CÁCH NẤU THỊT HEO ĐƠN GIẢN

Cách muối thịt heo (lợn) ngâm nước mắm ngày tết cổ truyền Cách muối thịt heo ngâm nước mắm ngày tết cổ truyền Thịt để chế biến món này là ba rọi hoặc thịt mông, vừa có da vừa có mỡ. Chọn thịt thật tươi, đem rửa sạch rồi thái thành miế[r]

Móng heo hầm suMức độ: Trung bìnhChuẩn bị: 10 phútChế biến: 40 phútMột món ăn thơm, ngọt mát và bổ cho gia đình. Cùng thực hiện nào các bạn.Nguyên liệu: • 300g giò heo• 1 trái su su to• Hành, tiêu, muốiCác bước thực hiện: 1Giò heo rửa sạch, chặt nhỏ.Su su gọt vỏ, cắt miếng độ to[r]

Thuốc Ở Trong Rau Bác sĩ Nguyễn Ý-Ðức (Câu Chuyện Thầy Lang) Kinh nghiệm dân gian ta vẫn thường nói: “Đói ăn rau, đau uống thuốc”. Nhưng thực ra, rau không chỉ là món ăn nhiều chất dinh dưỡng mà còn là những liều thuốc trị bệnh quý giá. Chẳng thế mà danh y Hải Thượng Lãn Ông của ta đã có nhận xét: “[r]

Cải soong rất tốt cho người ăn ngủ kém, suy nhược cơ thể, thiếu máu, thấp khớp, bị bệnh ngoài da, tiểu đường, ung thư, sỏi thận, bí tiểu, giảm chức năng gan mật, bệnh đường hô hấp Bạn có thể sử dụng cải soong dưới dạng tươi để ăn sống, trộn dầu giấm (với thịt bò hoặc trứng gà), nấu can[r]

ướt lệ. “Ai cách xa cội nguồn Ngồi một mình nhớ lũy tre xanh Dạo quanh khung trời kỷ niệm Chợt thèm rau đắng nấu canh” Vì nhớ tới những lũy tre xanh nơi có người chị đầu bạc tóc ân cần nhổ tóc sâu cho chú em từ xa về thăm quê. Có những bà mẹ hiền luôn luôn chăm sóc miếng ăn, thức uống[r]

- Đun nóng 3 muỗng súp dầu ăn, tắt bếp, cho lá hẹ xắt nhỏ vào dầu nóng làm mỡ hẹ. - Rưới mỡ hẹ lên đĩa thịt nướng. Thưởng thức: - Món này dùng với bánh hỏi, rau sống, chấm kèm nước mắm chua ngọt. Lưu ý: Cắt heo mỏng để nướng mau chín hơn, hẹ không cần nướng quá chín để còn độ ngọt. Bản[r]

Thịt thăn heo nấu chậm Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 240 phút Món thịt thơm ngon này chắc chắn sẽ hấp dẫn bạn đấy. Nguyên liệu:  500g thịt thăn heo  1 gói bột nêm súp hành khô (20g) hoặc bột nêm  1 cup nước  3/4 cup vang đỏ  3 muỗng ăn[r]

Món xào đơn giản: Thịt heo cải xanh Món thịt heo xào nấm cải xanh sẽ góp một món xào mới vào thực đơn tuần này của bạn. Nguyên liệu: - Thịt heo nạc 300gram. - Nấm đông cô 100gram. - Cải xanh 100gram. - Cà rốt ½ củ. - Gừng, hành, dầu ăn vừa đủ. - Gia[r]

Canh cà rốt, củ dền tôm khô hay canh rau đều ngon. Thịt mặn mặn, thơm lừng mùi sả nên ăn cơm không ngán. Chúc các bạn ngon miệng!

Cách chọn thịt heo ngon Thịt lợn khỏe mạnh có màu hồng nhạt đến đỏ thẫm, thịt săn chắc, không nhũn nhão, đàn hồi tốt, không rỉ dịch. Đường cắt mặt thịt khô ráo, thịt hơi rít, cơ hơi se lại; lớp bì mềm, mỡ màu trắng trong đến hơi ngà, khi ngửi không có[r]

mắm chấm Knorr, ¼ muỗng cà phê tiêu xay. Nước chấm: Nước mắm + ớt. Thực hiện: Luộc sơ thịt heo, bóng và nấm đông cô. Đun sôi nước lọc, cho thịt heo, bóng, nấm đông cô, cà rốt và su su vào nấu chín. Nêm với hạt nêm và nước mắm cho vừa ăn. Thêm bông cải vào nấu