TÍNH ĐẬM ĐÀ HƯƠNG VỊ

b.Lịch sử phát triển của thực phẩm lên menThư ̣c phẩ m lên men đã có từ thời cổ đaị và thâṃ chí có thể xuấ t hiê ̣n trước khi conngười biế t dùng ký tư ̣ để ghi chép. Mô ̣t loaị rươ ̣u vang đỏ 8.000 năm tuổ i đã đươ ̣c tìmPHẠM MINH TUẤN5NHẬP MÔN CÔNG NGHỆ SINH HỌCthấy taị kh[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Trong tiếng Nhật, từ Teriyaki xuất phát  từ teri, chỉ sự vàng bóng hoặc óng ánh của bề mặt món ăn nhờ lượng đường trong món ăn, và yaki nghĩa là nấu ăn theo phương pháp nướng. Theo truyền thống, thịt được nhúng trong sốt hoặc[r]

Một bài thảm khảo của học sinh: Đã tự bao h, cụm từ canh chua cá lóc đã đi liền với nhau như vậy.Một món ăn đặc trưng của con người vùng sông nước đồng bằng sông cửu long.Bất kỳ ai cũng có thể nấu một nồi canh chua trong bữa cơm.Nhưng để nấu một món canh chua cá lóc ra hồn và đúng điệu, đòi hỏi[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: Thịt khìa là món ăn gần giống với thịt kho nhưng có hương vị thơm ngon và đậm đà hơn, thịt cũng mềm hơn, dậy mùi thơm của thịt và hương vị. Thịt khìa thường được đảo với hành tỏi cho thơm. Khìa cũng là một món ăn d[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Khìa là cách nấu gần giống với kho nhưng đem lại món ăn có hương vị thơm ngon và đậm đà hơn, món ăn cũng mềm hơn, dậy mùi thơm của nguyên liệu và hương vị. Bao tử cá là một trong những thứ phẩm rất rẻ, nhiều người còn lầm tưởng đây[r]

Vào năm 1600, thảm họa từ sự tàn phá của nấm Botrytis cinerea đã xảy ra. Đây là loại
nấm gây mốc trên vỏ nho chín. Tuy nhiên người ta lại thu được lợi từ sự tàn phá này.
Botrytis cinerea làm cho vỏ quả nho mỏng đi, và nước bay hơi bớt. Lúc này lượng đường
trong qu ả nho tăng lên mà không làm[r]

I: TỔNG QUAN.

. Tổng quan về sản phẩm.

Ở Việt Nam cà phê được trồng nhiều ở vùng đất đỏ như Tây Nguyên, nam Trung Bô và một số tỉnh trung du, miền núi phía Bắc. Mỗi năm nước ta xuất khẩu khoảng 60 – 70 ngàn tấn cà phê nhân.
Ba giống cà phê được trồng chủ yếu trên Thế[r]

Huế thương. Huế của những lầu son gác tía đế đô triều Nguyễn. Huế của cảnh đẹp thơ mộng sông Hương in bóng núi Ngự. Huế của những câu hò đằm thắm và nhã nhạc xa đưa trên sóng. Huế của những tà áo dài tím thướt tha trong chiều. Cũng là Huế của hơn 1.300 món ăn ngon đặc sắc tiêu biểu cho những nét đẹp[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nếu xứ sở kim chi có các món cơm nhiều màu sắc dễ gây ấn tượng với thực khách thì ẩm thực Việt Nam cũng có những bát bún thang hấp dẫn và kích thích thị giác không kém bởi màu sắc của nhiều loại nguyên liệu tươi ngon. Cách chế biến[r]

Nước mắm là một loại sản phẩm truyền thống của dân tộc Việt Nam. Ngày nay, nước mắm đã trở thành một loại gia vị không thể thiếu trong các bữa ăn truyền thống của người Việt. Mặc dù nguyên lý chung để sản xuất nước mắm thì giống nhau, cá được phối trộn với muối theo một tỉ lệ nhất định và tiến hành[r]

Về bài ca dao này, có người cho rằng nó là lời tỏ tình với cô thôn nữ của chàng trai làng sắp đi xa. Cách hiểu thứ hai: Chàng trai đã đi xa lâu ngày, anh nhớ quê, nhớ người con gái làng anh mà anh từng thầm yêu trộm nhớ.  Ca dao có nhiều bài nói về nỗi nhớ. Bài ca dao dưới đây là một trường hợp:[r]

Để món ăn được thơm ngon hơn thì trước khi nấu mọi người thường ướp gia vị vào trước để cho gia vị ngấm khi nấu. Tuy nhiên làm sao ướp thức ăn ngon thì không phải ai cũng biết đâu. Trong bài viết này VnDoc sẽ gợi ý cho các bạn cách ướp thức ăn cực kỳ ngon và chuẩn để các bạn tự tay chế biến những mó[r]

mắm, quán còn có thêm lẩu mắm cũng không kém phần hấp dẫn.Còn nếu muốn mua mắm ta có thể tìm:-Shop đặc sản Miền Tây 195 Ngô Tất Tố, P. 22, Q. Bình Thạnh, Tp.HCM- Shop đặc sản Châu Đốc tại 31 Trịnh Hoài Đức, Q. 5, TP HCM6. How ( cách làm ?)Mắm Châu Đốc được chế biến theo hai cách :- Theo cách chế biế[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Tham khảo cách nấu sườn non giả cầy dưới đây nhé! Nguyên liệu: - 500g sườn non - Riềng, sả - Mắm tôm, mật mía (hoặc đường nâu) - Nước mắm, hạt nêm, mì chính.   Cách làm: Bước 1: Bắc nồi lên bếp đun sôi n[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - Thịt chân giò: 400g - Sả: 5 củ - Vừng: 50g - Hành khô: 3-4 củ - Gia vị: Mắm, dầu hào, dầu ăn, mì chính.   Cách làm: Bước 1: Thịt chân giò làm sạch, nướng qua trên bếp hoặc nếu có rơm thui chân giò c[r]

Xây dựng nền văn hóa tiên tiến đậm đà bản sắc dân tộc và nhiệm vụ đặt ra với thanh niên và sinh viên hiện nay, tính chất đặc trưng của nền văn hóa, nêu rõ vai trò của thế hệ trẻ hiện nay phải có trách nhiệm bảo tồn phát huy truyền thống văn hóa tốt đẹp của dân tộc

1. GIỚI THIỆU CHUNG
a. Tổng quát trà sữa trân châu : Ngành công nghiệp nước giải khát đang phát triển mạnh nhằm đáp ứng nhu cầu của người dần về những sản phẩm mang lại giá trị dinh dưỡng cao và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Vì vậy, ngoài các sản phẩm như nước ngọt có gas, các loại thức uống có[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Cách làm thịt xào mắm ruốc vô cùng đơn giản, chỉ với vài thao tác là chị em đã có ngay món ăn ngon cho gia đình! Nguyên liệu: (lượng nguyên liệu cho 4 người ăn) - 400g thịt ba chỉ - 50g mắm ruốc - 40g sả băm - 1 trái ớt đỏ -[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - 450g tôm cỡ trung bình, bỏ đầu - 45g tinh bột ngô (hay một loại tinh bột nào mà bạn thích) - 5g cà phê muối biển - 12g hạt tiêu đen hoặc trắng - Dầu để chiên - 3 tép tỏi, băm nhỏ Cách làm: Bước 1[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - Cá basa: 500 gr - Riềng: 1 củ nhỏ - Gừng: 1 mẩu nhỏ - Hành, tỏi, hạt tiêu, mắm, đường, hạt nêm, gia vị.   Thực hiện: Bước 1: Cá basa cắt khúc rửa sạch, đem ướp với 1 chút hạt tiêu,[r]