Ngoài ra, nhiệt độ cao làm hồ hóa tinh bột, tăng khả năng kết dính của các phân tử tinh bột, do đó có thể sử dụng nước ấm để nhào bột hay tiến hành luộc sơ bộ một phần khối bột khoảng 5 [r]
Bánh nghệ Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút Tên là bánh nghệ nhưng thật ra bánh trông giống với bánh canh, tuy nhiên bột bánh hoàn toàn khác với bánh canh và ăn khô chứ không ăn nước như bánh canh. Đây là món ăn dân dã, rất ngon nhưng lại ít được biết đến và có nguy cơ t[r]
TRANG 1 THI ẾT KẾ PH ÒNG KHÁCH SANG TR ỌNG CÔNG TY N ỘI THẤT ROCHE BOBOIS CỦA ITALY GIỚI THIỆU NHỮNG SẢN PH ẨM MỚI MANG ĐẾN PHONG CÁCH SANG TRỌNG V À HI ỆN ĐẠI CHO PHÒNG KHÁCH.. M ỜI BẠN[r]
Ấm lòng: Súp ngô bí đỏ Món súp này ăn nóng rất thơm ngon, dùng cho các bữa nhẹ hoặc ăn sáng cũng phù hợp. Ngô và bí đỏ lại cung cấp nhiều vitamin giúp tiêu hóa tốt và làm đẹp da. Nguyên liệu: 1 miếng bí ngô 1 bát con ngô ngọt tách hạt 1 nắm gạo nếp Đường, nước Cách l[r]
Phụ lục B: Bảng quy đổi độ rượu ở các nhiệt độ khác nhau về 20 oC ........................... 42Phụ lục C: Sắc ký đồ của mẫu chuẩn acetaldehyde 100 mg/l qua 6 lần thử .................. 45Tài liệu tham khảoMỞ ĐẦURượu từ lâu đã là một thức uống quen thuộc, gắn liền với đời sống văn hoá ngườiViệt Nam[r]
Cỏ the chữa bệnh viêm họng, cảm mạo - Cỏ the hay còn gọi là cóc mẩn, cóc ngồi, cây thuốc. Là cây thảo, cao 5 – 20cm, ngọn có lông màu trắng nhạt. Lá nhỏ, mọc so le, khía 1 – 2 răng ở mỗi bên mép. Cành hoa sát mặt đất, hoa hình đầu màu vàng nhạt, mọc ở ngọn hay ở bên, đối diện với một lá rất bé. Quả[r]
Thơm ngon cháo bò Món cháo thịt bò bổ dưỡng này thích hợp cho bữa sáng, ăn tối nhẹ, đặc biệt có tác dụng giải cảm rất tốt. Nguyên liệu: 200 g gạo nếp 600 g thịt bò Giá đỗ Hành tây, 1 nhánh tỏi Muối, nước mắm, hạt tiêu Cách làm: Gạo ngâm nước Thịt bò 1 nửa[r]
Món ăn, bài thuốc từ gạo nếp Theo Đông y, gạo nếp có tính ấm, vị ngọt, dễ tiêu hóa, giúp làm ấm bụng và rất giàu dược tính nên được sử dụng làm thuốc trị nhiều bệnh. Gạo nếp có xuất xứ từ một số vùng thuộc Đông Nam Á như Lào, Thái Lan và Camp[r]
Chữa bệnh tiểu đường từ gạo nếp Gạo nếp là loại thực phẩm quá quen thuộc với mọi người dùng chế biến bánh chưng, bánh tét, nấu xôi, nấu chè, làm các loại bánh. Trong y học cổ truyền, gạo nếp thường được dùng để chữa suy nhược cơ thể, tiêu chảy, viêm[r]
GIỚI THIỆU BÁNH CHƯNGBÁNH CHƯNG là một loại bánh truyền thống của dân tộc Việt nhằm thể hiện lòng biết ơn của con cháu đối với cha ông và đất trời xứ sở. Bánh thường được làm từ gạo nếp, đậu xanh, thịt lợn, lá dong, Bánh được làm vào các dịp Tết cổ truyền của dân tộc Việt[r]
Hoài sơn 50g, sao vàng. Hai thứ tán thành bột mịn, mỗi sáng dùng 20 – 30g, khuấy đều với nước sôi, thêm chút đường đỏ và hạt tiêu để làm món điểm tâm. Dùng cho những người bị bệnh đường ruột, đại tiện lỏng nát kéo dài, chán ăn, mệt mỏi. Cháo gạo nếp táo tàu: gạo nếp
vào quấy đều, cháo sôi lại là được. Ăn ngày một lần lúc đói, cần ăn liền 3 - 5 ngày. Cháo trai: Trai đồng 5 con loại vừa, lá dâu non 30g, gạo nếp 50g, gạo tẻ 50g, dầu thực vật, bột gia vị vừa đủ. Pha nước muối loãng ngâm trai, sau một giờ vớt ra rửa sạch, cho vào nồi luộc[r]
BÁNH CHƯNG là một loại bánh truyền thống của dân tộc Việt nhằm thể hiện lòng biết ơn của con cháu đối với cha ông và đất trời xứ sở. Bánh thường được làm từ gạo nếp, đậu xanh, thịt lợn, lá dong, Bánh được làm vào các dịp Tết cổ truyền của dân tộc Việt và vào ngày mùng 10[r]
Nấu cơm bằng ống tre Cách nấu cơm này mà áp dụng cho mấy hôm lửa trại là nhất đó! Đây chính là cách nấu cơm đặc trưng của các vùng dân tộc Tây Bắc, Tây Nguyên…ở nước ta có tên gọi là cơm lam. Thường thì cơm lam sẽ được ăn với thịt thú rừng nướng hay cũng có khi chỉ cần thêm mỗi muối vừng là[r]
Món xôi khoai tây nghiền thơm bùi Tất cả các nguyên liệu đều dễ mua: Khoai tây, lạp xưởng, nếp… và món ăn cũng cực kỳ dễ làm, ngay cả với những ai ít khi vào bếp cũng dễ thành công. Nguyên liệu: - 300g khoai tây bi - 2 cái lạp xưởng, 150g gạo nếp, 1 quả trứng gà, hành lá[r]
Ăn chè gì mùa lạnh Chè là một thứ giải khát và là thứ ăn nhẹ ăn chơi vì thế nó thường được ưa chuộng vào mùa hè. Nhưng mùa nào thức nấy và công thức nấu khác nhau cũng cho ta những món chè đa dạng và thú vị ngay giữa mùa đông. Chè bà cốt nhé: thơm mùi gừng và ấm áp với màu nâu đường mật Nguyên liệ[r]
Tác dụng của gạo nếp trong chữa bệnh Với cổ truyền, gạo nếp thường được dùng để chữa suy nhược cơ thể, tiêu chảy do tỳ vị hư nhược, viêm loét dạ dày, tá tràng… Gạo nếp còn gọi là nọa mễ, đạo mề, giang mễ, nguyên mễ, là nhân của hạt trên cây lúa nếp. <[r]
Lên men: Lên men rượu là một quá trình diễn ra ở nhiệt độ thường với các quá trình sinh hóa và vi sinh rất phức tạp, bao gồm 3 quá trình diễn ra song song với những mức độ khác nhau tùy [r]
Bánh bột nếp "đại phúc" Bánh Daifuku (Đại phúc) thường dùng trong những dịp đặc biệt như Tết nguyên đán, sinh nhật, các dịp lễ hội để cầu chúc những điều tốt lành, gửi gắm niềm hi vọng vào một tương lai tươi sáng. Nguyên liệu: Vỏ bánh: 1 chén bột gạo nếp ¼ chén đường 2 chén [r]