CHẾ BIẾN MÓN KHÔ CÁ SẶC

Gỏi khô cá sặc Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút Món gỏi tuy đơn giản, nhưng lúc nào cũng mang một sức hấp dẫn riêng. Nguyên liệu:  ½ trái thơm  200g khô cá sặc  1 quả dưa leo  Vài củ hành tím  Đậu phộng  Nước mắm trộn gỏi  30g đường  1[r]

Gỏi xoài bò khô Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Những cơn mưa đầu mùa hè xua tan đi cái nóng oi bức mấy ngày qua. Mùa này hãy tự thưởng cho mình và cả nhà món gỏi xoài, bò khô ngon nào. Nguyên liệu:  2 trái xoài sống (nên lựa xoài chua)  1 muỗng cà phê m[r]

Pha nước trộn gỏi: tùy thuộc vào độ chua của xoài để bạn tính toán nước trộn gỏi cho phù hợp.. Nếu dùng xoài xanh, chua các bạn pha nước trộn gỏi theo tỷ lệ 2 thìa mắm : 2 thìa đường khô[r]

Bò xốt tỏi Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút Món thịt bò xốt vàng cạnh còn tái không dai, không khô, vị ngọt đậm đà, dậy mùi thơm của tỏi sẽ hứa hẹn mang cho bạn một bữa ăn ngon miệng đầu tuần. Nguyên liệu:  120 bò phi-lê  2 củ khoai tây  50g salad  50[r]

Canh mít non tôm khô Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút Thường xuyên đổi món cho gia đình sẽ kích thích khẩu vị ăn uống của các thành viên trong gia đình. Thay vì tráng miệng bằng mít chín bạn hãy thử món canh với mít non xem nhà mình có thích không nhé. Nguy[r]

Cá ngừ trộn gia vị với trứng cá hồi Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Hải sản thường được dùng nhiều trong việc chế biến các món khai vị. Những món này có vị ngọt mặn của biển khơi, ngay trong bản thân nguyên liệu đã thấy được sự đậm đà. Nguyên liệu:  100g[r]

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOĐẠI HỌC HÙNG VƯƠNG TP. HỒ CHÍ MINHHọ và tên sinh viên: TÔ BÍCH LINHMã số sinh viên: 81C701120KHẢO SÁT QUY TRÌNH CHẾ BIẾN CÁCƠM KHÔNgành: Công nghệ Sau thu hoạchBÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆPTP. Hồ Chí Minh, tháng 6 năm 2011LỜI CÁM ƠNXin chân thành cám ơn toàn thể Ban lãn[r]

Tự làm món ngon mời người yêu Bạn thử ra tay chế biến vài món bánh và thức uống từ sôcôla để cùng thưởng thức với người yêu mến nhân lễ Tình nhân. SÔCÔLA SỮA Nguyên liệu: sữa nguyên kem: 200ml; kem béo: 50ml; sôcôla đen: 30g cắt nhỏ; bột quế: một ít. Chế biến và trình[r]

Mẹo bảo quản trứng, lạp xưởng, cá khô Ẩm thực Việt Nam không thể thiếu các món khô như tôm khô, cá khô, lạp xưởng khô… Nhưng giữ cho các thực phẩm này khô lâu và không bị mốc meo thật sự cũng kỳ công. 1. Khô cá sặc: khi mua ở chợ về,[r]

Mẹo bảo quản trứng, lạp xưởng, cá khô Ẩm thực Việt Nam không thể thiếu các món khô như tôm khô, cá khô, lạp xưởng khô… Nhưng giữ cho các thực phẩm này khô lâu và không bị mốc meo thật sự cũng kỳ công. 1. Khô cá sặc: khi mua ở chợ về[r]

a Giống nhau: - Đều là phương pháp chế biến nhiệt thực phẩm, tức là sử dụng nhiệt trực tiếp, hoặc gián tiếp để làm biến đổi trạng thái cấu tạo, tính vật lý, hóa và tính chất cảm quan của[r]

Chế biến nước sốt cho món salad Chế biến món rau trộn ngon cần có loại dầu ăn, giấm và vài nguyên liệu phù hợp. Sau đây là một số bí quyết giúp bạn làm nước sốt cho món rau trộn. 1. Những lưu ý cơ bản - Những loại nước sốt có chứa giấm thường không để lâu được[r]

Miến trộn dưa chuột ngon Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút Miến trộn dưa làm món ngon thanh mát ngày hè. Cách chế biến món này cũng khá đơn giản. Cùng vào bếp với món miến trộn ngon này nhé! Nguyên liệu:  40g miến ngâm mềm  200g dưa chuột [r]

Công nghệ sản xuất giống cá sặc rằn KTNT - Kiên Giang và Cà Mau là hai tỉnh có nhiều cá sặc rằn sinh sống, chúng sinh sản tự nhiên trong ruộng, kênh mương và đặc biệt cho sản lượng rất cao. Kinh tế nông thôn xin giới thiệu công nghệ sản xuất giống cá này. Nuôi vỗ cá bố mẹ Trước mùa vụ[r]

Những món chay chế biến từ cà tím Cà tím chiên giòn. cà tím kho tiêu, cà tím xào là những món chay dễ chế biến mà lại bổ dưỡng, ngon miệng. Dưới đây là những món chay chế biến từ cà tím. 1. Cà tím chiên giòn Cà tím chiên giòn hấp dẫn với màu vàng rụm. Khi ă[r]

Những điều cần tránh khi chế biến món rau cho trẻ Rau xanh là một trong những nguồn cung cấp vitamin và muối khoáng cho cơ thể giúp trẻ hấp thu tốt các chất dinh dưỡng và tăng cường hệ miễn dịch. Các mẹ nghĩ rằng, cho trẻ ăn rau là việc làm đơn giản nhưng hóa ra lại khá phức tạp. Dư[r]

Kỹ Thuật Chế Biến Các Món Lẩu:
Tổng hợp các công thức chế biến các món lẩu, súp ngon, lạ miệng và hấp dẫn.

Lẩu, súp không chỉ là một món ăn trên bàn tiệc thông thường, nó còn giúp liên kết mọi người với nhau, người thân trong gia đình cảm thấy vui vẻ, ấm cúng khi ngồi quanh nồi lẩu hay nồi súp nóng[r]

Bí quyết chế biến các món luộc Xin đừng nghĩ làm món luộc đơn giản, chỉ cần đun nước sôi, cho vào, đợi chín và vớt ra. Thật ra, mỗi loại thực phẩm có cách luộc riêng. Tham khảo các mẹo sau để làm các món ăn của bạn thêm ngon. Luộc chân giò được mềm mà vẫn giòn Nếu là bắp giò th[r]

Món ngon được chế biến từ hàu Hàu là thực phẩm “cực bổ” trong các loại hải sản, ít năng lượng nhưng lại giàu chất chống oxy hóa. Tuy không thuộc loại hiếm nhưng hàu thường có mặt trong các bữa tiệc. Thịt hàu rất tốt cho sức khỏe, ăn lại ngon ngọt nên được nhiều người ưa chuộng. Món[r]

Khoai lang sấy dẻo Khoai lang có độ ngọt tự nhiên, chế biến lại không khó, bạn thử xem nhé. Nguyên liệu: Khoai lang 2kg Cách làm: Khoai lang rửa sạch, cho vào nồi hấp chín. Củ nào to quá có thể cắt đôi cho nhanh chín. Khoai hấp chín lấy ra để thật nguội. Tiếp đó thái khoai thành những mi[r]