DINH DƯỠNG VÀ UNG THƯ

Theo GS. BS Nguyễn Chấn Hùng, đa sốbệnh nhân ung thưchỉtập trung vào điều trị mà chưa chú trọng đến chế độ dinh dưỡng để nâng cao thểtrạng. Mỗi năm, nước ta có khoảng 150.000 bệnh nhân chết vì ung thư, trong đó 80% bị sụt cân, 30% chết vì suy kiệt trước khi qua đời do khối u. Thế nhưng, trong các bu[r]

Đậu tương là cây trồng khá phổ biến trên thế giới, trong đó có Việt Nam. Hạt đậu tương được sử dụng để chế biến thành nhiều loại thức ăn khác nhau như đậu phụ, bột đậu nành, sữa đậu nành, tào phớ, dầu đậu nành…Đây là những loại thức ăn được sử dụng thường xuyên của một số nước châu Á, trong đó có Vi[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Chửa trứng không còn là chuyện lạ đối với phụ nữ Việt Nam. Nhưng những tác hại của chửa trứng đối với sức khỏe sinh sản, hay biến chứng thành ung thư nhau thai của chửa trứng thì không phải chị em nào cũng biết. Chửa trứng là gì?[r]

MỤC LỤC

LỜI CẢM ƠN 5
LỜI MỞ ĐẦU 6
Chương I: TỔNG QUAN VỀ NGUYÊN LIỆU SÚP LƠ XANH 7
1. Nguồn gốc và sự phân bố của cây súp lơ xanh 7
2. Giá trị của súp lơ 8
3. Đặc điểm của cây súp lơ xanh 9
4. Thành phần hoá học 9
5. Tình hình sản xuất và tiêu thụ súp lơ trong nước và trên thế giới. 12
Chương II: N[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Giúp xương chắc khoẻ 12gm hành lá có chứa 20 microgram vitamin K và 1,6 mg vitamin C. Cả hai loại vitamin này rất cần thiết cho sự tăng trưởng và duy trì xương chắc khoẻ. Đặc biệt, phụ nữ có thể tránh loãng xương và gãy xương b[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Không ăn bữa sáng Bữa sáng là bữa quan trọng nhất trong ngày. Ai cũng biết rằng bữa sáng rất tốt cho não bộ và cơ thể. Một bữa ăn sáng đầy đủ sẽ cung cấp năng lượng và nhiên liệu cho não bộ, giúp bạn hoạt bát hơn. Ăn sáng gi[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Đậu nành được cho là có ích cho tim, nhưng đồng thời bị "buộc tội" gây ung thư, rối loạn sinh sản và tuyến giáp, điều nào là sự thật?  Những nghiên cứu y khoa từ năm 1960 cho rằng đậu nành là nguồn protein tuyệt vời, có thể th[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Các nhà khoa học giải thích rằng vì phấn ong được tạo ra để nuôi ong con nên chứa đựng nhiều thành phần dinh dưỡng và có đôi chút khác biệt tùy theo ong lấy phấn từ loại cây nào. Theo chuyên gia về ong người Mỹ Royden Brown, phấn o[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Theo trang tin Science Daily, nhóm nghiên cứu đã khảo sát trên 1.043 bệnh nhân đến chẩn đoán bệnh ở giai đoạn 3 để xem sự phát triển của ung thư trực kết tràng. Các nhà khoa học đo mức độ hydroxyvitamin D-25 (chất do v[r]

Rau quả đóng vai trò quan trọng trong dinh dưỡng con nguời. Rau quả không chỉ cung cấp cho con người những chất dinh duỡng cần thiết mà còn giúp cho quá trình tiêu hóa các chất dinh duỡng khác một cách dễ dàng.
Rau quả còn quan trọng ở chỗ nó cung cấp chất xơ. Mặc dù chất xơ không tiêu hóa hấp thu đ[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Không phải chỉ có hóa chất mới chống lại được căn bệnh ung thư. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng các chất chứa trong thực phẩm là liều thuốc tự nhiên tốt nhất giúp hệ thống miễn dịch của bạn tăng sức đề kháng với mầm mống ung thư khi n[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nếu mẹ bầu có cách ăn uống không hợp lý, không những ảnh hưởng đến sức khỏe mẹ mà còn ảnh hưởng tới sự phát triển của thai nhi. Dưới đây là những lỗi trong ăn uống mẹ bầu nên tránh: Ăn nhiều đường Lượng đường trong máu mẹ bầu[r]

Thừa cân, béo phì sẽ kéo theo sự gia tăng các bệnh mạn tính như đái tháo đường, tăng huyết áp, nhồi máu cơ tim, vữa xơ động mạch, sỏi thận, xương khớp, một số bệnh ung thư…
Những năm gần đây, do sự thay đổi của nền kinh tế thị trường, đời sống người dân ngày càng được nâng cao, tình trạng thiếu d[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Mẹ cần tránh những cách nấu ăn làm hao hụt giá trị dinh dưỡng trong thực phẩm dưới đây để đảm bảo cho những bữa ăn của bé yêu luôn lành mạnh và đủ chất: Nấu với quá nhiều nước Một mẹo nhỏ khi nấu nướng là dùng càng ít nước càng[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Giá trị dinh dưỡng của giấm là rất cao. Giấm đóng một vai trò quan trọng trong cuộc sống hàng ngày của con người. Nó có hiệu quả có thể bảo vệ các chất dinh dưỡng trong thực phẩm và nâng cao sức khỏe của cơ thể con người. Giấm có tác[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Theo tin tức trên Daily Mail, loại nấm hương Nhật Bản này có thể là “chìa khóa” tiêu diệt loại virus gây bệnh ung thư cổ tử cung.  Virus gây u nhú ở người - HPV là loại bệnh lây nhiễm cao, ảnh hưởng đến những vùng da và v[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Do mít giàu chất chống oxy hóa nên mít rất tốt cho mắt, bảo vệ mắt không bị được thuỷ tinh thể và thoái hoá điểm vàng. Mít cũng chứa lượng lớn kali để duy trì chất lỏng và cân bằng chất điện giải. Bảo vệ hệ miễn dịch Mít là một[r]

Cam quýt chứa nhiều tinh dầu, Vitamin A, C, canxi và chất xơ... rất bổ dưỡng cho cơ thể. Ngoài ra còn có nhiều chất thiết yếu cung cấp dinh dưỡng cho con người như Vitamin B9( acid folic) có trong cam giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch, phòng chống ung thư vì chúng giàu chất oxy hóa . Cây cam quýt cần đượ[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Những thực phẩm dưới đây không chỉ giàu vitamin mà còn có công dụng giúp bạn phòng chống được nhiều bệnh. 1. Những loại quả mọng nước Những loại quả này tuy nhỏ nhưng lại chứa một lượng dinh dưỡng khổng lồ như folate,[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Ung thư là căn bệnh nguy hiểm, gây tử vong cao nên luôn được mọi người quan tâm phòng tránh. Dưới đây là một số loại thực phẩm bổ sung chất dinh dưỡng và vitamin giúp ngăn chặn sự hình thành các khối u ung thư. Cà rốt: Cà rốt cũng nh[r]