cách hưởng thụ cuộc sống cũng rất riêng: tinh tế và độc đáo mà văn hoá ẩm thực Hà Nội là một ví dụ.
2. TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI.
Ẩm thực
Việt Nam, nhất là ẩm thực Hà Nội, đã được nhiều nhà văn lớp trước: Thạch Lam, Vũ Bằng, Nguyễn Tuân … và lớp kế tiếp: Băng Sơn, Nguyễn Hà, Mai Khôi[r]