Khoai sọ rán Khoai sọ nhiều tinh bột, vị bùi và bở rất thơm ngon. Khi rán lên và ăn với muối vừng lại càng thơm và hấp dẫn hơn nữa. Nguyên liệu: Khoai sọ Dầu ăn Muối vừng Cách làm: Khoai sọ rửa sạch. Cho vào nồi luộc chín. Khi khoai chín đổ ra rổ, chờ khoai[r]
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP.HCMVIỆN CÔNG NGHỆ SINH HỌC VÀ THỰC PHẨMBỘ MÔN: CÔNG NGHỆ BẢO QUẢN & CHẾ BIẾN NÔNG SẢNĐề tài:BÁNH MÌ NGỌTTp.HCM, tháng 3 năm 2011LỜI MỞ ĐẦUHiện nay bánh mì nói chung được sử dụng phổ biến, góp phần đa dạng hóa bữa ăn cho mọi người. Người Việt thường hay gọi ch[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Thay vì đi mua, bạn hãy tự tay làm những chiếc nem chua rán thơm ngon, tự làm nhé. Cách làm nem chua rán rất đơn giản. Nguyên liệu: - 500gr thịt nạc mông (bạn nên chọn thịt vẫn còn dẻo, ấm giống như cách làm giò sống để nem được[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Tham khảo cách làm sườn sốt me dưới đây. Nguyên liệu: - 500g sườn non - 5ml nước cốt me - Gia vị: đường, hạt tiêu, bột nghệ, bột canh. - Hành khô, tỏi khô. - 1 quả cà chua thái hạt lựu. Cách làm: Bước 1: Sườn[r]
Mì xào hải sản Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 35 phút Một bữa điểm tâm nhanh gọn với những chiếc bánh mặn đậm đà hay đĩa mì xào thơm ngon sẽ cung cấp đầy đủ nguồn năng lượng cho một ngày làm việc. Nguyên liệu: 300g tôm bạc thẻ to 200g mực ống 200g cá viên[r]
Cách làm kiệu ngonMón củ kiệu ngâm có vị chua thanh quện lẫn vị ngọt dịu, ăn giòn sẽ giúp bữa ăn của gia đình bạn ngon hơn và đỡ ngán. Món này sẽ rất "đắt" vào các bữa tiệc nhiều thịt, nhất là trong dịp Tết.Nguyên liệu:Một kg kiệu Huế làm sạch (có loại làm sẵn bán[r]
Món ngon từ lá hẹ Các món ăn với hẹ giúp bạn bổ sung chất xơ, có ích cho hệ tiêu hoá. Chúng tôi tặng bạn ba món ngon từ hẹ để bạn trổ tài trong bữa cơm gia đình chiều nay. Với hoa màu trắng, cành non dài màu xanh, không có củ, hẹ rất giống các loại hành tăm thông thường. Điều này khôn[r]
Tự làm gà rán ngon như ngoài hàng Với những nguyên liệu đơn giản, bạn có thể tự chế biến món gà rán ngon như ngoài hàng dành cho các bé. Thịt gà giòn rụm bên ngoài, bên trong thấm gia vị. Nguyên liệu - 4 - 5 thịt đùi gà lẫn cánh gà - 1/2 bát con bột mỳ - 2 thìa[r]
Rán cá không bắn, không dính chảo nào Em rất thích ăn cá rán nhưng tình hình là mỗi khi rán cá, dù có đánh vẩy sạch đến đâu, để ráo nước đến đâu vẫn bị bắn tùm lum, vừa bẩn bếp, vừa bỏng tay vừa rán vừa chửi con cá. Nhưng bây giờ rán cá đã không còn là một việc đ[r]
Món ăn lạ - Bánh bột mì cuộn dưa chuột Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 15 phút Lớp vỏ bánh bọc bên ngoài giòn, béo, thơm quyện với vị mát, thanh của rau củ và ngậy của xốt mayonnaise… làm nên hương vị món bánh quyến rũ và hấp dẫn cho ngày cuối tuần. Nguyên liệu: 220g b[r]
Để món rán ngon Nguyên tắc chung để món rán giòn rụm là để lửa nhỏ khi rán. Tuy nhiên, không phải lúc nào cũng thể. Bạn phải biết gia giảm lửa cho phù hợp món ăn, và ngòai ra, còn rất nhiều mẹo vặt khác giúp cho món rán của bạn thêm ngon. Rá[r]