NẤU CÁC MÓN NGON HÀNG NGÀY

Cách chế biến món ngon hàng ngày từ thịt, cá..... tham khảo

MÓN NGON NGÀY TẾT – Special food in Tet of Vietnamese people Posted on 05/12/2009 by tailieudulich Rate ThisBanh Chưng and bánh Tét (Boiled rice and pork cakes)Boiled rice and pork cakes are usually cooked 2-3 days before Tet. Both can be kept for about two weeks in cool temperat[r]

Ngan giả cầy - món ngon ngày mát trời Ngan nấu giả cầy có vị thơm ngon khá đặc biệt và ít béo, khác hẳn với các món giả cầy thông thường. Nguyên liệu: - 1 con ngan khoảng 1,5kg - 1 bát con mẻ - 1 bát con riềng giã - 2 thìa mắm tôm đặc - Gia vị nêm vừ[r]

Vừa làm đẹp, nấu món ngon mà còn không hoang phí Các chị em – những những hàng ngày phải chăm lo cho gia đình từ bữa ăn, giấc ngủ đều biết kinh tế ngày càng khó khăn, giá cả ngày một đắt đỏ. Không ít người đau đầu nghĩ cách tiết kiệm chi tiêu nhưng trong thự[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Phần đông chị em thường tích trữ nhiều thịt gà vào dịp Tết để phòng khi có khách. Tuy nhiên, Tết có rất nhiều các thực phẩm khác nhau vì thế thịt gà thường còn dư lại rất nhiều. Gà luộc cũng có mà gà nguyên con chưa chế biến cũng nhiề[r]

Những món ăn ngon từ chó, Cách nấu rựa mận thịt chó, Cách làm thịt chó nướng, Bát rựa mận nấu kiểu Vân Đình, Theo y học phương Đông, thịt chó là món ăn nhiều đạm, tốt cho Nam giới, thịt chó rất phù hợp ăn vào những ngày mát trời, từ thịt chó các đầu bếp Vân Đình chế biến thành nhiều món khác nhau nh[r]

Cá mè om gừng tỏi thơm ngào ngạt Cá mè vốn tanh nhưng nay được om với gừng nên mùi tanh mất hẳn. Món cá om gừng tỏi tỏa hương thơm ngào ngạt, nếu ăn nóng thì cực kỳ "hao" cơm. Nguyên liệu: 1 con cá mè cỡ 700g; Vài nhánh tỏi; 1/2 củ gừng; 1 nắm rau mùi; 1 nắm hành lá; Gia vị: Muối, đường, xì[r]

Bí quyết mua sườn ngon Sườn lợn được chế biến thành rất nhiều món ngon: nấu canh, sườn rán, sườn nướng, sườn sốt,… Để đảm bảo món ăn mình nấu thành công, bước đầu tiên các bà nội trợ cần biết cách chọn nguyên liệu tươi ngon. Cũng như thịt, sườn nên được mua[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Hỏi: Vợ tôi là một người rất đảm đang, tháo vát. Là cô giáo, bận bịu chuyện bài vở, trường lớp, nhưng hàng ngày vợ vẫn cố gắng đi chợ, cơm nước để bữa ăn gia đình có nhiều món ngon, thay đổi liên tục và đủ chất. Nhân dịp 20-11, tô[r]

Cách nấu đơn giản các món cháo ngon, mát Đối với các món cháo mùa hè, ngoài gạo ra, các thực phẩm phối thuộc phải có tính thanh nhiệt và thanh đạm Các món cháo này nhằm giúp cho cơ thể chống đỡ được với điều kiện thời tiết hết sức nóng bức, Đông y gọi là “thời khí[r]

Ragu gà Món ragu gà ăn kèm bánh mỳ rất ngon đấy. Nguyên liệu: • 1 kg gà (có thể nấu nguyên con hay chỉ nấu đùi). • 300g khoai tây bi. • 100g cà rốt. • 1 củ hành tây, 2 tép tỏi (băm nhỏ), 1 cây boa rô (tỏi tây) cắt khúc. • 5 cái lá thơm (bay leaves). • 100g cà chua chín đ[r]

Bước 2: Lấy 1 chiếc chảo đủ rộng để xào giả cầy, dùng 4 thìa café đường thắng thành nước hàng màu cánh gián vào chiếc chảo đó, nước hàng có màu thế nào thì món giả cầy của bạn sau khi nấu màu sẽ giống như vậy. Riềng, sả giã nhỏ. Bước 3: Ướp thịt với chỗ nước hàng, 1 miếng quế nhỏ, 4[r]

Mẹo bảo quản thức ăn thừa sau tết Giò chả, thịt cá, rau củ còn thừa trong những bữa ăn ngày Tết có thể được tận dụng hiệu quả, lại an toàn với sức khỏe nếu bạn biết cách. - Với các món nhắm như giò, chả, xúc xích, thịt nguội… còn thừa khi đãi khách, hôm sau bạn có thể làm món bánh mì[r]

Súp thịt bò rau củ nấu chậmMức độ: Trung bìnhChuẩn bị: 10 phútChế biến: 360 phútDễ, ngon, lý tưởng cho những ngày lạnh hoăc bất cứ lúc nào. Có thể tạo ra bữa ăn một món.Nguyên liệu: • 500g thịt bò cắt cục để hầm• 1 lon bắp nguyên hạt (khoảng 500g), bỏ nước• 1 lon đậu Hoà[r]

Cách nấu cháo vịt Em muốn nấu cháo vịt đãi cả nhà để đổi món mà không biết nấu thế nào cho ngon, mong được chuyên mục chỉ dẫn. Nguyên liệu: • 1 con vịt xiêm. • 500g gạo tấm ngon. • Nước mắm, muối, đường. • Gừng, hành tím nướng thơm. Thực hiện: • Gạo vo sạ[r]

Phở gà trộn ngon miệng cho ngày cuối tuần Chẳng cần phải ra ngoài hàng, dù ở bất kỳ đâu với những nguyên liệu dễ kiếm, bạn cũng có thể đãi cả nhà món phở trộn ngon nức tiếng Nguyên liệu - 1 con gà ta - 2 nhánh gừng, hành khô - Gia Vị: Muối, nước mắm, đường, tỏi[r]

Hến nấu rau má Món này dùng nóng sẽ ngon hơn. Nguyên liệu:- 1kg hến còn vỏ hoặc 200g thịt hến. - 250g rau má. - Tỏi băm, hành tím băm, tiêu, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn. Thực hiện:- Đun sôi 1 lít nước, cho hến vào luộc. Vớt lấy thịt hến để riêng, cho vào nước lạnh để hến trắng[r]

Thịt viên nấu măng tây Món này dùng nóng sẽ ngon hơn. Nguyên liệu:- 100g cà rốt. - 200g thịt nạc. - 100g măng tây. - 100g nấm rơm. - 100g đậu Hà Lan. - 1 lít nước dùng. - 1 thìa súp hạt nêm. - 1 thìa súp đường. Thực hiện:- Cà rốt tỉa hoa, thái lát. Thịt nạc băm hoặc xay nhuyễ[r]

Công dụng: thanh nhiệt giải độc, lợi thủy tiêu thũng và làm hết khát; rất thích hợp với những người thừa cân béo phì, người bị phù nề, đái tháo đường, cảm nắng cảm nóng, viêm đường tiết niệu, trẻ em bị bệnh ngoài da trong mùa hè. Bài 4: Mía tươi 250g (có thể thay bằng nước mía ép 100 - 150ml), gạo t[r]