MẸO LÀM MỨT GỪNG NGON

I) Cách làm mứt gừng .Nguyên liệu:- Gừng bánh tẻ- Đường- Chanh: 1 quả (hoặc 50 ml dấm)Thực hiện:Bước 1: Gừng nên chọn mua loại gừng bánh tẻ (không quá già mà cũng không quá non). Đem rửa sạch đất cát rồicạo bỏ lớp vỏ ngoài. Dùng dao sắc thái miếng thật mỏng[r]

Tự làm mứt gừng, không khó đâu Mứt gừng dẻo dẻo, bên ngoài khô với lớp đường mỏng phủ bên ngoài. Vị cay nhè nhè, thơm và ấm. Nguyên liệu: Gừng Đường trắng Cách làm: Gừng tươi mua về rửa sạch, gọt vỏ. Nếu chọn gừng non thì mứt[r]

gừng Huế tuy củ nhỏ nhưng thơm cay hơn hẵn gừng các nơi khác, nhất là gừng được trồng từ thượng nguồn sông Hương, như vùng Ngã Ba Tuần (có lẽ thủy thổ và khí hậu mưa nắng, nóng lạnh đậm đà này làm cho các thứ cây có mùi thơm, nồng, cay như gừng, ớt, rau thơm, diếp[r]

Trong những thứ mứt đó thì mứt bí vẫn đứng hàng đầu, đây là "sở trường" của làng mứt Xuân Đỉnh. Cứ mỗi năm một vụ, kéo dài trong khoảng một tháng giáp Tết Nguyên đán, các hộ gia đình trong xã lại hối hả chạy đua với thời gian để thu gom nguyên liệu, cho ra lò những mẻ mứt thơm p[r]

gừng Huế tuy củ nhỏ nhưng thơm cay hơn hẵn gừng các nơi khác, nhất là gừng được trồng từ thượng nguồn sông Hương, như vùng Ngã Ba Tuần (có lẽ thủy thổ và khí hậu mưa nắng, nóng lạnh đậm đà này làm cho các thứ cây có mùi thơm, nồng, cay như gừng, ớt, rau thơm, diếp[r]

CHỦ ĐIỂM TẾT VÀ MÙA XUÂNNGÀY TẾT QUÊ EM Dung dăng dung dẻ Tết ở quê em Có nồi cơm nếp Có tệp bánh chưng Mứt bí, mứt gừng Mứt chanh, mứt khế Hạt dưa màu đỏ Bánh kẹo màu hồng Thòt heo y khổ Gà trống nguyên con Hoa mai, hoa cúc Nở rộ đầy sân Dung dăng dung dẻ Ngày tết quê[r]

7 mẹo làm đẹp tóc của sao Trung Quốc Mỗi khi các minh tinh xuất hiện, phần lớn điểm nhấn của họ là mái tóc. Dưới đây là 7 mẹo chăm sóc tóc của người đẹp Trung Hoa. 1. Làm tóc sạch Hầu hết các ngôi sao sẽ chọn việc sử dụng các loại dầu gội có tác dụng làm sạch m[r]

Mẹo làm rau câu ngon Một số mẹo nhỏ dưới đây có thể giúp bạn làm được món rau câu ngon. 1. Cách nấu và đổ rau câu Công thức tốt nhất để món rau câu của bạn không bị đặc hay loãng quá là 1 gói rau câu (50g) và 3 lít nước, nấu sôi ở nhiệt độ bình thường t[r]

Tự làm mứt táo thơm ngonNguyên liệu:- Khoảng 6 quả táo- 2 ½ chén đường- 5 quả bạch đậu khấu, dùng cán bột cán để vỏ quả tách ra- Nước ép 2 quả chanh, chia làm 2 phần- 1 muỗng canh bột pectin (Pectin là loại phụ gia thực phẩm an toàn thuộc nhóm phụ gia tạo đông, tạo gel trongquá[r]

Đảo cho đến khi đường kết tinh bám trắng đều vào dừa và miếng cùi dừa trở lên khô ráo thì cho vani bột vào, xóc đều và tắt bếp. Đảo tiếp trong khoảng 1 phút nữa là được.Đợi dừa nguội thì đổ dừa ra rổ lớn, trải đều ra, để nơi thoáng khoảng 1 ngày, rồi bạn cất vào lọ dùng dần.Mứt dừa cà phê có[r]

Mứt chuối vừa thơm ngon lại dễ làmCách làm mứt chuối đơn giản đến không ngờ!Nguyên liệu:- 2kg chuối tiêu (kể cả vỏ)- 1 quả chanh, mài vỏ, vắt lấy nước- 500g đường- 30g là húng quế tươi, cắt nhỏCách làm:Bước 1: Chuối bỏ vỏ, cắt nhỏ. Cho chuối vào một nồi, thêm vỏ ch[r]

TRANG 2 Bước 3: Cho nồi đậu đã ngâm sên với lửa nhỏ, đảo đều đến khi đậu khô dần, cho vani hoặc hương hoa bưởi vào nếu thích.[r]

Gừng có mùi thơm dễ chịu, tính nóng, gừng tươi chứa nhiều gingerol hơn gừng khô nên cay hơn. Những tinh dầu có trong gừng tươi có tác dụng chống lạnh, tiêu đờm, kích thích tiêu hóa, làm tăng cường tim, ấm cơ thể, giãn mạch, tăng tiết mồ hôi, hạ nhiệt. Chất nhầy có[r]

Canh bò nấu khế Xin giới thiệu món canh bò nấu khế, một món ăn chế biến nhanh và rất đơn giản. Thay khế bằng dứa cũng mang lại một bát canh chua ngọt dìu dịu, rất đưa cơm trong mùa nóng. Khế chua như một loại gia vị để kết hợp chế biến cho món ăn ngon, là một nguyên liệu để làm mứt[r]

nước đã luộc và cho nước mới vào luộc thêm 1-2 lần nữa. Khâu này mục đích làm cho vỏ cam không bị đắng. Bước 4: Khi đã luộc xong, đổ vỏ cam vào rổ, rửa sạch và để ráo. Bước 5: Khi vỏ cam đã ráo nước, bạn cân lượng vỏ cam được bao nhiêu thì cân lượng đường bằng với vỏ cam. Bước 6: Cho đườ[r]

Ba loại mứt ngon dễ làm Còn vài ngày nữa là Tết rồi, nhà nhà tất bật chuẩn bị đón năm mới, các chị em là bận rộn nhất với các món ăn. Xin giới thiệu những loại mứt ngon dễ làm để bạn trổ tài với các vị khách nhé. 1. Mứt dứa (thơm) dẻo: Thêm một món[r]

Thu hoạch vào mùa hè và mùa thu, ăn sống, làm gia vị, làm mứt chế rượu … TRANG 2 Gừng tươi có tính hơi nóng, đi vào 3 kinh phế ty và vị, có vị cay, dùng chữa chứng cảm mạo phong hàn, đầy[r]

MẸO LÀM CÁC MÓN CÁ NGONKhi xào cá hoặc làm chả cá, nếu bạn cho thêm một ít đường trắng vào thì cá sẽ không bị vỡ vụn hoặc tơi ra. Vài mẹo nhỏ dưới đây có thể giúp bạn chế biến các món cá nhanh và hấp dẫnhơn.Thời gian để làm chín món cá: Trong điều kiện lửa vừa thì[r]

Mứt mơ dẻo ngọt Mùa hè là mùa của những trái mơ, mơ bán nhiều, rẻ, ngon. Ngoài cách ngâm đường thành nước uống truyền thống, chị em phụ nữ còn có thể làm món mứt mơ dẻo ngọt nhâm nhi trong cả năm. Nguyên liệu: Mơ tươi: 1kg Đường đỏ: 600g Gừng tươi Lọ đựng Chế b[r]

Cách làm mứt dừa ngày tết thơm ngon Cách làm mứt dừa ngày tết thơm ngon. Tết đến xuân về nhà nhà xon xao chuẩn bị các món ngon cổ truyền, bên cạnh đó mứt dừa là món mà nhiều người chọn lựa.Mứt dừa đặc trưng ở vị thơm ngọt và màu sắc. M[r]