SẢN PHẨM ĐẶC TRƯNG.

I. ĐẶT VẤN ĐỀ


Tinh bột có vai trò quan trọng trong sản xuất và đời sống con người.
Trong công nghệ lên men, tinh bột là nguồn nguyên liệu quan trọng của ngành công nghiệp thực phẩm, công nghiệp dệt may, công nghiệp giấy…Đặc biệt là việc ứng dụng tinh bột trong công nghệ lên men các sản phẩm: Bia,[r]

Ngày nay cùng với sự phát triển của khoa học kỹ thuật, ngành công nghệthực phẩm đóng một vai trò quan trọng trong quá trình chế biến thực phẩm, bảoquản phân phối thực phẩm an toàn tới người tiêu dùng. Việt Nam là một nướcdựa khá nhiều vào ngành nông nghiệp chăn nuôi, trồng trọt, việc tận dụng đượcng[r]

BÀI: MUỐI CHUA RAU QUẢ.Muối chua được xem là một phát minh ẩm thực đặc sắc của dân tộc Việt Nam. Mỗi vùngmiền sẽ có từng sản phẩm đặc trưng riêng: măng chua xứ Lạng, lá sắn muối chua PhúThọ, dưa muối đặc sản vùng Bắc Bộ,…Với hương vị thơm ngon đặc trưng, món ăn bình dị này không[r]

2.3. Thực trạng chất lượng của sản phẩm du lịch phố cổ2.3.1 Điểm mạnhVới đặc trưng của lịch sư, khu phố cổ Hà Nội sở hữu nguồn di sản văn hóavật thể, phi vật thể phong phú, đa dạng, đồng thời cũng là nguồn tài nguyên du lịchquý giá. Khu vực này h[r]

Các dòng men _ Gốm Bát Tràng có 5 dòng men đặc trưng được thể hiện qua mỗi thời kì khác nhau để tạo nên những sản phẩm đặc trưng khác nhau: men lam xuất hiện khởi đầu ở Bát Tràng với nhữ[r]

.SƠ ĐỒ PHẢN ÁNH CÁC YẾU TỐ ĐẦU VÀO, QUÁ TRÌNH BIẾN ĐỔI VÀ ĐẦU RA


a.Phân tích các yếu tố đầu vào
Nguyên liệu
Các nguyên liệu chính
• Malt Đại Mạch
• Hoa Houblon
• Nước
Nguyên liệu thay thế
• Nguyên liệu thay thế dạng hạt ( gạo tẻ, các nguyên liệu khác )
• Nguyên liệu thay thế dạng đường
• Các n[r]

Người tiêu dùng Myanmar thích hoa quả và bánh kẹo có độ ngọt cao,vì vậy các sản phẩm xuất sang thị trường này được tăng thêm độ ngọt để thích nghi với “gu” của người tiêu dùng Myanmar.Bao bì của sản phẩm với thiết kế sang trọng bắt mắt mang đặc trưng của thương hiệu sanest, đặc biệt chú trọng đến mà[r]

Khái niêm này của marketing dựa trên những khái niệm cốt lõi: nhu cầu,mong muốn và yêu cầu, sản phẩm, giá trị, chi phí và sự hài lòng, trao đổi, giaodịch và các mối quan hệ, thị trườngĐặc điểmCó hai cách nét đặc trưng chính để phân biệt Marketing trực tiếp với cácloại hình marketing kh[r]

Lấy mẫu là một giai đoạn quan trọng trong việc đánh giá chất lượng lô sản phẩm, công việc đòi hỏi hết sức thận trọng, bởi vì mẫu phải phản ánh chính xác mọi đặc điểm chất lượng và phải đặc trưng cho thành phần trung bình của lô sản phẩm.
Lấy mẫu thường nhằm các mục đích sau:
+ Kiểm tra quá trình sả[r]

1.Phương pháp thông tinTrong phương pháp thông tin, đối tượng sẽ nhận được một trình bày khách quan về các đặc trưng hay bằng chứng hiển nhiên của sản phẩm. Không một lời đánh giá nào tô màu thêm cho các đặc trưng. Nội dung là các đặc điểm của sản phẩm hay dịch vụPhương pháp sẽ thành công nếu đối tư[r]

Phần mở đầuNgành công nghệ thực phẩm là ngành kỹ thuật đóng vai trò quan trọng trong cuộc sống và nền kinh tế. Ngành có thể giải quyết được những vấn đề thiết yếu của cuộc sống như nhu cầu về ăn, uống. Do nhu cầu cuộc sống ngày càng nâng cao nên ngành công nghiệp thực phẩm ngày càng phát triển mạnh[r]

[r]

Qua việc phân tích tình hình tiêu thụ sản phẩm của công ty năm 2006 , công tác bán hàng và các biện pháp kinh tế -tài chính mà công ty đã áp dụng ta thấy công tác tiêu thụ sản phẩm của c[r]

Qua việc phân tích tình hình tiêu thụ sản phẩm của công ty năm 2006 , công tác bán hàng và các biện pháp kinh tế -tài chính mà công ty đã áp dụng ta thấy công tác tiêu thụ sản phẩm của c[r]

các biện pháp quản lý kinh tế và biện pháp giáo dục. Mặc dù, các biện phápnày hỗ trợ đắc lực cho nhau trong một chỉnh thể xã hội nhưng mức độ vàcường độ sử dụng các biện pháp này còn tùy thuộc vào từng giai đoạn pháttriển kinh tế khác nhau. Khi phát triển nền kinh tế thị trường, biện pháp quảnlý bằn[r]

TRANG 2 Sự phát triển như vũ bão của cuộc cách mạng khoa học kỹ thuật trong những năm gần đây đã đưa loài người bước vào nền văn minh mới mà người ta thường gọi là “văn minh hậu công ngh[r]