trắng thì không bị ảnh hưởng nhiều bởi điều kiện
bảo quản nhưng độ nhớt có sự thay đổi. Độ nhớt của mẫu chitosan chiết rút từ vỏ tôm đông lạnh cao hơn mẫu chitosan từ vỏ tôm tươi.
LỜI CÁM ƠN
Đề tài này được tài trợ bởi Dự án Nâng cấp Trường Đại học Cần Thơ VN14-P6 bằng nguồn vố[r]