MÓN ĂN BÀI THUỐC TỪ LƯƠN

Món ăn - bài thuốc từ lươn Lươn được gọi là “con sâm dưới nước” do tác dụng bổ dưỡng của nó. Lươn vàng còn gọi là thiên ngư, trương ngư – một trong “bốn món tươi ngon dưới sông” (tứ đại hà tiên) cũng là thuốc bổ quý. Trong lươn có nhiều protid, lipid, glucid; các[r]

Một số món ăn, bài thuốc từ lươn Đặc tính của con lươn Lươn mình thon dài như rắn, đoạn trước tròn, phần sau dẹp dần, đuôi nhỏ nhọn, thân dài 24 - 40cm, có màu hơi vàng. Trong “gia tộc” của lươn, ấu thời đều là chị em ruột, bởi vì lươn nhỏ toàn là con cái ([r]

Món ăn bài thuốc chữa bệnh từ ốc Thường ngày chúng ta sử dụng ốc làm thực phẩm để chế biến các món rất ngon. Bên cạnh đó ốc còn được sử dụng làm thuốc. Ốc nước ngọt còn gọi là ốc đồng, ốc vàng, danh oa. Theo quan niệm y học cổ truyền thịt ốc t[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Lươn vàng còn gọi là thiên ngư, trương ngư – một trong “bốn món tươi ngon dưới sông” (tứ đại hà tiên) cũng là thuốc bổ quý. Trong lươn có nhiều protid, lipid, glucid; các vitamin B, E, A, D và các nguyên tố vi lượng như Fe, P, Ca; ngo[r]

Đậu phụ có giá trị dinh dưỡng và giá trị làm thuốc rất cao... (Ảnh minh hoạ)Món ăn bài thuốc từ đậu phụ Hàng ngày chúng ta vẫn sử dụng đậu phụ như những thực phẩm rất thông dụng, đậu phụ có giá trị dinh dưỡng và giá trị làm thuốc rất cao. Đậu phụ có thành phần dinh dưỡng, trong đó chủ yếu là[r]

Món ăn bài thuốc cho người tăng lipid máu Tăng lipid máu hay còn gọi là tăng mỡ máu là một tình trạng ngày càng phổbiến trong mô hình bệnh tật của nước ta những năm gần đây. Tình trạng này là do sự rối loạn chuyển hóa các chất béo trong cơ thể. Nguyên nhân chủ yếu gây nên các bệnh tim mạch nh[r]

Các bài thuốc quý từ lươn Lươn có ở tất cả các vùng quê của nước ta và là loài thủy sản dễ chế biến. Trong đông y, lươn được gọi là hoàng thiện hoặc thiện ngư, là dược có tính ôn và vị ngọt, có tác dụng bổ khí dưỡng huyết và làm mạnh gân cốt nên rất tốt cho người thể trạng nhiệ[r]

Những món ăn – bài thuốc chế biến với sả Ốc nhồi thịt hấp lá sả: Thịt ốc bươu (500g) băm kỹ, trộn đều với thịt heo băm nhuyễn (hoặc giò sống) 100g, nấm mèo 30g, tiêu, gia vị vừa ăn. Làm viên vừa cho vào vỏ ốc, lấy lá sả bọc lại, nhồi vào vỏ ốc, để cho hai mép lá trồi ra ngoài (c[r]

lốt nướng ăn chữa tê thấp; hầm với rau dừa nước là thuốc bổ máu. Xương lươn đem phơi hoặc sấy khô giòn, rây bột mịn, uống với nước ấm chữa đau lưng. Sau đây là một số món ăn – bài thuốc làm từ lươn Chữa mồ hôi tay chân ra nhiều: Lươn 1 con làm sạch, luộc qua, gỡ lấy thịt;[r]

Chữa bệnh viêm gan xơ gan với ốc nhồiỐc nhồi là món ăn phổ biến ở nước ta, được chế biến thành nhiều món ăn dân dã như bún ốc, ốc xào, canh ốc, ốc luộc hay những món đặc sản như: ốc nhồi thịt, ốc hấp lá gừng.Ốc nhồi còn dùng làm các bài thuốc t[r]

- Chữa đau dạ dày, tiêu chảy do lạnh: củ sả 12g, gừng nướng sém vỏ ngoài 6 – 12g, củ riềng (sao) 12g, hương phụ (sao) 12g, sắc với 750ml nước, còn lại 300ml, chia 2 lần uống trước bữa ăn. Nếu tiêu chảy nhiều, có thể thêm búp ổi hoặc búp sim 12g cùng sắc uống. Những món ăn – bài thuốc chế biến[r]

Gỏi ốc rau răm Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 15 phút Gỏi ốc là món ăn ngon, dễ thực hiện lại không kén nguyên liệu. Bạn có thể thực hiện món này theo chỉ dẫn sau. Nguyên liệu:  1 kg ốc bươu  Gia vị: rau răm, hành tây, rau thơm, tiêu, đường, bột ngọt, muối, nước mắm n[r]

Ốc luộc là món ăn dân dã được rất nhiều người yêu mến, đặc biệt vào những ngày đông mà được ăn thì thật tuyệt. Món ốc luộc sẽ ngon hơn nếu như có bát nước chấm hoàn hảo
http:wapmaster.vncachphanuocchamocluoccucngon.html
http:wapmaster.vn

t phác lại là những người đầu bếp giỏi nhất cho món ốc đồng này. Thêm vào đó là cảnh tình làng nghĩa xóm thấm đượm trong từng hương vị quê nhà. Nồi riêu ốcBát bún ốc hấp dẫn© 2004 Bản quyền thuộc về UBND tỉnh Hà Nam Giấy phép xuất bản số 313/GP-BC do Bộ Văn hoá - Thông tin cấp ngày 09[r]

Thuốc Quý Từ Rau Thìa Là Dân ta thường dùng lá thìa là làm rau hoặc gia vị rất quen thuộc với mọi người, nhất là các món như canh cá giấm, canh lươn, ốc, cháo cá vừa thơm ngon, lại vừa át được mùi tanh. Tuy nhiên, ngoài tác dụng làm gia vị, chúng ta cũng nên biết thêm các lợi ích của[r]

Miến lươn là một món ăn dân dã được nhiều người ưa thích. Ngày nay, việc chế biến và thưởng thức món miến lươn đã khác xưa rất nhiều nhưng vẫn rất ngon. Miến lươn là một món ăn dân dã được nhiều người ưa thích. Ngày nay, việc chế biến và thưởng thức món miến lươn đã khác xưa rất nhiều nhưng vẫn[r]

Sự kết hợp giữa tính hàn của ốc và tính ấm nóng của sả và gừng, tạo hương vị thơm ngon cho món ăn, cân bằng được tính hàn nhiệt của món ăn, rất có ích cho cơ thể, có tác dụng bổ dưỡng, t[r]

Món quý từ ốc đồng Ốc đồng là nguyên liệu chính rất quý để chế biến thành nhiều món ăn có tác dụng tốt cho sức khỏe. - Ốc nấu bỗng rượu thanh nhiệt lợi thủy: Nguyên liệu: 500 g ốc sống. Gia vị gồm: dầu, nước mắm, muối, bỗng rượu, hành, gừng. Cách làm: Ốc n[r]

Cháo lươn, bí đỏ Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 35 phút Cháo là món ăn dinh dưỡng rất tốt và rất phù hợp với hệ tiêu hoá cho bé, vì vậy các mẹ thường xuyên chuẩn bị cho bé. Cháo lươn, bí đỏ vừa bổ dưỡng cho các bé và nhìn cũng thật ngon mắt nữa. Nguyên liệu: [r]

Lươn - Món ăn, vị thuốc tốt cho trẻ nhỏ Ngoài là nguyên liệu để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn, lươn còn là vị thuốc quý, đặc biệt đối với trẻ em. Lươn vàng còn gọi là thiên ngư, trương ngư - một trong “bốn món tươi ngon dưới sông” (tứ đại hà tiên). Thịt lươn