NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC VỤ CỦA NHÀ HÀNG

MỤC LỤC
Tên đề tài: Các giải pháp nâng cao chất lượng phục vụ của Nhà hàng Phố Nướng - Khách Sạn Đệ Nhất
Lời cảm ơn.
Nhận xét của giáo viên hướng dẫn.
Lời mở đầu
1. Lý do chọn đề tài
2

NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC vụ TIỆC BUFFET SÁNG tại NHÀ HÀNG, KHÁCH sạn BẠCH vân NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC vụ TIỆC BUFFET SÁNG tại NHÀ HÀNG, KHÁCH sạn BẠCH vân NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC vụ TIỆC BUFFET SÁNG tại NHÀ HÀNG, KHÁCH sạn BẠCH vân NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC vụ TIỆC BUFFET SÁNG tại NHÀ HÀNG, KHÁCH s[r]

Ăn uống, ẩm thực là dịch vụ luôn có sự phát triển không ngừng cùng với sự gia tăng thu nhập của nhân dân, sự phát triển chung của nền kinh tế. Từ điều kiện đó mà ngày nay có nhiều quán ăn, nhà hàng mọc lên để thỏa mãn nhu cầu thực khách. Và như chúng ta đã biết thì nhà hàng trước hết là một doanh ng[r]

LỜI CẢM ƠNĐể hoàn thành bài nghiên cứu này nhóm chúng tôi xin chân thành cảm ơn tới:Cô Phạm Thị Hồng Hoa giảng viên môn nghiên cứu marketing đã hết lòngtận tùy truyền đạt kiến trong quá trình học tập. Trong quá trình thực hiện cuộcnghiên cứu cô đã tận tình hướng dẫn, và cho những lời khuyên, giải ph[r]

Tên nhà hàng: Nhà hàng Song Thư (Nhà hàng Thực hành Hoa Sữa)
Địa chỉ: 34 Châu Long, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (84-4) 39.42.44.48 Fax: (84-4) 38.22.34.99
Email: songthu@hoasuaschool.com
Nhà hàng Song Thư (nhà hàng thực hành Hoa Sữa) được xây dựng theo phong cách kiến trúc Pháp cổ trong một[r]

Nhà hàng Song Thư được mở ra để rèn luyện kĩ năng nghề, giao tiếp ứng xử, với sự hướng dẫn của giáo viên và có thể phục vụ khách hàng trực tiếp.
Mục tiêu của nhà hàng là phục vụ thực khách thưởng thức các món ăn ngon theo đúng goût của người bản địa trong một khung cảnh đẹp, thư giãn, hài hòa với[r]

Thực trạng và biện pháp nâng cao chất lượng dịch vụ nhà hàng khách sạn riverside hà nội

Nâng cao chất lượng các dịch vụ phục vụ sinh viên tại trường Đại học Cửu Long (LV thạc sĩ))Nâng cao chất lượng các dịch vụ phục vụ sinh viên tại trường Đại học Cửu Long (LV thạc sĩ))Nâng cao chất lượng các dịch vụ phục vụ sinh viên tại trường Đại học Cửu Long (LV thạc sĩ))Nâng cao chất lượng các dịc[r]

Trong hoạt động kinh doanh của khách sạn thì hoạt động kinh doanh nhà hàng cũng rất quan trọng. Giúp tăng doanh thu cho khách sạn và đáp ứng đầy đủ nhu cầu của khách.Bài viết này nêu lên tầm quan trọng của việc phục vụ khách ăn uống tại nhà hàngkhách sạn. Đặc biệt là “ nâng cao chất lượng phục vụ t[r]

1.Lý do chọn đề tàiTrong nền kinh tế thị trường hiện nay, bất kì một doanh nghiệp hoạt động trong bất kì một lĩnh vực nào muốn tồn tại và phát triển thì sản phẩm mà doanh nghiệp kinh doanh phải được khách hàng chấp nhận. Muốn vậy, doanh nghiệp phải không ngừng hoàn thiện sản phẩm, nâng cao chất lượn[r]

3Phần 1GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT VỀ NHÀ HÀNG HỮU HẠNH THUỘCCÔNG TY TNHH PHƯƠNG NGỌC - HẢI PHÒNG1.1. Giới thiệu khái quát về nhà hàng Hữu Hạnh thuộc công ty TNHHPhương Ngọc -Hải Phòng1.1.1. Lịch sử hình và phát triển nhà hàng Hữu HạnhNằm ở địa chỉ 1A phố Hải Triều, phường Quán Toan, q[r]

CHƯƠNG I: NHỮNG VẤN ĐỀ CHUNG VỀ QUẢN TRỊ PHỤC VỤ
TẠI NHÀ HÀNG
1.1. Những vấn đề chung về quản trị phục vụ
1.1.1. Khái niệm phục vụ
Phục vụ là hoạt động trợ giúp mang lại lợi ích cho người khác. Trong lĩnh vực ăn uống, phục vụ là hành động cung cấp cho khách thức ăn, đồ uống và một số nhu cầu khác nh[r]

LỜI NÓI ĐẦU
Trong tình hình phát trien chung của đất nước, du lịch ngày càng phát triển ở Việt Nam, ngành du lịch trong thời kỳ khá đặc biệt giai đoạn cuối của sự hình thành và giai đoạn đầu của sự phát trien, những nhận thức cho mỗi người dân ngày càng tăng lên đáng kế. Việt Nam đã và đang thu hút[r]

TRANG 1 DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CHỮ VẾT TẮT PPCC: Phòng cháy chữa cháy.. TP.HCM: Thành phố Hồ Chí Minh.[r]

Những kết quả và số liệu trong khóa luận được thực hiện tại Nhà hàng Phố Nướng – Khách sạn Đệ Nhất, không sao chép bất kỳ nguồn nào khác.. Tôi hoàn toàn chịu trách nhiệm trước nhà trường[r]

Từ sau khi đổi mới, Việt Nam đã có những chuyển biến rõ rệt cả về kinh tế,chính trị, văn hóa,..đặc biệt là trong lĩnh vực kinh tế với sự phát triển mạnh mẽ củangành du lịch. Du lịch giờ đây không còn là nhu cầu xa xỉ của một bộ phận người dâncó thu nhập cao mà đã trở thành một nhu cầu phổ biến của đ[r]

Trong thời gian thực tập tổng hợp tại khách sạn Hoa Hồng, dựa vào quá trình khảo sát, điều tra và kết quả phỏng vấn các nhà quản trị cùng nhân viên của khách sạn có nhiều ý kiến cho rằng[r]

Tuy nhiên, mặc dù các doanh nghiệp BHNT trong những năm qua đã có nhiều biện pháp nhằm đẩy mạnh khả năng khai thác sản phẩm của mình, nhưng nhìn chung số lượng sản phẩm bán được vẫn chưa[r]

LỜI NÓI ĐẦU

Ăn uống là một trong những nhu cầu không thể thiếu trong đời sống của con người, ngày nay, khi đời sống xã hội phát triển mạnh mẽ thì sự đòi hỏi về mặt chất lượng của con người ngày càng được nâng cao.
Để đáp ứng một cách đầy đủ và đa dạng hơn trong nhu cầu ăn uống hà[r]

2.1.1. Định nghĩa nhà hàng
Ngày nay, kinh doanh nhà hàng đã trở thành 1 hiện tượng kinh tế xã hội phổ biến và trở thành 1 nhu cầu không thể thiếu được trong cuộc sống ở các nước phát triển, thậm chí các nước đang phát triển.
Một cách đơn giản nhất, nhà hàng trước hết là một doanh nghiệp kinh doanh[r]