NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA ĐIỀU KIỆN XỬ LÝ SIÊU ÂM TRONG QUÁ TRÌNH TRÍCH LY ĐẾN CÁC TÍNH CHẤT CHỨC NĂNG CỦA CHẾ PHẨM GLUTELIN TỪ HẠT BÍ ĐỎ (CUCURBITA SP ) (ĐỌC HẾT TÀI LIỆU LIÊN HỆ ZALO 0353764719 )
Tìm thấy 10,000 tài liệu liên quan tới tiêu đề "Nghiên cứu ảnh hưởng của điều kiện xử lý siêu âm trong quá trình trích ly đến các tính chất chức năn...":
NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG SÓNG SIÊU ÂM ĐỂ TRÍCH LY HOẠT CHẤT FUCOIDAN TRONG RONG MƠ.
MỤC LỤC
PHẦN 1.MỞ ĐẦU ................................................................................................... 1
1.1. Đặt vấn đề ......................................................................................................... 1
1.2. Mục đích – Yêu cầu ....................[r]
PHẦN 1.MỞ ĐẦU ................................................................................................... 1
1.1. Đặt vấn đề ......................................................................................................... 1
1.2. Mục đích – Yêu cầu ....................[r]
70 Đọc thêm
NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ TRÍCH LY TRITERPENOID TỪ NẤM LINH CHI, ỨNG DỤNG CHO CHẾ BIẾN THỰC PHẨM
MỤC LỤC
MỞ ĐẦU ..................................................................................................................... 1 1.1. Đặt vấn đề ............................................................................................................ 1 1.2. Mục đích và yêu cầu .........[r]
MỞ ĐẦU ..................................................................................................................... 1 1.1. Đặt vấn đề ............................................................................................................ 1 1.2. Mục đích và yêu cầu .........[r]
59 Đọc thêm
NGHIÊN CỨU XÂY DỰNG QUY TRÌNH XỬ LÝ BÃ ĐẬU NÀNH BỞI CHẾ PHẨM VI SINH BACILLUS SP Ở QUY MÔ PHÒNG THÍ NGHIỆM
Các enzyme không có lợi cho sản phẩm như lypoxygenase và anti-tripsin được loại bỏ hoàn toàn qua quá trình xử lý nhiệt và bài khí. Dịch đậu nành thu được được hòa trộn các thành phần nguyên liệu khác như: đường, nước, dịch mè đen nguyên chất, hương liệu, phụ gia,...để tạo ra sản phẩ[r]
104 Đọc thêm
NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC ĐIỀU KIỆN ĐẾN QUÁ TRÌNH LÊN MEN TĨNH CHỦNG BACILLUS SỬ DỤNG ĐỂ SẢN XUẤT CHẾ PHẨM ĐỂ XỬ LÝ MÔI TRƯỜNG NUÔI TÔM
III.2 Đặc điểm và những thông số cơ bản đánh giá nguồn nớc nuôi tôm
III.2.1 Đặc điểm của môi trờng nớc nuôi tôm
Môi trờng nớc nuôi tôm nói riêng và môi trờng nuôi trồng thuỷ sản nói chung đều có hàm lợng chất hữu cơ rất lớn và có diễn biến phức tạp. Thời gian đầu khi nớc cha bị ô nhiễm thì tôm[r]
III.2.1 Đặc điểm của môi trờng nớc nuôi tôm
Môi trờng nớc nuôi tôm nói riêng và môi trờng nuôi trồng thuỷ sản nói chung đều có hàm lợng chất hữu cơ rất lớn và có diễn biến phức tạp. Thời gian đầu khi nớc cha bị ô nhiễm thì tôm[r]
23 Đọc thêm
KHẢO SÁT HIỆU QUẢ CỦA MỘT SỐ DỊCH TRÍCH THỰC VẬT VÀ THUỐC HÓA HỌC ĐỐI VỚI NẤM BIPOLARIS SP. VÀ PITHOMYCES SP. GÂY BỆNH LEM LÉP HẠT TRONG ĐIỀU KIỆN PHÒNG THÍ NGHIỆM
Cùng với việc sản lượng lúa gạo ngày càng tăng thì uá trình canh tác thâm canh tăng vụ ngày càng tăng, k o theo sự gia tăng và diễn biến phức tạp hơn của nhiều bệnh hại trên cây lúa. Trong đó, bệnh lem lép hạt đang phổ biến ở những vùng trồng lúa của nước ta hiện n[r]
64 Đọc thêm
ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ CHẾ PHẨM XỬ LÝ HẠT GIỐNG ĐẾN SINH TRƯỞNG PHÁT TRIỂN VÀ NĂNG SUẤT CỦA NGÔ VÀ ĐẬU TƯƠNG
Ngoài các bi ệ n pháp l ự a ch ọ n và phân lo ạ i h ạ t gi ố ng thì x ử lý h ạ t gi ố ng tr ướ c khi gieo tr ồ ng chi ế m v ị trí quan tr ọ ng trong s ả n xu ấ t nông nghi ệ p. T ừ
lâu, x ử lý h ạ t tr ướ c khi gieo đượ c bi ế t đế n và ứ ng d ụ ng r ộ ng rãi nh ư bi ệ[r]
lâu, x ử lý h ạ t tr ướ c khi gieo đượ c bi ế t đế n và ứ ng d ụ ng r ộ ng rãi nh ư bi ệ[r]
119 Đọc thêm
NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH TRÍCH LY HOẠT CHẤT SINH HỌC PHLOROTANNIN TỪ RONG MƠ CHO CHẾ BIẾN THỰC PHẨM
Khi tăng nhiệt độ trích ly làm cho chuyển động nhiệt tăng lên, tốc độ khếch tán các chất tan cũng như phlorotannin từ bên trong nguyên liệu ra ngoài môi trường trích ly sẽ tăng, làm tăng sự thẩm thấu giữa dung môi và tế bào nguyên liệu [4 ]. Vì vậy[r]
67 Đọc thêm
KỸ THUẬT TRÍCH LY CÁC HỢP CHẤT THƠM TỪ THỰC VẬT
1. Giới thiệu
2. Quá trình trích ly rắn lỏng
3. Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình trích ly rắn lỏng
3.1. Quá trình bảo quản sau thu hái
3.2. Đặc tính của nguyên liệu
3.3. Chọn lựa dung môi
3.4. Điều kiện cho quá trình trích ly
4. Phương pháp trích ly rắn lỏng
5. Thiết bị trích ly rắn lỏng[r]
2. Quá trình trích ly rắn lỏng
3. Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình trích ly rắn lỏng
3.1. Quá trình bảo quản sau thu hái
3.2. Đặc tính của nguyên liệu
3.3. Chọn lựa dung môi
3.4. Điều kiện cho quá trình trích ly
4. Phương pháp trích ly rắn lỏng
5. Thiết bị trích ly rắn lỏng[r]
BƯỚC ĐẦU NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH TRÍCH LY GAMMA ORYZANOL TỪ CÁM GẠO ĐỂ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM CHỨC NĂNG
Phần I
MỞ ĐẦU
1.1. ĐẶT VẤN ĐỀ
Việt Nam là một nước có nền nông nghiệp lâu đời gắn liền với nền văn minh lúa nước nên từ lâu cây lúa đã trở thành cây lương thực chủ yếu có ý nghĩa quan trọng trong đời sống và nền kinh tế xã hội nước ta. Trong những năm gần đây, nước ta đã trở thành một trong ba nhà[r]
MỞ ĐẦU
1.1. ĐẶT VẤN ĐỀ
Việt Nam là một nước có nền nông nghiệp lâu đời gắn liền với nền văn minh lúa nước nên từ lâu cây lúa đã trở thành cây lương thực chủ yếu có ý nghĩa quan trọng trong đời sống và nền kinh tế xã hội nước ta. Trong những năm gần đây, nước ta đã trở thành một trong ba nhà[r]
69 Đọc thêm
SỬ DỤNG SÓNG SIÊU ÂM TRÍCH LY POLYSACCHARIDE
Với phương pháp này, năng lượng sóng siêu âm được điều khiển gần màng bẩn bằng kỹ thuật phản xạ (Latt và cộng sự, 2006).
Quá trình sấy
Quá trình sấy kết hợp sóng siêu âm có thể tiến hành ở nhiệt độ thấp hơn những phương pháp truyền thống, điều này làm giảm khả năng[r]
43 Đọc thêm
KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦACÁC YẾU TỐXỬ LÝ ĐẾNCHẤT LƯỢNG MÀNG GẤC CHOQUÁ TRÌNH TRÍCH DẦU
citocromosidase gi ảm) (Nguy ễ n Minh Th ủ y, 2009).
Tháng 5/2007, các giáo s ư ở trường Đại Học Tokyo (Nhật Bản) đ ã nghiên c ứu thành công đề t ài khoa h ọc d ùng tinh d ầu của quả gấc để điều trị những biến chứng
c ủa bệnh tiểu đường. Gs. Nguyễn Văn Đ àn và các c ộng[r]
Tháng 5/2007, các giáo s ư ở trường Đại Học Tokyo (Nhật Bản) đ ã nghiên c ứu thành công đề t ài khoa h ọc d ùng tinh d ầu của quả gấc để điều trị những biến chứng
c ủa bệnh tiểu đường. Gs. Nguyễn Văn Đ àn và các c ộng[r]
46 Đọc thêm
Nghiên cứu quy trình phân tích PeCB trong chất thải sau quá trình đốt
Việt Nam hiện nay chƣa có quy trình chính thức nào đƣợc đƣa ra để đánh giá, kiểm soát, cũng nhƣ phân tích hợp chất PeCB phát sinh do quá trình đốt cháy. Khảo sát các điều kiện tối ƣu trong quá trình lấy mẫu, bảo quản, xử lý và phân tích mẫu, ảnh hƣởng của cá[r]
NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG ỨNG DỤNG VẬT LIỆU KEO TỤ BIOGUM SINH HỌC TRÍCH LY TỪ HẠT MUỒNG HOÀNG YẾN ĐỂ CẢI THIỆN CHẤT LƯỢNG NƯỚC THẢI CÔNG NGHIỆP
Nghiên cứu khả năng xử lý nước thải xi mạ Ni2+ của vật liệu keo tụ sinh học trích ly từ hạt muồng hoàng yến. Kết quả nghiên cứu cho thấy Biogum có khả năng phân hủy sinh học và cho độ giảm khối lượng 55,83% sau 15 ngày. Bên cạnh đó khi sử dụng Biogum làm vật liệu keo tụ xử lý nước thải xi mạ Ni2+, k[r]
NGHIÊN CỨU TINH CHẾ HOẠT CHẤT ỨC CHẾ ENZYME Α-GLUCOSIDASE TỪ ĐẬU ĐEN LÊN MEN BẰNG CHỦNG ASPERGILLUS ORYZAE.
MỤC LỤC
Trang
PHẦN 1. MỞ ĐẦU .......................................................................................... 1 1.1. Đặt vấn đề................................................................................................... 1 1.2. Mục đích ...........................................[r]
Trang
PHẦN 1. MỞ ĐẦU .......................................................................................... 1 1.1. Đặt vấn đề................................................................................................... 1 1.2. Mục đích ...........................................[r]
69 Đọc thêm
NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH TRÍCH LY HOẠT CHẤT SINH HỌC FUCOXANTHIN TỪ RONG MƠ TRONG CHẾ BIẾN THỰC PHẨM
4.3.2. Xác định ảnh hưởng của nhiệt độ đến hiệu quả trích ly fucoxanthin
Nhi ệ t độ là m ộ t trong nh ữ ng y ế u t ố có ả nh h ưở ng r ấ t l ớ n đế n quá trình trích ly. Khi nhi ệ t độ trích ly càng cao s ẽ làm cho độ[r]
Nhi ệ t độ là m ộ t trong nh ữ ng y ế u t ố có ả nh h ưở ng r ấ t l ớ n đế n quá trình trích ly. Khi nhi ệ t độ trích ly càng cao s ẽ làm cho độ[r]
65 Đọc thêm
NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ TRÍCH LY HOẠT CHẤT SINH HỌC DITERPENOID TỪ NẤM ĐẦU KHỈ.
phòng thí nghiệm. Vì vậy, trong khuôn khổ đề tài này chúng tôi quết định lựa chọn phương pháp trích ly Diterpenoid trong nấm Đầu Khỉ bằng thiết bị soxhlet.
4.3.2. Nghiên cứu ảnh của hưởng nhiệt độ trich ly đến hiệu quả trích ly Dite[r]
79 Đọc thêm
NGHIÊN CỨU THU NHẬN CHẤT MÀU TỰ NHIÊN TỪ HẠT MÀU ĐIỀU (BIXA ORELLANA L.) BẰNG PHƯƠNG PHÁP TRÍCH LY
Bài viết tiến hành khảo sát và xây dựng được quy trình trích ly hạt điều màu thích hợp thông qua các bước như xây dựng điều kiện trích ly, khảo sát quá trình thu bột màu, đánh giá tính chất của bột màu... Để nắm chi tiết hơn nội dung nghiên cứu mời các bạn cùng tham khảo bài viết.
NGHIÊN CỨU THU NHẬN CHẤT MÀU TỰ NHIÊN TỪ HẠT MÀU ĐIỀU (BIXA ORELLANA L.) BẰNG PHƯƠNG PHÁP TRÍCH LY
Bài viết tiến hành khảo sát và xây dựng được quy trình trích ly hạt điều màu thích hợp thông qua các bước như xây dựng điều kiện trích ly, khảo sát quá trình thu bột màu, đánh giá tính chất của bột màu... Để nắm chi tiết hơn nội dung nghiên cứu mời các bạn cùng tham khảo bài viết.
4 Đọc thêm
TÌM HIỂU VỀ KĨ THUẬT SIÊU ÂM TRONG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM
Trong nghiên cứu Takaomi Kobayashi và cộng sự (2003) đã đề nghị sử dụng kỹ thuật làm sạch siêu âm để làm giảm hiệu ứng fouling của màng siêu lọc (UF) và màng vi lọc (MF) khi chúng dùng để lọc dung dịch pepton và dung dịch sữa. Hiệu ứng fouling là hiện tượng giảm lưu lượng dị[r]
47 Đọc thêm
TÓM TẮT LUẬN ÁN TIẾN SĨ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM VÀ ĐỒ UỐNG: THU NHẬN PROTEIN ISOLATE, PROTEIN CONCENTRATE TỪ ĐẬU PHỘNG (ARACHIS HYPOGAEA LINN.)
Chú ý: Chi phí Gӵ phòng là PӝW SKҫQ WҥR nên giá gói WKҫX vì Yұ\ : + ĈӕL YӟL KӧS ÿӗQJ WUӑQ gói, nhà WKҫX SKҧL tính toán và phân Eә chi phí Gӵ phòng vào trong giá Gӵ WKҫX ; không tách riêng SKҫQ chi phí Gӵ phòng mà nhà WKҫX ÿm phân Eә trong giá Gӵ WKҫX ÿӇ xem xét, ÿiQK giá trong[r]
27 Đọc thêm