ỨNG DỤNG CỦA CHITOSAN TRONG Y HỌC

Lớp 08SHH
MỞ ĐẦU
1. Lí do chọn đề tài

Việt Nam là một quốc gia có biển lớn nằm trong vùng Biển Đông − với chỉ số
biển khoảng 0,01 − gấp 6 lần giá trị trung bình của thế giới. Với đƣờng bờ biển dài,
lại chứa đựng nhiều nguồn tài nguyên phong phú và đa dạng với trữ lƣợng, quy mô
thuộc loại k[r]

TÌM HIỂU VÀ ỨNG DỤNG CỦA BƯỞI TRONG Y HỌC VÀ THỰC PHẨM

Thuyết trình Chuyên đề 1: Ứng dụng công nghệ nano trong sinh học, y học và nông nghiệp trình bày về khái niệm công nghệ nano, ứng dụng công nghệ nano trong đóng gói, bao bì đựng thực phẩm; ứng dụng của công nghệ nano trong sinh học và y học. Mời bạn cùng tham khảo.

chitosan và một số ứng dụng trong việc bảo quản thực phẩm

nghiên cứu ứng dụng màng bao Chitosan trong bảo quản chuối

Phần I. CHITOSAN VÀ CÁC TÍNH CHẤT.

Về mặt lịch sử, chitin được Braconnot phát hiện đầu tiên vào năm 1821, trong cặn dịch chiết từ một loại nấm. Ông đặt tên cho chất này là “Fungine” để ghi nhớ nguồn gốc của nó. Năm 1823 Odier phân lập được một chất từ bọ cánh cứng mà ông gọi là chitin hay “chiton”,[r]

Tổng quan về thực vật, thành phần hóa học, tác dụng sinh học và ứng dụng trong y học của các loài thuộc chi crinum, họ thủy tiên (amaryllidaceae) Tổng quan về thực vật, thành phần hóa học, tác dụng sinh học và ứng dụng trong y học của các loài thuộc chi crinum, họ thủy tiên (amaryllidaceae) Tổng qua[r]

Ở Việt Nam, cây gừng (Zingiber officinale) được trồng khá phổ biến từ Bắc (tỉnh Lạng Sơn) vào Nam (Cà Mau tỉnh Minh Hải), nó được coi là sản vật của các vùng khí hậu nhiệt đới ẩm. Các sản phẩm của gừng rất gần gũi và cần thiết trong đời sống của nhân dân ta như: làm gia vị, làm mứt, kẹo, làm rượu, c[r]

MỞ ĐẦU
Vật liệu y sinh đã và đang đƣợc nghiên cứu mạnh mẽ để đáp ứng nhu
cầu thay thế các bộ phận cơ thể, cấy ghép mô, xƣơng của con ngƣời, hứa hẹn
cho việc chữa trị và tái tạo các mô và cơ quan bị mất hoặc bị tổn thƣơng do
chấn thƣơng, bệnh tật hoặc lão hóa.
Trong lĩnh vực vật liệu dùng cho[r]

cộng sự, 2002; Hulse và Romero, 2002; Chang và cộng sự , 2003) .* Ứng dụng kĩ thuật gene trong chuẩn đoán bệnhTrong chuẩn đoán y học người ta sử dụng công nghệ tái tổ hợp DNA để pháthiện các bệnh di truyền. Thí dụ một số đột biến di truyền ảnh hưởng tới các điểmnhân biết của enz[r]

nhiều trong lónh vực y học, xử lý nước, công nghiệp nhuộm, giấy, mỹ phẩm, thực phẩm… Việc bảo quản các loại thực phẩm tươi sống giàu đạm, dễ hư hỏng như thòt cá… Trong điều kiện khí hậu nóng ẩm của nước ta là một trong những vấn đề đã và đang được quan tâm của các nhà sản[r]

của dung dịch hạt nano trong từ trường ngoài [3]. Khi đặt trong từ trường ngoài dungdịch hạt nano Fe3O4 trong suốt trở nên tối dần và chuyển sang trạng thái hấp thụ toànphần tại một từ trưởng đủ lớn [4]. Trong những hệ chất rắn sắt từ như trên, các biểu hiệnquang học (hấp thụ, h[r]

Vấn đề ô nhiễm kim loại đã và đang là một vấn đề toàn cầu, đang gây những hậu quả đặc biệt nghiêm trọng ở các nước phát triển. Nguồn nước bị ô nhiễm kim loại nặng thường gặp trong các khu vực nước gần các khu công nghiệp, các thành phố lớn và các khu vực khai thác khoáng sản. Ngoài ra, hoạt động nôn[r]

Bộ môn DI TRUYỀN Y HỌC ĐẠI HỌC Y DƯỢC HUẾ
Bài giảng phần biến dị di truyền và đột biến, đa hình. những kiến thức cơ bản về đột biến, biến dị và ứng dụng trong nghiên cứu khoa học cũng như y học. cơ chế đột biến, các loại đa hình, ứng dụng của đa hình trong y học.

MỞ ĐẦU
Hiện nay bệnh ung thư đang là căn bệnh nan y và khá phổ biến. Đây là vấn đề mang tính toàn cầu, gây ra những hậu quả đặc biệt nghiêm trọng cho sức khỏe con người. Các nhà nghiên cứu trong nước cũng như trên thế giới đã và đang nghiên cứu tìm ra các loại thuốc có thể điều trị dứt điểm các căn[r]

Đặt Vấn Đề

Chitosan là polysacharid nhiều thứ hai sau cellulose tìm thấy trong tự nhiên.
sản phẩm chitin chitosan đã có nhiều công trình nghiên cứu và ứng dụng trong thực tế. Chitin có ứng dụng làm da nhân tạo và là nguyên liệu trung gian cho các chất quan trọ[r]

II. Nội dung:
1. Khái quát về chitin­chitosan:
1.1. Khái quát nguồn gốc:
­ Chitin­chitosan là những polysaccarit tồn tại trong tự nhiên với sản lượng
rất lớn (đứng thứ 2 sau xenllulose).
­ Chitin lần đầu tiên tìm thấy trong nấm bởi nhà khoa học người Pháp
Braconot vào năm 1811, nó cũng được tách ra[r]

Tổng quan màng sinh học
Màng sinh học
Collagen
Chitin Chitosan
Các ứng dụng nghiên cứu đã có trên thế giới và Việt Nam
Phuong pháp nghiên cứu
Sơ đồ nghiên cứu
Kết quả và bàn luận về màng sinh học dâu tằm
Nghiên cứu ứng dụng triển khai trong quy mô công nghiệp

Trong nhiều năm qua, các polymer có nguồn gốc từ chitin đặc biệt là chitosan đã rất được quan tâm như là một loại vật liệu mới có ứng dụng đặc biệt trong nhều lĩnh vực công nghiệp như dư[r]

Các polyssaccharide nguồn gốc tự nhiên, đặc biệt là chitosan đã được nghiên cứu và ứng dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực khác nhau của khoa học và đời sống từ y dược, mỹ phẩm, công nghệ sinh học, thực phẩm, đến bảo vệ môi trường nhờ tính chất hóa lý đa dạng, khả năng tương hợp, phân hủy sinh học và[r]