MẸO NẤU SÒ ĐIỆP

Mẹo để cá hết mùi tanh khi nấu Có rất nhiều cách để giúp cho món cá nhà bạn luôn hấp dẫn mà không hề tanh. Cá vốn là thực phẩm rất thơm ngon và bổ dưỡng. Cá không thể thiếu trong bữa cơm hàng ngày của mỗi gia đình. Tuy nhiên, việc làm sao để giảm bớt hoặc làm hết mùi tanh của cá là băn[r]

Mẹo nấu cơm ngon và bổ dưỡng Nấu cơm bằng nước sôi là phương pháp khoa học nhất, vì như vậy lượng Vitamin B1 trong gạo sẽ không bị mất đi, vừa đảm bảo chất lượng gạo, cơm nấu lên lại ngon. Dùng nước trà nấu cơm Cơm không những thơm, màu sắc trông lạ mắ[r]

Sò điệp xốt chanh dây Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút Từng chiếc bánh sò điệp có màu sắc vàng óng, giòn rụm quyện đều nước xốt chanh dây tỏa hương thơm quyến rũ giúp bé yêu thêm hào hứng với bữa ăn. Nguyên liệu:  Sò điệp 200gr  Bột mì 100gr  Bột xù 2[r]

Tôm và sò điệp xốt saganaki Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 15 phút Sò điệp chứa nhiều đạm, lại có các axít béo như Omega-3, vitamin B-12 cùng các loại khoáng chất khác như magiê, kẽm phốt-pho, natri, selen nên có nhiều tác dụng cho cơ thể, đặc biệt là cho tim mạch, huyết áp[r]

Mẹo nấu thịt không bị dai Làm thế nào để một số loại thịt không bị dai khi nấu bạn đã biết cách chưa? Khi chế biến một số loại thịt, nếu không biết cách nhiều chị em sẽ khiến cho món thịt đó dai, ăn mất đi phần hấp dẫn. Vì thế, chị em có thể tham khảo một số mẹo dưới đây[r]

Súp vi cá Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 120 phút Cùng với các món “bát trân” như: huyết yến, nem công, chả phụng vi cá luôn được xếp vào hàng những món ăn quý hiếm chỉ được dùng trong những bữa đại yến của các bậc đế vương. Nguyên liệu:  160g vi cá tươi  80g càng cua  200g thịt gà  15[r]

Để có thể đổi món cho bé, bạn chỉ nên nấu cháo trắng hoặc nấu với nước dùng, còn các thành phần khác như trứng, thịt, tôm, lươn, rau thì để riêng, khi ăn mới cho vào đun lại. Như vậy, bạn chỉ phải hầm cháo một lần nhưng bé vẫn được ăn nhiều loại cháo mỗi ngày.

Sò điệp nấu măng Một thố sò điệp nấu măng Đây là món canh vừa thơm ngon, vừa lạ miệng lại rất bổ dưỡng. Sự kết hợp giữa vị ngọt và thơm ngon của sò điệp, măng và các chất dinh dưỡng từ củ quả sẽ làm cho bạn có cảm giác thèm và muốn thưởng thức ngay món ăn. Nguyê[r]