tây v ới dầu ăn cho thơm, thêm thịt b ò, n ước lọc v ào ch ảo
xào chín. Làm s ệt nước xốt với bột bắp. Để qua một b ên.

2 thìa nước mắm 1 thìa vị bò tùy chọn Dầu ăn CÁCH LÀM: Thịt bò thái mỏng, ướp với bột vị bò, gia vị, tiêu, một chút xì dầu trong khoảng 10 phút TRANG 2 Cho chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn,[r]

TRANG 1 BÒ XÀO MĂNG TÂY NGON MÀ BỔ BÒ XÀO MĂNG TÂY CÓ VỊ NGỌT, MỀM CỦA THỊT BÒ KẾT HỢP VỚI VỊ GIÒN, NGỌT CỦA MĂNG TÂY LÀ MỘT TRẢI NGHIỆM ẨM THỰC THÚ VỊ VÀ RẤT ĐÁNG ĐỂ BẠN THỬ.. BƯỚC 1: T[r]

Th ịt b ò r ửa sạch, băm nhuyễn, ướp nước mắm và đường. H ành tây l ột vỏ, băm nhuyễn ướp chung với thịt b ò
Ớt chuông các loại và đậu que rửa sạch, xắt hạt lựu
Làm nóng 2 thìa súp d ầu ăn, xào săn thịt b ò, xào ti ếp ớt chuông và đậu que

Ngoài ra, trong quá trình nấu bò, có thể cho vào ít bia, bò sẽ thơm, mềm, đậm đà hơn bình thường.
Th ịt b ò n ếu không biết cách chế biến cũng bị dai, không ngon (Ảnh: Intertnet)
- Cách khác: Với thịt bò xào, ngâm tẩm là một khâu quan trọng, quyết định nhiều

Cho dầu ăn vào nồi/chảo. Cho tiếp tỏi và củ hành vào xào khoảng 1 phút.
Tiếp theo là tương ăn phở (hoisin sauce), đảo đều cho thấm. Cuối cùng là thịt bò và hành lá. Xào đều cho thịt vừa chín tới.
Cho hành lá vào và cho ra dĩa trang trí thêm củ hành hay ra[r]

Mất ngủ dùng hoa thiên lý
Canh thiên lý thịt nạc
Đông y cho rằng hoa thiên lý có vị ngọt, tính bình với công năng giải nhiệt, chống rôm sảy, còn là vị thuốc có công hiệu an thần, tư bổ tâm, giúp ngủ ngon giấc.

Dùng chung với lá khế, cành non, nấu sôi dùng để xông hoặc tắm chữa lở loét, dị ứng.
Ngoài ra, người ta còn sử dụng hoa như một loại thực phẩm: hoa chuối làm gỏi, làm rau ăn sống; hoa thiên lý xào hoặc nấu canh với thịt; dùng nước sắc hoa hồng, hoa cúc ướp t[r]