PHỤ GIA TRONG KEM

DANH MỤC PHỤ GIA ĐƯỢC PHÉP SỬ DỤNG TRONG THỰC PHẨM
(Ban hành kèm theo Thông tư số 27 2012TTBYT ngày 30 tháng 11 năm 2012 )




INS
ADI
Hình ảnh TÊN PHỤ GIA
Chức năng
Đặc Tính

Tiếng Việt
Tiếng Anh




100(i)



01



Curcumin
C21H20O6


Curcumin


Phẩm màu Là một chất nhuộm[r]

Ngày nay, cùng với sự phát triển về công nghệ cũng như chủng loại của động cơ đốt trong, chất lượng nhiên liệu cũng được yêu cầu ngày càng cao. Đặc biệt đối với xăng, một trong những nhiên liệu có tầm quan trọng và được sử dụng phổ biến nhất hiện nay. Yêu cầu chất lượng hàng đầu đặt ra đối với x[r]

Choco.Pie là một loại bánh được hãng Orion Confectionery sản xuất từ năm 1974, công ty này có trụ sở tại Seoul, HànQuốc.-Choco.Pie bao gồm hai lớp vỏ bánh có lớp sô cô la giữa kẹp marshmallow. Bánh Choco Pie được coi là tinh túy của ẩmthực Hàn Quốc.II. Lotte Pie-Lotte Pie là sản phẩm bánh của Công t[r]

Xác định hàm lượng pb trong mỹ phẩm kem dưỡng da bằng phương pháp AAs Xác định hàm lượng pb trong mỹ phẩm kem dưỡng da bằng phương pháp AAs Xác định hàm lượng pb trong mỹ phẩm kem dưỡng da bằng phương pháp AAs Xác định hàm lượng pb trong mỹ phẩm kem dưỡng da bằng phương pháp AAs Xác định hàm lượng p[r]

phụ gia trong nước giải khát

Phụ gia trong sản xuất bánh kẹo rất đa dạng và phong phú, vì vậy tùy vào từng loại khác nhau mà sử dụng những chất phụ gia phù hợp với tính chất và yêu cầu của loại bánh kẹo đó.Phụ gia có nhiều ưu điểm nhưng không nên quá lạm dụng chất phụ gia quá nhiều gây ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm và sức k[r]

Phụ gia trong sữa và sản phẩm làm từ sữa
Ngày nay phụ gia được biết đến như là chất không thể thiếu trong công nghệ thực phẩm. Chất phụ gia thêm vào thực phẩm sẽ giúp cho thực phẩm ổn định cấu trúc, tăng hương vị, màu sắc, thời gian bảo quản.

CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT
RƯỢU, BIA, NƯỚC GIẢI KHÁT
Đề tài 9: Các nguyên liệu phụ và các loại phụ gia sử dụng trong CNSX BiaCÔNG NGHỆ SẢN XUẤT
RƯỢU, BIA, NƯỚC GIẢI KHÁT
Đề tài 9: Các nguyên liệu phụ và các loại phụ gia sử dụng trong CNSX BiaCÔNG NGHỆ SẢN XUẤT
RƯỢU, BIA, NƯỚC GIẢI KHÁT
Đề tài 9: Các nguy[r]

Xây dựng phương pháp kiểm tra hàm lượng thủy ngân trong mỹ phẩm dạng kem và phấn bôi da bằng quang phổ hấp thụ nguyên tử Xây dựng phương pháp kiểm tra hàm lượng thủy ngân trong mỹ phẩm dạng kem và phấn bôi da bằng quang phổ hấp thụ nguyên tử Xây dựng phương pháp kiểm tra hàm lượng thủy ngân trong mỹ[r]

Xây dựng quy trình định lượng tacrolimus trong kem bôi da bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao Xây dựng quy trình định lượng tacrolimus trong kem bôi da bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao Xây dựng quy trình định lượng tacrolimus trong kem bôi da bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng c[r]

Xây dựng phương pháp kiểm tra hàm lượng thuỷ ngân trong mỹ phẩm dạng kem bôi da bằng quang phổ hấp thụ nguyên tử Xây dựng phương pháp kiểm tra hàm lượng thuỷ ngân trong mỹ phẩm dạng kem bôi da bằng quang phổ hấp thụ nguyên tử Xây dựng phương pháp kiểm tra hàm lượng thuỷ ngân trong mỹ phẩm dạng kem b[r]

Khảo sát một số thông số về chất phụ gia trong quá trình đông khô lactobacillus acidophilus tạo chế phẩm probiotic Khảo sát một số thông số về chất phụ gia trong quá trình đông khô lactobacillus acidophilus tạo chế phẩm probiotic Khảo sát một số thông số về chất phụ gia trong quá trình đông khô lact[r]

Xây dựng phương pháp xác định hydroquinon trong một số mỹ phẩm dạng kem bôi da Xây dựng phương pháp xác định hydroquinon trong một số mỹ phẩm dạng kem bôi da Xây dựng phương pháp xác định hydroquinon trong một số mỹ phẩm dạng kem bôi da Xây dựng phương pháp xác định hydroquinon trong một số mỹ phẩm[r]

phụ gia tính chất cấu tạo

Cà phê (gốc từ café trong tiếng Pháp) là một loại thức uống màu đen có chứa chất caffein và được sử dụng rộng rãi, được sản xuất từ những hạt cà phê được rang lên.Tên khoa học của cà phê: Lớp: Magnoliopsida Bộ: Rubiales Họ : Rubiacae Giống: Coffea

Việt Nam là nước nằm trong vùng nhiệt đới gió mùa. Lãnh thổ Việt Nam được trải dài trên nhiều vĩ độ chia ra ba miền rõ rệt là Bắc, Trung, Nam. Chính các đặc điểm về địa lý, văn hóa, dân tộc, khí hậu đã quy định những đặc điểm riêng của ẩm thực từng vùng miền. Mỗi miền có một nét, khẩu vị đặc trưng.[r]

LỜI MỞ ĐẦUHiện nay, cùng với sự phát triển không ngừng của nền công ngiệp trên thế giới thì ngành công nghiệp sản xuất thực phẩm của Việt Nam cũng có những bước tiến quan trọng, đóng góp không nhỏ vào sụ phát triển kinh tế của nước nhà.Các sản phẩm thực phẩm vô cùng đa dạng và phong phú với nhiều kí[r]

phụ gia trong mỳ ăn liền.
so sánh phụ gia trong 3 sản phẩm mỳ ăn liền.

... phụ gia tổng hợp có  hiệu  quả  thực  sự  trong  việc  giảm phát thải khí xả cho nhiên liệu diezen thương phẩm: giảm phát thải CO tới 15,7%, giảm độ khói tới 26,86%. Ngoài ra phụ gia tổng hợp khi sử dụng còn làm giảm tiêu... sản phẩm giảm do một phần axit béo đã tham gia phản ứng xà phòng hóa vớ[r]

tra cứu mức độ cho phép của các loại phụ gia cho phép dùng trong thực phẩm.
từ đó có thể chọn đúng phụ gia thích hợp cho sản phẩm.
phụ gia là những chất cho vào thực phẩm để làm tăng mùi vị, độ dai, giòn, tăng độ ngọt, tạo cấu trúc