TRỨNG CÚT LỘN CHIÊN XÙ

Cho vào ch ảo dầu sôi chi ên vàng giòn, sau đó vớt ra giấy
th ấm dầu
Nh ững vi ên th ịt tr òn tròn xinh xinh này trông h ấp dẫn quá, lại rất đủ chất dinh dưỡng nữa chứ.

h ọc tập, tiến bộ r õ r ệt.
Chú ý: Nh ững người tăng cholesterol máu (rối loạn chuyển hóa mỡ), bệnh
r ối loạn chuyển hóa đạm (gút), suy gan, thận… không nên ăn. Khi bồi dưỡng bằng trứng vịt hay trứng cút lộn cũng không ăn nhiều gan động vật

Nhúng từng miếng thịt lần lượt vào hỗn hợp bột trứng, rồi lăn qua bột chiên xù.
Tiếp đó cho thịt vào chảo dầu nóng rán. Để lửa trung bình cho thịt chín từ bên trong. Rán đến khi thịt vàng đều, bột chiên xù nở xốp là được.
Trong quá trình chiên, bạn nên vớt những vụn bột ch[r]

Cách chế biến:
Cồi điệp rửa sạch để ráo, ướp các gia vị vào để thấm khoảng 15 phút. Đánh 2 trứng gà với bột mì tan đều. Nhúng cồi điệp đã ướp vào hỗn hợp trứng rồi lăn qua bột xù, để ráo một chút rồi tiếp tục lăn lần 2 cho bột xù bám đều và dày quanh cồi điệp. Chiên ngập dầu[r]

- Đánh tan trứng gà, cho từ từ bột chiên giòn vào, khuấy cho bột tan đều và mịn.[r]

- Trứng gà đánh tan. Tỏi lột vỏ, băm nhuyễn. Bánh mì xẻ đôi Lăn gà qua bột mì khô, nhúng qua trứng, sau đó lăn qua bột chiên xù
- Bắc chảo, cho dầu vào, đợi dầu sôi cho gà vào chiên vàng, vớt ra, để lên giấy thấm dầu, cắt miếng vừa ăn

thịt heo xay TRANG 2 1 lb tôm có đầu nếu thích ăn bánh tôm chiên với bột để trên mặt 1 lon trứng cút, hay trứng cút tươi mua về luộc 1 gói cá viên hay seafood viên Mì Trứng mì tươi trong[r]

Tôm sú lột vỏ, bỏ đầu đuôi, lau khô rồi cho vào tô, ướp chút hạt nêm, muối, cho vào cối quết nhuyễn. Mỡ heo xắt hạt lựu, cho vào trộn chung với tôm.
Trứng cút luộc chín, lột vỏ, xắt đôi. Củ sen cắt gọt vỏ, ngâm trong nước cốt chanh cho trắng. Múc một phần tôm quết nhuyễn ra đĩa, cho tr[r]

TRÌNH BÀY: Trong một cải dĩa , cà rốt hay sà lách xat nhỏ , để trứng cút dã chiên giòn vào, cho thành một cái tõ chim, cho đẹp mắt.[r]

 300g hàu  200g th ịt cua
 300g phi-lê cá thu  100g b ột m ì  100g b ột chi ên xù  1 cái lòng đỏ trứng g à  1 thìa súp h ạt n êm  1 thìa cà phê mu ối ti êu  D ầu để chi ên

Thực hiện : - Làm sạch cá trê, cạo sạch hết nhớt, rửa lại rồi để ráo.. - Lóc bỏ xương cá trê, băm phần thịt thật nhuyễn.[r]

Cách làm:
Hành tây l ột vỏ, thái lát ngang. Tách các v òng hành cho r ời nhau ra, cho h ành vào 1 cái bát, thêm 1 thìa mu ối rồi xóc đều lên, để 10 phút cho ngấm.
Đập trứng ra bát, th êm vào 50g b ột chiên đánh đều.

tofu of VN thì ngon hơn thịt heo bằm và tôm bằm , số lượng 1/2 chén 1 tablespoon dầu hàọ TRANG 2 tí tị muối 1/5 teaspoon 2 teaspoon bột gạo 1/2 teaspoon bột năng or corn starch bánh mì v[r]

Tr ứng gà đánh tan, nêm thêm 1 th ìa cà phê h ạt n êm Knorr t ừ thịt thăn, xương ống v à t ủy. Lấy từng cái bánh dày lăn qua bột m ì khô, nhúng vào tr ứng, lăn qua
b ột xù sau đó thả v ào ch ảo dầu nóng chi ên vàng.
3