CƠM LAM- MÓN ĂN ĐẶC BIỆT CỦA ĐỒNG BÀO MIỀN NÚI PDF

Văn hoá ẩm thực của người Mường còn thể hiện giá trị độc đáo sâu sắc trong đời sống của mỗi gia đình trong việc quan tâm đến nết ăn uống của con người từ lúc còn nhỏ. Đó chính là nết ăn uống kính trên nhường dưới; đó là lòng hiếu khách và hạnh phúc khi được nhiều người quý mến và ở lại nhà ăn cơm[r]

Để làm món cơm nhân ý dĩ thập cẩm, cần những nguyên liệu sau: nhân ý dĩ, đậu cô ve, hạt sen (bỏ tim), nhân hồ đào, nhãn nhục, đại táo mỗi vị 25g, ô mai đường 10g, gạo nếp 200g, lượng vừa mỡ lợn chín, đường trắng. Cách làm: lần lượt rửa sạch nhân ý dĩ, đậu cô ve và hạt sen, dùng nước nóng ngâm[r]

Đùi gà Tây lạc cảnh Mùi thịt gà nướng thơm quyện với mùi vừng, lạc tạo nên sức hấp dẫn của món ăn đặc biệt này.Nguyên liệu:• 1 miếng gà tây• 1 ít mè (vừng) rang vàng• 1 ít đậu phộng (lạc) rang vàng đập nhỏ• 1 nắm tay rau muống, tuốt lá, đập sơ, cắt khúc khoảng 6cm• 1 ít bột ngọt, đường, tương[r]

Các món ăn giải cảm, giải nhiệt, điều hòa huyết áp Đông y khuyến cáo bệnh nhân nên dùng các món ăn để trị bệnh bởi món ăn khác thuốc ở chỗ vừa trị bệnh vừa tăng sức đề kháng, đặc biệt với những bệnh cảm sốt thông thường. Đặc tính khí hậu nhiệt đới của nước ta luôn diễn biến thấ[r]

Tự làm cơm rang cua tại nhà Ngày nào cũng ăn cơm nấu kèm thức ăn thật nhàm chán và đôi khi chế biến từng món ăn cũng thật phức tạp. Hôm nay, bạn hãy thay đổi một chút với cơm rang cua vừa ngon lại tốt cho cơ thể này nhé! Nguyên liệu 1/4 cốc dầu ăn; 5 nhánh tỏi; 7 quả ớt ([r]

Bệnh dạ dày - tá tràng, nên ăn gạo nếp Gạo nếp là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, chứa protein, tinh bột, đường, vitamin nhóm B (có nhiều trong cám gạo) và chất vô cơ. Gạo nếp thường được dùng nấu xôi, chè, làm bánh (bánh khảo, bánh chưng, nếp, bánh gai, bánh nướng ). Đặc biệt, gạo nếp còn[r]

Bữa ăn của người cao tuổi Người cao tuổi là đối tượng cần được chăm sóc đặc biệt về dinh dưỡng vì cơ thể đã bị lão hóa, chức năng của các cơ quan, bộ phận đều bị suy giảm Vì vậy, chế độ ăn và cách ăn uống sao cho phù hợp để đảm bảo sức khỏe người cao tuổi cần được người thân đặc biệt lưu ý. Bữa ăn[r]

Cơm trộn Hàn Quốc Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 20 phút Cơm trộn Hàn Quốc, một món ăn lạ miệng, rất ngon và rất hấp dẫn. Cùng thực hiện nào các bạn. Nguyên liệu:  1 bát cơm gạo Hàn quốc  100g thịt bò băm  20g giá sống,  20g nấm đông cô  20g nấm bào[r]

Cơm chiên cá mặn - đặc sản miền Nam Hãy thử trổ tài với món ăn "dễ tính" này, bạn sẽ thấy làm đầu bếp có những món ngon sao mà dễ đến thế! Nguyên liệu: 1 tô cơm nguội, cơm để khô càng tốt 1 miếng cá khô 1 củ hành tây 2 quả trứng gà 1 tép tỏi 1 ít hành lá xắt nhỏ Gia v[r]

tơi ra. Khi trứng hơi se khô lại, trút trứng ra đĩa và cho lá hẹ vào xào. Lúc này ta nên nêm nêm gia vị, sau đó trút trứng vào đảo cùng rôi tắt bêp mang ra ăn.
Súp hành tây kiểu Pháp (món ăn này giúp thông mạch, tăng cường sức khoẻ, đặc[r]

Sushi Nhật Bản Mức độ: Khó Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 35 phút Nếu như chúng ta công nhận với nhau rằng, các món hải sản tươi sống là đặc điểm lớn nhất của ẩm thực Nhật, thì sushi và sashimi là 2 đại diện tiêu biểu nhất của đặc điểm ấy. Không theo kiểu thể hiện hoành tráng về số lượng như ẩm thực T[r]

Cá bào trong ẩm thực Nhật BảnKhi ăn bánh xèo Nhật Bản, takoyaki hay okonomiyaki,… Sẽ không khó để bạn thấynhững lát mỏng màu vàng nâu không ngừng đong đưa, ngoe nguẩy trên món ăncủa mình. Chúng là gì vậy? Đó là một món làm từ cá với tên gọi katsoubushi kháđộc đáo trong ẩm thực Nhật Bản.Vào kh[r]

Đậu phụ có giá trị dinh dưỡng và giá trị làm thuốc rất cao... (Ảnh minh hoạ)Món ăn bài thuốc từ đậu phụ Hàng ngày chúng ta vẫn sử dụng đậu phụ như những thực phẩm rất thông dụng, đậu phụ có giá trị dinh dưỡng và giá trị làm thuốc rất cao. Đậu phụ có thành phần dinh dưỡng, trong đó chủ yếu là[r]

Tại sao có lễ cúng cơm trong 100 ngày? Gia đình Việt Nam nhà nào cũng vậy, mỗi ngày có hai bữa cơm là giờ phút đầm ấm nhất. Trong nhà có người về muộn, mọi người cũng cố chờ về ăn cơm một lúc cho vui vẻ, đầm ấm. Con cháu cầm bát cơm lên, trước hết mời ông bà, cha mẹ, chờ ông bà,[r]

Tôm càng xốt cơm rượu Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Xốt cơm rượu làm cho món ăn thêm Việt Nam hơn, hấp dẫn và thú vị hơn. Nguyên liệu:  1 con tôm càng  3 thìa súp cơm rượu nếp  2 quả cà chua, 10 hạt bạch quả  5 tai nấm sò, 6 cọng măng tây [r]

Cơm rang tỏi ngon lạ Đôi khi bạn không có thời gian để nấu những món ăn cầu kỳ và cần một bát cơm rang thật nhanh. Vậy bạn sẽ làm thế nào? 1. Thành phần - 1 muỗng canh dầu ăn - 3 tép tỏi băm nhỏ - 300g gạo đã nấu chín, để nguội - 1 củ hành tây xắt nhỏ mịn - ¼ muỗng cà phê m[r]

Bữa sáng cơm rang bò băm Cơm mới thổi hoặc cơm nguội còn lại từ bữa trước bạn có thể đem chế biến nhanh thành món ăn ngon cho cả nhà, một bữa sáng đảm bảo vệ sinh và dinh dưỡng. Nguyên liệu: 200 gr thịt bò băm 150 gr rau xà lách 1 quả trứng 2 bát cơm trắng Hành xa[r]

TRANG 1 P hê d uy ệt P hê d uy ệt P hê d uy ệt P hê d uy ệt P hê d uy ệt QUẢN LÝ KINH PHÍ XÂY DỰNG – TIỀN THI CÔNG GIAI ĐOẠN A B C D Ý TƯỞNG SƠ PHÁC THIẾT KẾ HỒ SƠ ĐẦU TƯ DỰ ÁN SƠ BỘ THI[r]

Sau đó cho bột qua rây và cho qua nam châm để tách hợp chất kim loại _1.2._ _ĐƯỜNG : _ Nghiền tinh thểđường thành đường bột tốt nhất là máy nghiền búa .Có thể nấu đường thành xiro _1.3._[r]

Cải củ món ăn vị thuốc Cải củ là loại rau ăn rất quen thuộc của nhân dân ta. Về giá trị dinh dưỡng, củ cải cũng là một loại rau tươi có nhiều chất bổ. Trong 100g củ cải có 1,4g protid, 3,7g glucid, 1,5g xenluloza, 40mg canxi, 41mg photpho, 1,1mg sắt, 0,06mg vitamin B1, 0,06mg vitamin B2, 0,5[r]