VĂN HÓA ĂN UỐNG CỦA NGƯỜI HÀ NỘI

LỜI CÁM ƠN

Ăn uống là một nhu cầu không thể thiếu đối với con người, vì thế nấu ăn rất quan trọng trong sinh hoạt hàng ngày và đồi hỏi kỹ thuật trong dinh dưỡng và cách chế biến. Ăn uống có tác dụng quan trọng đế sự phát triển của con người. Nấu ăn là một công việc bình thường của mọi gia đình nhưn[r]

Trong những năm gần đây, song song với sự phát triển của nền kinh tế, mô hình về tình trạng dinh dưỡng của người Việt Nam cũng đang thay đổi theo hướng dinh dưỡng chuyển tiếp. Trong dinh dưỡng chuyển tiếp, chúng ta phải gánh chịu gánh nặng kép: vấn đề suy dinh dưỡng đã và đang ngày một được cải thiệ[r]

Trong thời kì hội nhập xu hướng công nghiệp hóa hiện đại hóa, nền kinh tế nước ta đang trên đà phát triển và hồi phục. Cùng với sự phát triển của nền kinh tế, đời sống của con người cũng trở nên bận rộn hơn và nhu cầu ăn uống cũng được đòi hỏi cao hơn. Họ tìm kiếm những thực phẩm tiện dụng, không mấ[r]

Giữ gìn vệ sinh chung để được sống khỏe, sống đẹp, sống có văn hóa. Giữ gìn vệ sinh là vấn đề thiết thực đối với mọi người. Học sinh phải biết thực hiện lời Bác Hồ đã dạy “Giữ gìn vệ sinh thật tốt". Trong cuộc sống hàng ngày, chúng ta cần phải biết giữ gìn vệ sinh. Vệ sinh là những biện pháp phòn[r]

Ăn là một nhu cầu cơ bản của con người. Xã hội ngày càng văn minh và phát triển thì nhu cầu ăn uống ngày càng cao. Ăn uống không dừng lại ở mức độ ăn no, ăn đủ mà còn phải có những món ăn ngon với hướng vị hấp dẫn.
Các món ăn cần được chế biến theo một quy trình nhất định, hợp lý, vừa tăng giá trị[r]

Đã từ lâu, người Hà Nội vẫn nổi tiếng với văn hóa ẩm thực truyền thống. Trong hàng trăm, hàng ngàn danh sách món ăn của văn hóa ẩm thực cổ truyền đó, sẽ là thiếu sót nếu không nhắc đến món ăn vừa dân dã vừa sang trọng mà thực khách sành ăn hay tìm đến, đó là món chả cá.
Nằm trên con phố nhỏ gần thà[r]

LỜi MỞ ĐẦU
Ăn uống là một nhu cầu không thể thiếu đối với con người, vì thế nấu ăn rất quan trọng trong sinh hoạt hàng ngày và đồi hỏi kỹ thuật trong dinh dưỡng và cách chế viến. Ăn uống có tác dụng quan trọng đế sự phát triển của con người. Nấu ăn là một công việc bình thường của mọi gia đình nhưng[r]

Trong nhưng năm gần đây, trong xu thế chung công nghiệp hóa - hiện đại hóa trên toàn cầu, cùng với sự phát triển của các ngành công nghiệp, ngành du lịch dịch vụ cũng đã được Đảng và nhà nước ta quan tâm, tạo đà cho sự phát triển vượt bậc. Việt Nam nước ta là một nước có khí hậu nhiệt đới gió mùa, c[r]

cuộc sống mới không chỉ có cống hiến mà con người cần phải biết hưởng thụ, thưởng thứccái ngon, cái hay; con người còn phải làm cho cuộc sống tâm hồn thêm phong phú: “Tùy bútPhở của Nguyễn Tuân không chỉ có xương với xẩu và mũ phở… nhưng giá chỉ có chừng đó,chúng ta cũng không nên gạt ra khỏi con ng[r]

Phở sinh ra từ những năm đầu thế kỷ 20, thăng trầm cùng người Việt đã hơn một thế kỷ đầy biến động hào hùng. Bước sang thế kỷ 21, phở lại thăng hoa cùng dân tộc với diện mạo và tầm vóc mới, thật sự trở thành “vị đại sứ” góp phần vinh danh văn hóa Việt trong lòng bạn bè quốc tế.Phở là một t[r]

Một bộ phận chiếm một vị trí quan trọng không thể thiếu của ngành du lịch đó là nhà hàng. Bởi lẽ ăn uống là nhu cầu không thể thiếu đối với con người. Nó đáp ứng những nhu cầu cần thiết của con người. Hơn thế, nó còn được nâng lên thành nền văn hóa ẩm thực của mỗi vùng, miền, châu lục… Ẩm thực là mộ[r]

Trong nhưng năm gần đây, trong xu thế chung công nghiệp hóa hiện đại hóa trên toàn cầu, cùng với sự phát triển của các ngành công nghiệp, ngành du lịch dịch vụ cũng đã được Đảng và nhà nước ta quan tâm, tạo đà cho sự phát triển vượt bậc. Việt Nam nước ta là một nước có khí hậu nhiệt đới gió mùa, có[r]

Giữ gìn vệ sinh chung để được sống khỏe, sống đẹp, sống có văn hóa. Giữ gìn vệ sinh là vấn đề thiết thân đối với mọi người. Học sinh phải biết thực hiện lời Bác Hồ đã dạy “Giữ gìn vệ sinh thật tốt" Trong cuộc sống hàng ngày, chúng ta cần phải biết giữ gìn vệ sinh. Vệ sinh là những biện pháp phòng[r]

cuộc đấu tranh, 2 đảng bộ và nd 2 vùng trong tỉnh thực hiện 2 nv cụ thể khác nhau, song đều cùngchung 1 mục tiêu là hoàn thành thắng lợi 2 nv chiến lược của cm VN.21 năm chống Mỹ, cứu nc là chặng đường lịch sử đầy gian khổ, hi sinh nhưng vô cùng oanhliệt và vẻ vang của dtoc. Những năm tháng đó là nh[r]

Ẩm thực hay nói cách khác là ăn và uống, đây vốn là chuyện diễn ra hàng ngày, rất gần gũi và cũng rất đời thường. Nhưng ở mỗi thời đại khác nhau thì ăn uống lại được quan tâm với những mức độ khác nhau. Ngay từ xa xưa, ông bà ta đã rất coi trong việc ăn uống, thế nên tục ngữ mới có câu: “có thực mới[r]

phần sạch, khi đó các thành phần sạch có thể được liệt kê trên các thông tin của sảnphẩm nhưng không được nói "sạch" ở phía trước. Điều quan trọng cần lưu ý làkhông phải tất cả thực phẩm sạch sẽ được dán nhãn như vậy bởi vì sử dụng nhãn"sạch" là tự nguyện, do đó, tốt nhất là nên đọc danh sách thành[r]

Ẩm thực hay nói đơn giản hơn là ăn và uống vốn là chuyện hằng ngày, rất gần gũi và cũng rất đời thường. Nhưng ở mỗi thời đại khác nhau thì ăn uống lại được quan tâm với những mức độ khác nhau. Ngay từ xa xưa, ông bà ta đã rất coi trong việc ăn uống, thế nên tục ngữ mới có câu: “có thực mới vực được[r]

Ẩm thực hay nói đơn giản hơn là ăn và uống vốn là chuyện hằng ngày, rất gần gũi và cũng rất đời thường. Nhưng ở mỗi thời đại khác nhau thì ăn uống lại được quan tâm với những mức độ khác nhau. Ngay từ xa xưa, ông bà ta đã rất coi trong việc ăn uống, thế nên tục ngữ mới có câu: “có thực mới vực được[r]

Ở mỗi miền đất nước, người dân lại có khẩu vị ăn uống khác nhau, góp phần mang đến sự phong phú, đa dạng cho văn hóa ẩm thực Việt Nam.Sự tinh tế trong ẩm thực miền BắcBắc bộ là nơi tổ tiên định cư lâu đời nên từ món ăn đến cái mặc đều được sàng lọc và trở thành chuẩn mực, không dễ gì thay đổi. Người[r]

Công ty Cổ phần ăn uống nhà nghỉ Sơn Tây ra đời vào đầu năm 2000 với chức năng ngành nghề chính là kinh doanh ăn uống, nhà hàng, nhà nghỉ khách sạn. Trụ sở chính của Công ty đặt tại số 10 Hoàng Diệu, phường Quang Trung, Thị xã Sơn Tây - Hà Nội.
Điểm nhấn của Công ty là Khách sạn Đông Thành cũng ra[r]