THỰC TRẠNG MẤT VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM

Sử dụng các nội dung triết học đã được học để miêu tả thực trạng,phân tích nguyên nhân và tìm giải pháp khắc phục tình trạng mất vệ sinhan toàn thực phẩm ở nước ta hiện nay .1) Mở đầuTình trạng mất an toàn thực phẩm hiện nay“rất nghiêmtrọng” vàThực phẩm a[r]

Thực trạng và giải pháp về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm của bánh trung thu ở việt nam Thực trạng và giải pháp về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm của bánh trung thu ở việt nam Thực trạng và giải pháp về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm của bánh trung thu ở việt nam Thực trạng và giải pháp về vấn[r]

1.2. CÁC TÁC NHÂN GÂY MẤT VỆ SINH AN TOÀN THỤC PHẨM Nguyên nhân gây mất an toàn thực phẩm rất đa dạng và phức tạp. Tuy nhiên quy tụ lại có ba tác nhân chính như sau: 1.2.1. Tác nhân sinh học Do vi khuẩn và độc tố của vi khuẩn: vi khuẩn Salmonella (bệnh thương hàn), shigella (bệnh lỵ), Ecoli (tiêu[r]

LỜI NÓI ĐẦU


Thực phẩm là nhu cầu thiết yếu của mỗi người, cho nên vấn đề sản xuất, chế biến kinh doanh và tiêu dùng thực phẩm an toàn luôn là vấn đề mang tính thời sự.Cĩ thể nói đây là một lĩnh vực phức tạp vì nó không những có sự tham gia của nhiều chủ thể, mà nó còn ảnh hưởng đến tính m[r]

TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG TRẺ, KIẾN THỨC NUÔICON VÀ THỰC TRẠNG VỆ SINH AN TOÀN THỰCPHẨM Ở XÃ PHÚ MẬU, HUYỆN PHÚ VANG, THỪATHIÊN HUẾ NĂM 2016MỤC LỤCĐẶT VẤN ĐỀTrong những năm qua với sự hỗ trợ rất lớn của các cấp, các ngành,đặc biệt là ngành Y tế, nhiều chương trình chăm sóc sức khỏe[r]

1.1 Tính cấp thiết của đề tài
Ngày nay khi xã hội ngày càng phát triển thì nhu cầu đời sống của con người cũng cao hơn, tổ chức sản xuất không chỉ đáp ứng đủ nhu cầu về số lượng mà còn đòi hỏi phải có chất lượng cao và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP). Tuy nhiên vấn đề vệ sinh an toàn thực[r]

khoa học tôi đã chỉ đạo giáo viên sắp xếp qui trình theo một chiều, thườngxuyên quét dọn sạch sẽ ngăn nắp, thùng rác và xô nước phải có nắp đậy vàđổ đi hàng ngày.Nội qui nhà bếp được ghi rõ trách nhiệm, nguồn nước sạch phải đượccung cấp đủ nước sạch dùng cho chế biến và sinh hoạt, dụng cụ chế biến v[r]

Kiểm soát chất lượng VSATTP ngày càng trở nên quan trọng và cấp bách.Theo định nghĩa của FAO/WHO, vệ sinh an toàn thực phẩm là tất cả cácđiều kiện cần thiết từ khâu sản xuất, chế biền, dự trữ, phân phối đến nấu nướngnhằm đảm bảo cho thực phẩm đó được sạch sẽ, an toàn