NGHIÊN CỨU THỬ NGHIỆM CHIẾT RÚT CHẤT MÀU TỪ RUỘT BÍ ĐỎ

MỤC LỤC
Trang
Phần 1: MỞ ĐẦU .................................................................................................... 1 1.1. Đặt vấn đề ................................................................................................. 1 1.2. Mục đích của đề tài .....................[r]

bướu thịt hoặc ung thư ruột già, trực tràng. Máu bầm đen trong các bệnh loét dạ dày, đứt mạch máu ở ruột già, dùng quá nhiều aspirin hoặc rượu, uống thuốc chống đông máu. Số lượng máu có thể nhiều hoặc ít như trường hợp máu ẩn (occult blood). Máu ẩn có rất ít trong phẩn mà mắt thường k[r]

2013 - 2015Luận văn thạc sĩTrần Thị Thu TrangĐặc tính hấp thụ ánh sáng của Astaxanthin có thể bị thay đổi khi Astaxanthinở trạng thái liên kết với các phân tử khác. Chẳng hạn, trong tôm, cua Astaxanthinthường liên kết với các phân tử protein tạo thành các phức carotenoprotein (tứccrutacyanin) có λma[r]

Nghiên cứu sử dụng thuốc thử nghiệm màu trong sắc ký lớp mỏng dịch chiết một số dược liệu Nghiên cứu sử dụng thuốc thử nghiệm màu trong sắc ký lớp mỏng dịch chiết một số dược liệu Nghiên cứu sử dụng thuốc thử nghiệm màu trong sắc ký lớp mỏng dịch chiết một số dược liệu Nghiên cứu sử dụng thuốc thử n[r]

Chlorophyll trong rau quả và những biến đổi của nó trong quá trình bảo quản và chế biếnĐẶT VẤN ĐỀChất lượng của các sản phẩm thực phẩm không chỉ bao gồm giá trị về mặt dinh dưỡng mà còn cả giá trị về mặt cảm quan cũng như vệ sinh an toàn thực phẩm. Trong đó, màu sắc là chỉ tiêu bắt buộc và rất quan[r]

MỤC LỤC
Lời cam đoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục bảng biểu vi Danh mục đồ thị viii Danh mục sơ đồ ix PHẦN 1 MỞ ĐẦU 1 1.1 Tính cấp thiết của đề tài 1 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 2 1.2.1 Mục tiêu chung 2 1.2.2 Mục tiên cụ thể 2 1.3 Đối tượng nghiên cứu 2 1.4 Phạm vi nghiên cứu 3 1.4.1 Ph[r]

alkaloid là những hợp chất hữu cơ có chứa nitơ, đa số có nhân dị vòng, có phản ứng kiềm, thường gặp trong thực vật và đôi khi trong động vật, thường có dược lực mạnh và cho những phản ứng hoá học với một số thuốc thử gọi là thuốc thử chung của alkaloid”.

Qua thời gian nghiên cứu và thực hiện đề tài chúng tôi rút ra được một số kết luận sau:
Đề xuất được quy trình sản xuất nhuộm gạo tím với các thông số kỹ thuật: Dịch chiết nguyên liệu, nhiệt độ ngâm, nhiệt độ hấp, nhiệt độ sấy.
Gạo sau khi được nhuộm màu đảm bảo được màu sắc và chất lượng, có được[r]

Để đáp ứng được yêu cầu chất lượng hiện nay của các cơ quan quản lý và chức năng như Cục Bảo Vệ Thực Vật, Cục Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm, việc tạo ra các loại thuốc bảo quản trái cây với quy trình công nghệ đơn giản, thân thiện với môi trường, không độc hại, có nguồn gốc từ các nguyên liệu thảo mộc,[r]

nghiên cứu về sâu và bệnh gây thiệt hại cho cây A. auriculiformisvườn ươm.Lucgo J. N. thuộc phòng môi trường và tài nguyên thành phố Cebu, Philippinđã phát hiện thấy một số bệnh trên A. mangium.Trong thực tế có một số nấm bệnh đã được phân lập từ một số loài keo.Đó là nấm Glomerella cingulata[r]

Nghiên cứu chiết tách và các đặc tính của urase từ hạt đậu tương Nghiên cứu chiết tách và các đặc tính của urase từ hạt đậu tương Nghiên cứu chiết tách và các đặc tính của urase từ hạt đậu tương Nghiên cứu chiết tách và các đặc tính của urase từ hạt đậu tương Nghiên cứu chiết tách và các đặc tính củ[r]

nghiên cứu quá trìnhNghiên cứu quá trình điện học của timNghiên cứu quá trìnhnghiên cứu quá trình tiêu độcnghiên cứu quá trình xử lýnghiên cứu quá trình xói lởnghiên cứu quá trình tương tácnghiên cứu quá trình và thiết bị truyền nhiệtnghiên cứu quá trình hóa họcnghien cuu qua trinh len men ruou nep[r]

Trước đây kháng sinh có tính kìm khuẩn và diệt khuẩn nên ngoài việc sử dụng để điều trị cho gia súc gia cầm, kháng sinh còn được sử dụng như một chất kích thích sinh trưởng khi bổ sung vào khẩu phần ăn với một lượng thích hợp làm cho gia súc tăng trưởng cao hơn đối chứng 416%, tăng hiệu suất lợi dụn[r]

Các nhà khoa học Canada vừa thử nghiệm trên chuột loại vắc-xin đầu tiên chống Amoeba, loại ký sinh trùng đường ruột gây bệnh cho 10% dân số thế giới và gây tử vong cho 100.000 người mỗi năm. Loại vắc-xin vừa được thử nghiệm được xem là mở ra niềm hy vọng cứu sống hàng triệu trẻ em ở các nước đang ph[r]

ĐẶT VẤN ĐỀ

Chất lượng của các sản phẩm thực phẩm không chỉ bao gồm giá trị về mặt dinh dưỡng mà còn cả giá trị về mặt cảm quan cũng như vệ sinh an toàn thực phẩm. Trong đó, màu sắc là chỉ tiêu bắt buộc và rất quan trọng khi đánh giá chất lượng của bất kỳ một sản phẩm thực phẩm nào.
Chính vì vậy[r]

Dyes Pigments chemistry and techniques (Kỹ thuật các chất màu)
Dyes Pigments chemistry and techniques (Kỹ thuật các chất màu)
Dyes Pigments chemistry and techniques (Kỹ thuật các chất màu)
dyes pigments nhuộm in các chất màu tự nhiên các chất màu thực phẩm xác định các chất màu có trong curc[r]

PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Tách chất màu bằng phương pháp chiết phân đoạn, xác định hàm lượng chất màu theo phương pháp pH vi sai Huỳnh Thị Kim Cúc và cs., 2004; Độ axit của nguyên liệu và t[r]

NỘI DUNG
Ly tâm thu nhận dịch chiết có tính kháng khuẩn từ củ tỏi, lá sả.
Thử nghiệm hoạt tính kháng khuẩn cảu dịch chiết tỏi, lá sả trên các loại vi sinh
vật như: Escherichia coli, Bacillus subtilis, Staphylococcus aureus.
Thử nghiệm khả năng bảo quản thực phẩm của dich chiết tỏi trên thịt heo.

Nghiên cứu chiết rút gelatin từ vảy á rô phi đã được thực hiên Nghiên cứu chiết rút gelatin từ vảy á rô phi đã được thực hiên Nghiên cứu chiết rút gelatin từ vảy á rô phi đã được thực hiên Nghiên cứu chiết rút gelatin từ vảy á rô phi đã được thực hiên Nghiên cứu chiết rút gelatin từ vảy á rô phi đã[r]

Viện Dệt may - Da giầy và Thời trangtrong môi trường axit nó có màu đỏ bền và khi môi trường chuyển sang bazơ màucủa nó chuyển sang xanh và ổn định trong thời gian dài [1]. Đây là đặc tính rất khácso với các anthocyanin của một số nguyên liệu khác (màu thay đổi liên tục tại pHkiềm) như lá tía tô, qu[r]