HỆ THỐNG LẠNH CÔNG NGHIỆP

MỤC LỤCLời cảm ơn6Lời mở đầu7PHẦN 1 GIỚI THIỆU VỀ KĨ THUẬT LẠNH91.1 Quá trình hình thành và phát triển kĩ thuật lạnh91.2 Ý nghĩa kinh tế của kĩ thuật lạnh121.2.1 Ứng dụng lạnh trong bảo quản thực phẩm121.2.2 Sấy thăng hoa131.2.3 Ứng trong công nghiệp dụng lạnh chất hóa 131.2.4 Ứng dụng lạnh trong[r]

Trước khi giảng dạy học phần thực tập lạnh công nghiệp, phần lớn học sinhkhông hình thành được kỹ năng của học phần vì không có mô hình thực tế để họcsinh tương tác. Điều này làm cho việc dạy và học gặp nhiều khó khăn, bên cạnh đócơ sở vật chất của Nhà trường cũng chưa đáp ứng được yêu[r]

Sơ đồ nguyên lý hệ thống lạnh kho bảo quản tương đối đa dạng. Có hai dạng phổ biến
nhất hay sử dụng là giải nhiệt bằng gió (dàn ngưng) và giải nhiệt bằng nước (bình
ngưng). Trước kia người ta hay sử dụng kiểu giải nhiệt bằng gió, tuy nhiên qua thực
tế sử dụng, nhận thấy những ngày mùa hè nóng nực hi[r]

ІІ. NỘI DUNG VÀ YÊU CẦU THIẾT KẾ
1. Cấp đông:
Sản phẩm bảo quản : Thịt heo
Công suất: E = 3 tấnmẻ
Nhiệt độ thịt đầu vào: 180C
Nhiệt độ thịt đầu ra: ttb = 150c
Thời gian cấp đông: 11giờ
Nhiệt độ phòng cấp đông: 350c
2. Trữ đông:
Công suất : E = 25 tấn
Nhiệt độ phòng trữ đông: 180c
3. Thông số[r]

Kỹ thuật lạnh là kỹ thuật tạo ra môi trường có nhiệt độ thấp hơn nhiệt độ bình thường của môi trường. Giới hạn giữa nhiệt độ lạnh và nhiệt độ bình thường còn có nhiều quan điểm khác nhau. Nhưng nhìn chung thì giới hạn của môi trường lạnh là môi trường có nhiệt độ nhỏ hơn 20oC.
Trong môi trường lạn[r]

Thiết Kế Hệ Thống Lạnh Phục Vụ Dây Chuyền Sản Xuất Sữa Chua Với Công Xuất 10.000 KgNgà,ycác hệ thống điều khiển trong công nghiệp sử dụng các vi xử lý 8 bit để điều khiển như hệ thống điện của xe hơi hệ thống điều hòa hệ thống điều khiển các dây chuyền sản xuất, thiết kế hệ thống lạnh cho kho bảo qu[r]

BÀI GIẢNG CÁC THIẾT bị TRONG hệ THỐNG LẠNH BÀI GIẢNG CÁC THIẾT bị TRONG hệ THỐNG LẠNH BÀI GIẢNG CÁC THIẾT bị TRONG hệ THỐNG LẠNH BÀI GIẢNG CÁC THIẾT bị TRONG hệ THỐNG LẠNH BÀI GIẢNG CÁC THIẾT bị TRONG hệ THỐNG LẠNH BÀI GIẢNG CÁC THIẾT bị TRONG hệ THỐNG LẠNH BÀI GIẢNG CÁC THIẾT bị TRONG hệ THỐNG LẠNH[r]

Đề tài Tính toán, thiết kế hệ thống lạnh cho kho bảo quản sản phẩm thủy sản lạnh đông dung tích 400 tấn tại công ty chế biến xuất khẩu thủy sản F90Đề tài Tính toán, thiết kế hệ thống lạnh cho kho bảo quản sản phẩm thủy sản lạnh đông dung tích 400 tấn tại công ty chế biến xuất khẩu thủy sản F90Đề tài[r]

LỜI NÓI ĐẦUTrong những năm qua, ngành kỹ thuật lạnh nước ta đã được ứng dụng rất mạnh mẽ trong các ngành như: Sinh học, hoá chất, công nghiệp dệt, thuốc lá, bia, rượu, điện tử, tin học, y tế,… đặc biệt trong ngành chế biến và bảo quản thủy sản. Quá trình chuyển đổi công nghệ chế biến để đáp ứng các[r]

nhân tạo, sự trao đổi chất trong cơ thể giảm xuống đáng kể, nhịp đập của tim giảmxuống.Giảm trao đổi chất trong cơ thể và qua đó giảm tiêu hao ôxi là rất cần thiết trong khimổ tim. Trong suốt quá trình mổ tim, vòng tuần hoàn máu phải ngừng hoạt động nhưngokhông được gây ra bất kỳ tổn hại nào. Ngay ở[r]

thuốc thú y và vắc xin. Austfeed cũng chịu trách nhiệm hướng dẫn và giám sát kỹthuật chăn nuôi, thu hồi sản phẩm và thanh toán tiền công dựa theo kết quả chănnuôi. Với lợi thế heo giống tốt, thức ăn chăn nuôi chất lượng cao và thuốc thú y đạtchuẩn quốc tế, cùng với quy trình hướng dẫn khoa học, đến[r]

LỜI CẢM ƠN
Trong suốt quá trình học tập và hoàn thành đồ án tốt nghiệp này, em đã nhận được sự hướng dẫn, giúp đỡ quý báu của thầy cô, các anh chị, và các bạn. Với lòng kính trọng và biết ơn sâu sắc em xin bày tỏ lời cám ơn chân thành tới:
Ban giám hiệu trường Đại Học Công Nghiệp Hà Nội, Khoa Điện,[r]

.Khoa ĐiệnĐồ Án Tốt NghiệpGvhd: Th.s Nguyễn Đức NamDự kiến nếu kho lạnh đi vào hoạt động tốt trong tương lai công ty sẽ có dự án nâng cấpvà mở rộng quy mô của kho nhằm đáp ứng đủ nhu cầu của tiêu dùng của thị trường.1.2 . PHÂN LOẠI VÀ CHỌN KHO LẠNHKho lạnh bảo quản là kho được sử dụng[r]

Hệ thống lạnh các loại theo phân loại tại Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 6104: 1996, trừ hệ thống lạnh có môi chất làm việc bằng nước, không khí; hệ thống lạnh có lượng môi chất nạp vào nhỏ hơ[r]

Slide đầy đủ về dàn bay hơi kiểu tưới.
Nguyên lí làm việc:

Nước lạnh ở thể lỏng sau khi đi qua ống góp đi từ dưới lên trên trong óng xoắn nằm ngang sẽ nhận nhiệt của chất lỏng cần làm lạnh được tưới từ trên máng tưới xuống bên ngoài ống. Môi chất lạnh sẽ sôi bên trong các ống biến thành hơi rồ[r]

MỤC LỤC 1
CHƯƠNG 1 : TỔNG QUAN VỀ KHO LẠNH BẢO QUẢN SẢN PHẨM 3
1.1 Kho lạnh bảo quản sản phẩm 3
1.2. Phân loại kho lạnh bảo quản 3
1.3 Các vấn đề về cấp đông thực phẩm 5
1.3.1 Phân loại giới hạn làm lạnh 5
1.3.2 Một số biến đổi của thực phẩm trong quá trình bảo quản lạnh đông. 6
1.3.3 Các phương phá[r]

- Nhiệt độ dông dặc (tdd) nhỏ hơn nhiệt độ bay hơi rất nhiều(t.)), nhiệt độ tới hạn (tth) lớn hơn nhiệt độ ngiftig tụ rất nhiều.- Ẩn nhiệt hóa hơi Thh = h” -h' và nhiệt dung riêng của môi chấtlạnh lỏng càng lớn càng tốt, tuy nhiên chUng không đánh giá dượcchất lượng của môi chất lạnh, cần chU[r]

- Ban Giám Hiê ̣u , Khoa Cơ Khí Động Lực trường Đại học Trầ n ĐạiNghĩa và các bạn đồng nghiệp đã tạo mọi điề u kiê ̣n thuận lợi và giúp đỡ nhiê ̣ttình trong thời gian làm luận văn.- Các học viên lớp Cao học khai thác và bảo trì ô tô máy kéo khoá 19Bđã có nhiề u đóng góp ý[r]

Mục Lục
Lời cảm ơn 6
Nhiệm vụ đồ án tốt nghiệp 7
Lời mở đầu 9
Danh mục các hình 11
Danh mục các bảng 12
Chương 1.TỔNG QUAN VỀ CÔNG NGHỆ SẤY LẠNH 13
1.1. Giới thiệu phương pháp sấy lạnh 13
1.1.1. Khái niệm về bơm nhiệt 13
1.1.1.1. Lịch sử hình thành và phát triển của bơm nhiệt 13
1.1.[r]

...3 Bếp chiên mặt phẳng Các loại lò nướng Tủ lạnh, kho lạnh Thiết bị inox nhà hàng, công nghiệp Hệ thống gas CÔNG TY ÂU VIỆT CATERING Hotline: 0918 68 7722