GIA VỊ CHO CÁ THƠM NGON

- Rót nhẹ nước tương và bột mirin (dùng để nêm các món kho, món nướng) lên trên cá. Giữ trong tủ lạnh ít nhất 30 phút nếu có thể.
- Khi đã sẵn sàng để hấp cá, thêm nước và cho các thành phần gừng, mận chua, cà chua, rau ướp muối trên cá và xung quanh đĩa.

Cá h ồi - S ức sống cho mọi lứa tuổi

Các chuyên gia cho bi ết cá hồi rất giầu chất omega -3, m ột loại axit béo rất
t ốt cho hoạt động của cơ thể v à b ảo vệ hi ệu quả hệ miễn dịch của chúng ta.

Món ngon từ lá hẹ
Các món ăn với hẹ giúp bạn bổ sung chất xơ, có ích cho hệ tiêu hoá. Chúng tôi tặng bạn ba món ngon từ hẹ để bạn trổ tài trong bữa cơm gia đình chiều nay.
Với hoa màu trắng, cành non dài màu xanh, không có củ, hẹ rất giống các loại hành tăm thông thường. Điều nà[r]

Sử dụng các loai gia vị cho món ăn đúng phương pháp, thứ tự và thời gian không những có thể làm tăng thêm hương vị của chúng mà còn làm cho các món ăn lợi cho sức khoẻ nhất. Các bà nội trợ nên tham khảo những hướng dẫn sau để mang lại sự hoàn hảo cho các món ăn.

phương pháp cổ truyền đ ã có t ừ lâu ở một số gia đ ình r ừng U Minh thượng thu ộc tỉnh C à Mau và Kiên Giang. Song s ự phát triển rộng th ành phong trào nuôi m ới bắt đầu từ năm 1980 khi sản lượng cá tự nhi ên gi ảm súc đáng kể. Th ực chất của h ình th ức nuôi ở đây l[r]

* Canh ngò n ấu gi ò heo: ngò 30 g, giò heo 250 g. Giò heo ch ặt làm đôi, rồi
ch ặt lát, thêm nước vừa đủ để nấu, n êm ít mu ối, chờ khi chín, th êm ngò, l ửa nhỏ
n ấu sơ, ăn liền v ài l ần. Công hiệu: bổ hư ích huyết, kiện vị khu phong, d ùng ch ữa
các ch ứng suy nhược phát ban, chán ăn, ăn[r]

Mù-tạc là một loại gia vị đặc biệt, vị cay nồng quyến rũ của nó không chỉ làm át đi mùi tanh của thịt cá sống mà còn kích thích vị giác. Bên cạnh đó, mù-tạt vẫn còn nhiều công dụng khác và sử dụng mù-tạc đúng cách cho từng loại thực phẩm vẫn là điều mà nhiều người chưa biết.

Nộm xoài xanh tôm thịt cho mâm cỗ ngon Vị chua chua, ngọt ngọt của xoài, bùi bùi của thịt và tôm, mùi thơm của các gia vị trộn vào nhau ăn rất hấp dẫn. Mình định làm món này cho mâm cúng ông Công ông Táo sắp tới.

+ Cá giai đoạn 2 tháng đến thu hoạch: Cho ăn 28 độ đạm, khẩu phần cho ăn 2-3 % trọng lượng cơ thể. - Thức ăn chế biến: Gồm 30% bột cá hoặc cá tạp xay nhuyễn, cám tấm 70%. Trộn 3 loại này lại nấu chín cho cá ăn, khẩu phần cho ăn tương tự như cho cá ăn bằng th[r]

Cách nướng thịt cá ngon
Những ngày se lạnh cuối năm đang đến, bạn có thể làm ấm những bữa cơm gia đình bằng các món nướng nóng hổi và thơm ngon. Vài mẹo nhỏ dưới đây giúp bạn tự tin hơn khi làm món nướng.

Cá trắm cỏ (danh pháp khoa học: Ctenopharyngodon idella) là một loại cá thuộc họ Cá chép (Cyprinidae), chi Ctenopharyngodon, là loài cá nước ngọt đặc sản, thịt cá có hàm lượng dinh dưỡng cao, thơm ngon và đặc biệt có một số tác dụng tốt trong y học nên được dân Việt Nam và Trung Quốc ưa chuộng

Cá cơm sốt lạc rang đơn giản mà ngon cơm
Thứ Sáu, ngày 21092018 16:00 PM (GMT+7)

Cá cơm sốt lạc rang là món ăn đơn giản mà lại cực ngon khi ăn với cơm nóng. Hương vị thơm của hành tỏi, vị cay của ớt, vị ngọt đậm của thịt cá khô lẫn trong cái giòn bùi của lạc khiến bữa cơm thêm đầm ấm.
Sự kiện: Mó[r]

Lấy 1 cái bát hoặc đĩa sâu lòng. Xếp vài lát gừng tươi, một ít sả và vài cái lá chanh xuống đáy.
Đặt các con tôm cạnh nhau trên lớp rau gia vị vừa xếp. Tưới rượu trắng và rắc chút muối tiêu. Sau đó rắc nốt chỗ gừng, lá chanh và sả lên trên.

Cách dùng gia vị ngon mà không gây hại sức khỏe
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, sử dụng hay kết hợp nhiều loại gia vị không đúng cách sẽ phát sinh những chất làm thức ăn mất ngon và gây hại sức khỏe.
Dùng gia vị trong chế biến thực phẩm để món ăn tăng hương[r]

Bé Mây học tập cách bẫy chuột của bố, bé đặt miếng cá thơm ngon vào trong một chiếc cạm sắt, nếu những chú chuột chạy vào ăn cá sẽ bị chiếc cạm sắt đóng sập cửa ra và bé Mây có thể bắt đ[r]

Canh cá nấu đậu – ngọt, bùi lôi cuốn
Chỉ với một lát cá sông hoặc biển, thêm ít đậu hà lan, ngô ngọt là bạn đã có món canh chế biến theo công thức mới, thơm ngon hấp dẫn và mời gọi tất cả các giác quan.

Cá trắm đen ích khí dưỡng hư
Cá trắm đen thuộc loại bình bổ, mùi vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng, được dùng làm thức ăn và bồi bổ cơ thể nhờ có công năng ích khí dưỡng vị, đặc biệt thích hợp để bồi bổ cho những người khí hư, mệt mỏi, ăn không ngon miệng.

MỞ ĐẦU Cá mú là một trong những loài cá biển có giá trị kinh tế cao, thịt thơm ngon, chúng được nuôi phổ biến ở các nước: Nhật Bản, Malaysia, Singapore, Philippines, Trung Quốc… Nghề nuô[r]

Trong nghệ thuật ẩm thực, gia vị là thứ vô cùng cần thiết và không thể thiếu. Người Pháp, được coi là "đầu bếp của thế giới" đã tổng kết lại 5
nguyên tắc mà các bà nội trợ nên "chấp hành" khi sử dụng gia vị.

TRANG CHỦ
>> Ẩm thực
Bếp eva | Bà Bầu | Làm Mẹ
Món ngon mỗi ngày
Thực đơn hằng ngày
Đặc sản 3 miền
Clip ẩm thực
Tin tức Ẩm thực
Đặt ăn tại nhà
Cách làm lẩu cá thơm ngọt cực đơn giản tại nhà
Thứ Năm, ngày 16112017 03:00 AM (GMT+7)
Sự kiện: Món lẩu ngon, Món ngon mỗi ngày
Làm lẩu cá không hề khó như n[r]