THÀNH PHẦN HÓA HỌC TRONG QUẢ CHUỐI

Ở trong giai đoạn quá chín, nhiều thành phần hoá học bò phân huỷ như đường, pectin, tạo ra một số axit hữu cơ như galactunic….vvv. làm hàm lượng axit chung tăng lên. Ngoài các chất cơ bản nói trên, quá trình chuyển hoá các chất trong lúc chín còn tạo ra một số chất có giá trò nh[r]

Trong quá trình vận chuyển và bảo quản, chuối có thể bị nhiễm bệnh do các loại vi trùng và nấm mốc như bệnh mốc khô làm cho chuối khô héo, sẫm màu, lan dần từ một điểm ra toàn quả; bệnh thối cuống và thịt quả...Quả chuối bị bệnh chẳng những chóng thối rữa mà cường độ hô hấp tăng rõ rệt so với quả là[r]

Rau quả là những thức ăn thiết yếu của con người, rau quả cung cấp cho con người nhiều vitamin và khoáng chất, một số rau quả còn có khả năng chữa bệnh. Do vậy trong chế độ dinh dưỡng con người không thể thiếu và ngày càng trở nên quan trọng hơn. Điển hình như chuối, cam, bưởi, dứa, xoài, vải… Trong[r]

Cây chuối từ lâu đã chiếm một phần to lớn trong cuộc sống của người Việt Nam. Đối với mỗi người, cây chuối đã trở thành một loài cây vô cùng gần gũi, thân thiết. Nói đến cây chuối, đã là người Việt Nam thì không ai là không biết. Cây chuối đã tồn tại cùng con người như một người bạn thân thiết. C[r]

I. Giá trị, nguồn gốc, phân loại và giống trồng.
1. Giá trị dinh dưỡng và ý nghĩa kinh tế
1.1. Giá trị dinh dưỡng.
Quả chuối có chứa một lượng vitamin khá lớn đặc biệt là các vitamin nhóm A và vitaminC. Nhìn chung hàm lượng vitamin thay đổi tuỳ theo giống.
Các loại chuối ăn tươi thường giàu vitamin[r]

Tinh bột là polysaccarit chủ yếu có trong hạt, củ, thân cây và lá cây. Một lượng tinh bột đáng kể có trong các loại quả như chuối và nhiều loại rau trong đó xảy ra sự biến đổi thuận nghịch từ tinh bột thành đường glucozơ phụ thuộc vào quá trình chín và chuyển hóa sau thu hoạch. Tinh bột có vai trò d[r]

Câu 1
a. Người ta cho chuối chín vào ngăn đá tủ lạnh để nó đông cứng lại, sau đó lấy ra để tan hết đá thấy quả chuối mềm hơn rất nhiều so với lúc chưa để vào tủ lạnh. Hãy giải thích?
b. Nêu vai trò của mỗi nhóm nguyên tố hóa học có trong tế bào?
Câu 2
a. Vì sao phôtpholipit có tính lưỡng cực?
b. K[r]

I.PHÂN LOẠI:Phân loại rauRau là loại thực phẩm có nguồn gốc từ các thành phần khác nhau của cây. Có thể phân loại như sau:Rau ăn lá: phần sử dụng là lá, chứa nhiều muối khoáng và vitamin do mọng nước. Như các loại cải thìa, cải thảo, cải bó xôi, rau ngót…Rau ăn thân: bạc hà, măng…là loại rau của mộ[r]

Tinh bột là polysaccarit chủ yếu có trong hạt, củ, thân cây và lá cây. Một lượng tinh bột đáng kể có trong các loại quả như chuối và nhiều loại rau trong đó xảy ra sự biến đổi thuận nghịch từ tinh bột thành đường glucozơ phụ thuộc vào quá trình chín và chuyển hóa sau thu hoạch. Tinh bột có vai trò d[r]

Nghiên cứu và kết quả về thành phần hóa học của cây quả nổ , họ ô rô

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - 1 muỗng canh dầu ăn - ½ củ hành tây vừa, cắt nhỏ - ½ quả ớt chuông đỏ và xanh, bỏ hạt và lõi, thái dải mỏng dài - 1 quả cà chua nhỏ - 2-3 quả chuối tiêu chín - Muối thô và tiêu xay - 6 quả trứng lớn[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Hoa quả rất tốt cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ vì chứa nhiều vitamin và chất dinh dưỡng thiết yếu cho bé. Ngay từ khi con mới 6 tháng tuổi, chị em đã có thể cho bé bắt đầu làm quen với những loại hoa quả ban đầu như chuối, bơ, táo hấp…[r]

Nói đến cây chuối, đã là người Việt Nam thì không ai là không biết. Cây chuối đã tồn tại cùng con người như một người bạn thân thiết.Có thể nói, cây chuối đã trở thành một thứ không thể thiếu trong đời sống người Việt Nam xưa và nay. Chuối có tới năm bảy loại, nào là hương chuối, chuối ngự, chuối[r]

Hướng dẫn soạn văn, soạn bài, học tốt bài SỬ DỤNG YẾU TỐ MIÊU TẢ TRONG VĂN BẢN THUYẾT MINH  I. KIẾN THỨC CƠ BẢN 1. văn bản dưới đây thuyết minh về đối tượng nào? Hãy chỉ ra những nội dung thuyết minh có sử dụng miêu tả trong văn bản này. CÂY CHUỐI TRONG ĐỜI SỐNG VIỆT NAM Đi khắp V[r]

GANG CẦULà loại gang có tổ chức graphit thu gọn nhất ở dạngquả cầu, do đó gang cầu có độ bền cao nhất trong cácloại gang có graphit.THÀNH PHẦN HÓA HỌCDo được chế tạo từ gang xám nên thành phần hóa học củagang cầu giống như gang xám,nhưng có một số đặc điểmsau:* Lượng cacb[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Em bé nhà tôi 8 tuổi. Mùa hè muốn cho bé ăn nhiều hoa quả nhưng lại toàn quả nóng: Dưa hấu, xoài, nhãn, hồng xiêm…Mong chuyên mục cho biết, trẻ em ăn nhiều những hoa quả trên có bị mọc mụn không? Nên cho bé ăn quả gì để tốt cho sức kh[r]

BÀI 1: CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT RƯỢU VANGPhần 1: Tổng quan51.1.Nguyên liệu sơri51.1.1.Thành phần hóa học và dinh dưỡng51.1.2.Yêu cầu61.2.Chủng VSV61.3.Sản phẩm rượu sơri7Phần 2: Quy trình sản xuất8Phần 3: Kết quả11BÀI 2: ỨNG DỤNG ENZYME PECTINASE TRONG SẢN XUẤT NƯỚC QUẢ TRONGPhần 1: Tổng quan151.1.Nguyên[r]

Chuối - "Vị thuốc" có lợi cho sức khỏe Chuối là loại quả chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, được nhiều người thích. Ngoài ra, chuối còn được người ta ưa chuộng về sự tiện lợi: khi ăn không cần phải dùng dao, chỉ cần bóc lớp vỏ là hoàn toàn vệ sinh. Giá trị dinh[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Quả dâu tây Từ lâu chị em vẫn rỉ tai nhau, quả dâu tây có lợi cho chức năng tình dục không chỉ cho mình mà còn tốt cho cả ông xã. Nhìn màu đỏ từ quả dâu tây bắt mắt ai cũng muốn thưởng thức. Không chỉ đẹp, quả dâu tây còn có chứ[r]

Cây chuối từ lâu đã chiếm một phần to lớn trong cuộc sống của người Việt Nam. Đối với mỗi người, cây chuối đã trở thành một loài cây vô cùng gần gũi, thân thiết. Nói đến cây chuối, đã là người Việt Nam thì không ai là không biết. Cây chuối đã tồn tại cùng con người như một người bạn thân thiết.[r]