CÁC ĐỒ ÁN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM

nhau. Có thể tạm chia thành 3 loại chủ yếu như sau: rượu trắng (hay còn gọi là rượu cất),rượu mùi và rượu vang quả.Rượu dừa là một thức uống phổ biến ở châu Á và châu Phi vớicác tên gọi khác nhau như emu và orugo ở Nigeria, nsamba ở Cộng hoà dân chủ Congo,nsafufuo ở Ghana, kallu ở nam Ấn Độ, tuak ở[r]

2007ĐỒ ÁN MÔN HỌC CÔNG NGHỆ THỰC PHẨMB. QUY TRÌNH CÔNG NGHỆI. Lựa chọn qui trình công nghệ.*Hiện nay nhìn chung trên thế giới có 4 hệ thống sản xuất bánh mì được sử dụngđại trà trong qui mô công nghiệp phục vụ cho hệ thống bán sỉ. 4 hệ thống này cóthể được cải biến dưới nhiều hì[r]

Đồ án công nghệ thuộc chuyên ngành công nghệ thực phẩm và đồ uống nhằm tìm hiểu các quy trình chế biến trong công nghệ thực phẩm cũng những ảnh hưởng của các công đoạn trong quá trình sản xuất để tìm ra phương pháp thích hợp cho quá trình sản xuất

TRANG 1 ĐẠI HỌC QUỐC GIA THAØNH PHỐ HỒ CHÍ MINH TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA KHOA CÔNG NGHỆ HOÁ HỌC BỘ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM    ĐỒ ÁN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM ĐỀ TÀI THIẾT KẾ PHÂN XƯỞNG SẢN [r]

LỜI CẢM ƠN……………………………………………………………………
MỤC LỤC………………………………………………………………………...
DANH MỤC BẢNG…………………………………………………………………
DANH MỤC HÌNH………………………………………………………………….
LỜI MỞ ĐẦU………………………………………………………………………..
CHƯƠNG 1: T[r]

Thiết kế hệ thống thùng quay sấy đường năng suất 1 tấn sản phẩmh
Mục lục 1
Lời mở đầu 2
Phần I: Tổng quan 4
1.1. Giới thiệu về sản phẩm sấy 4
1.2. Giới thiệu về phương pháp sấy 5
1.3. Giới thiệu về hệ thống sấy thùng quay 8
Phần II: Tính toán công nghệ sấy đường 10
2.1. Tính cân bằng vật liệu 10
2.2[r]

Công nghệ hóa học là một ngành đóng góp rất lớn trong sự phát triển công nghiệp nước ta. Nhu cầu về sử dụng benzen thô (benzen,toluen,xylen) ngày càng cao : trong công nghiệp hóa chất, công nghiệp hóa dầu.
Ngày nay, có nhiều phương pháp thu hồi benzen thô như phương pháp chưng cất, phương pháp hấp[r]

ĐẶT VẤN ĐỀ

Đối với một sinh viên ngành công nghệ thực phẩm, việc nắm vững các kiến thức về môn học quá trình thiết bị trong công nghệ hóa học là rất cần thiết. Việc nắm vững các kiến thức này sẽ giúp cho các kỹ sư trong tương lai có thể thiết kế, vận hành tốt một quá trình sản xuất chế biến, có ý[r]

BÁO CÁO ĐỒ ÁNCÔNG NGHỆ THỰC PHẨMĐỀ TÀITHIẾT KẾ PHÂN XƯỞNGSẢN XUẤT TINH BỘTNỘI DUNG BÁO CÁOPhần 1: Lập luận Kinh tế – Kỹ thuật Lựa chọn nguyên liệu sản xuất tinh bột Lựa chọn đòa điểm xây dựng Lựa chọn năng suất thiết kế Phần 2: Nguyên liệu – Sản phẩm Đặc điểm nguyên liệu Yêu cầu đối với nguyên[r]

Đồ án Quá trình Thiết bị là cơ hội tốt cho sinh viên khoa Công Nghệ Hoá
Học và Công Nghệ Thực Phẩm nắm vững kiến thức đã học, tiếp cận với thực tế
thông qua việc tính toán, lựa chọn quy trình các thiết bị với số liệu cụ thể. Đây là
cơ sở để sinh viên dễ dàng nắm bắt công nghệ và giải quyết những v[r]

Ngày nay, công nghiệp sản xuất hóa chất là một ngành công nghiệp quan trọng ảnh hưởng đến nhiều ngành sản xuất khác. Một trong những hóa chất được sản xuất và sử dụng nhiều là NaOH, vì khả năng ứng dụng rộng rãi của nó.Trong quy trình sản xuất NaOH, quá trình cô đặc là một khâu hết sức quan trọng. N[r]

Ngày nay, công nghiệp sản xuất hóa chất là một ngành công nghiệp quan trọng ảnh hưởng đến nhiều ngành sản xuất khác. Một trong những hóa chất được sản xuất và sử dụng nhiều là NaOH, vì khả năng ứng dụng rộng rãi của nó.
Trong quy trình sản xuất NaOH, quá trình cô đặc là một khâu hết sức quan trọng.[r]

Ngày nay, với sự phát triển vượt bậc của khoa học và công nghệ, các ngành công nghiệp trên thế giới nói chung cũng như ở Việt Nam nói riêng rất cần những hóa chất có tiêu chuẩn về chất lượng và độ tinh khiết cao. Các phương pháp phổ biến được áp dụng rộng rải hiện nay để nâng cao độ tinh khiết như:[r]

Như đã biết ,kỉ thuật cô đặc đã ra đời từ rất lâu và được ứng dụng rất phổ biến trong công nghiệp hóa chất đặc biệt là trong công nghệ thực phẩm. Trong thời kì phát triển của nghành công nghiệp hiện đại ,cuộc sống con người luôn bận rộn và tất bật ,việc đảm bảo nhu cầu về bữa ăn hằng ngày luôn gặp p[r]

ĐẶT VẤN ĐỀKỹ thuật cô đặc đã ra đờiù từ rất lâu và được ứng dụng rất phổ biến trong công nghệ hoá chất đặc biệt là trong công nghiệp sản xuất thực phẩm. Nhất là trong thời buổi hiện nay, thời kỳ phát triển của nền công nghiệp hiện đại, cuộc sống con người luôn bận rộn và tất bật, việc đảm bảo nhu cầ[r]

Một trong những ngành có sự đóng góp to lớn đến ngành công nghiệp thế giới nói chung và nước ta nói riêng, đó là ngành công nghiệp hóa học. Đặc biệt là ngành hóa chất cơ bản, trong số đó có axit photphoric.Axit photphoric là một hóa chất thương mại rất quan trọng, được sản xuất với sản lượng lớn, mứ[r]

LỜI MỞ ĐẦU

Đồ án môn học Quá trình và Thiết bị là một môn học mang tính tổng hợp trong quá trình học tập của các kỹ sư tương lai ngành công nghệ thực phẩm . Môn học giúp sinh viên giải quyết nhiệm vụ tính toán cụ thể về: yêu cầu công nghệ, kết cấu của một thiết bị trong sản xuất hoá chất thực[r]

đồ án thiết kế nhà máy sản xuất rượu vang xoài theo công nghệ vang đỏ năng suất 400 nghìn lítnăm....
Dành cho các bạn sinh viên ngành công nghệ thực phẩm tham khảo
làm đồ án môn học, luận văn tốt nghiệp...

TRANG 1 ĐẠI HỌC QUỐC GIA THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA KHOA CÔNG NGHỆ HÓA HỌC BỘ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM  _ĐỒ ÁN: _ THIẾT KẾ PHÂN XƯỞNG SẢN XUẤT TINH BỘT _GVHD_:[r]

TRƯỜNG CAO ĐẲNG NGUYỄN TẤT THÀNHKHOA CÔNG NGHỆ HÓA HỌC VÀ THỰC PHẨMBÁO CÁO ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆPQUY TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC KHỔ QUA ĐÓNG CHAITRƯỜNG CAO ĐẲNG NGUYỄN TẤT THÀNHKHOA CÔNG NGHỆ HÓA HỌC VÀ THỰC PHẨMBÁO CÁO ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆPQUY TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC KHỔ QUA ĐÓNG CHAI