học và công nghệ nano đối với bạc giúp tăng cƣờng tính năng diệt khuẩn, sát trùngtiêu độc và khử trùng. Sỡ dĩ nano bạc hiện nay đang đƣợc nghiên cứu ứng dụng rộngrãi trong đời sống vì nano bạc ở trạng thái keo nên không bị thất thoát khi chùi rửavậy nên khả năng kháng khuẩn sẽ có tác dụng tro[r]
MỞ ĐẦU Trong lĩnh vực sức khỏe hiện nay, người ta nói đến nhiều tác hại của chất oxy hoá, phản ứng ôxy hoá và nhấn mạnh sự cần thiết sử dụng chất chống oxy hoá để bảo vệ và duy trì sức khỏe. Trong cơ thể con người gốc tự do (chất oxy hóa) luôn luôn được sinh ra và cũng có vai trò tích cực đối với c[r]
Flavonoid từ lâu đã được biết là các hợp chất có nhiều trong tự nhiên và có vai trò quan trọng trong quá trình sinh trưởng, phát triển và tự vệ của cây. Có nhiều công trình nghiên cứu về hoạt tính sinh học của cây như: khả năng kháng oxi hóa; tác dụng ức chế các enzim và các chất độc của cây[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Rất ít người biết rằng dứa là loại trái cây nhiệt đới thứ 2 được yêu thích trên thế giới. Nước dứa tươi chứa đầy đủ các vitamin, enzyme và khoáng chất… là những chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể khoẻ mạnh. Dứa có nhiều lợi ích cho sức kh[r]
Xoài tròn (Mangifera indica L.) là một đặc sản của tỉnh Sơn La, nổi tiếng trên cả nước. Tuy nhiên, cho đến nay mới chỉ khai thác quả xoài tròn, còn cành, lá cây xoài tròn thông qua việc tỉa cành hàng năm đều không được sử dụng. Để có thể làm tăng giá trị sử dụng nguồn nguyên liệu lớn, lá xoài tròn ([r]
Khảo sát hoạt tính chống oxy hóa của hợp chất polyphenols trong quá trình nảy mầm của một số loại hạt đậu Khảo sát hoạt tính chống oxy hóa của hợp chất polyphenols trong quá trình nảy mầm của một số loại hạt đậu Khảo sát hoạt tính chống oxy hóa của hợp chất polyphenols trong quá trình nảy mầm của[r]
nhất trong lúa mạch và lúa mì (lần lượt là 15.56 và 12.15).Và khả năng chống oxy hóa bằng cách khửsắt được tìm thấy trong lúa mạch đen (8.94).Sự khó khăn trong giải thích về sự so sánh của dữ liệu thì thậm chí còn rõ ràng hơn với phươngpháp FRAP.Trong công việc của chúng[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Omega-3 trong cá Omega-3 axit béo (được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm - và đặc biệt là trong cá) có khả năng kháng viêm đáng kinh ngạc. Nghiên cứu cho thấy các hợp chất này có thể giúp bảo vệ tế bào khỏi tác hại của c[r]
MỞ ĐẦU Công nghệ sinh học thực phẩm trong việc tách chiết và khảo sát thành phần hóa học và đặc tính sinh học của các loại cây có nhiếu ứng dụng trong thiên nhiên hiện nay đang được quan tâm rất nhiều trên thế giới cũng như tại Việt Nam. Nhằm tìm kiếm các đặc tính sinh học để ứng dụng vào các lĩnh[r]
Khảo sát định tính thành phần hóa học và hoạt tính kháng Oxy của các cao chiết lá Sakê (Artocarpus altilis) Khảo sát định tính thành phần hóa học và hoạt tính kháng Oxy của các cao chiết lá Sakê (Artocarpus altilis) Khảo sát định tính thành phần hóa học và hoạt tính kháng Oxy của các cao chiết lá Sa[r]
Nằm trong khu vực nhiệt đới gió mùa, Việt Nam là một trong những nước có nền nông nghiệp phát triển. Cùng với sự phát triển của khoa học trong lĩnh vực thuốc bảo vệ thực vật, người dân quen dần với phương thức sử dụng thuốc diệt cỏ trong sản xuất. Như hai mặt của một vấn đề, sử dụng thuốc diệt cỏ cũ[r]
1.1 GIỚI THIỆU VỀ CÂY DỨA DẠI 1.1.1. Tên gọi 1 Tên khoa học: Pandanus tectorius Tên thường gọi: Dứa dại Phân loại khoa học:
1.1.2. Mô tả thực vật 4, 7. 1.1.2.1. Đặc điểm chi Pandanus Các chi Pandanus thuộc họ Dứa dại (Pandanaceae) gồm khoảng 700 loài được phân bố rộng rãi ở các vùng nhiệt đớ[r]
Nghiên cứu chiết tách, ứng dụng bromelain lõi dứa để tạo chế phẩm Nghiên cứu chiết tách, ứng dụng bromelain lõi dứa để tạo chế phẩm Nghiên cứu chiết tách, ứng dụng bromelain lõi dứa để tạo chế phẩm Nghiên cứu chiết tách, ứng dụng bromelain lõi dứa để tạo chế phẩm Nghiên cứu chiết tách, ứng dụng brom[r]
MỞ ĐẦU 1. Lý do chọn đề tài Thuốc phòng bệnh và chữa bệnh hầu hết được điều chế từ 2 nguồn: dược liệu và hóa dược. Riêng dược thảo, theo thống kê của tổ chức y tế thế giới con số lên đến 20.000 loài. Nước ta nằm trong vùng nhiệt đới gió mùa, độ ẩm khá cao tạo điều kiện thuận lợi cho cây cối[r]