MÓN NGON CUỐI TUẦN: BÚN MÓNG GIÒ, DỌC MÙNG PPSX

TRANG 2 Bún nước lèo Trà Vinh Nổi tiếng về món Bún Cá không thể không kể đến Châu Đốc, nơi mà văn hóa Ẩm Thực được xem là đa dạng và độc đáo nhất miền Tây, với văn hóa Ẩm Thực người Hoa,[r]

chiên giòn quyện cùng lớp đậu phụng giã nhỏ Khi ăn thực khách nhớ bỏ thêm nhiều ớt tương và ăn kèm với tỏi để tránh cho những trường hợp lạ bụng vì nuốc không phải khi nào cũng nằm yên vị trong bụng khách thập phương! Ôi chao, ngồi ăn nuốc Huế bình dân mà nghe cô bán hàng nhỏ nhẹ “Dạ thưa, anh ăn có[r]

Ngọt thơm bún bò giò heo Chỉ cần ngửi thấy mùi thơm của sả, vị ngậy của thịt toát ra từ nồi nước dùng là bạn đã không thể từ chối món bún quyến rũ này rồi… Nguyên liệu: Xương lợn (xương hom) Móng giò Thịt chân giò rút xương Thịt bò (thịt gáy là ngon nhất) Giá đỗ Sả, gừng,[r]

cũng la liệt bún “bún riêu, bún chả, bún ốc, bún thang…” mà có lẽ đặc biệt nhất là bún chả, sợi bún rất mảnh lại cuộn từng lá mỏng, còn chả thì là thịt ba chỉ cặp vào thanh tre rồi đem nướng trên than hoa, chẳng khác gì bún thịt nướng ở Huế nhưng ngon[r]

Nam Bộ có nhiều món ăn độc đáo, nhưng phổ biến vẫn là món bún. Bún được chế biến nhiều món ăn đa dạng về hình thức, phong phú về chất lượng như: bún thịt xào, bún nem bì, bún cà ri, bún riêu cua, bún nước lèo, bún mắm... Nam Bộ có nhiều món ăn độc đáo, nhưng phổ biến vẫn là món bún. Bún được chế[r]

sau đó chiên giòn. 2 Xào bột nghệ với tỏi, hành cho thơm, sau đó cho nước dùng vào nấu với nấm rơm. Cơm mẻ tán nhuyễn, lược bỏ xác cho vào nước dùng, thấy vị chua nhẹ và vừa ăn là được. Nấu thêm 15 phút rồi nêm cho vừa ăn. 3 Trụng bún cho vào tô, cho thêm cua lột và thanh cua vào, đun nóng nư[r]

Tôm càng cua mua loại tươi ngon, rửa sạch, để nguyên con ướp với chút muối, tiêu. Sau đó, cho tôm vào lò vi sóng Sharp khoảng 4 phút. Dùng nồi cơm điện Sharp hấp chín bí, sau đó xay nghiền nhuyễn. Sau khi tôm chín thì cuộn tôm với bún đen, bày ra đĩa và trải đều bí nghiền lên trên. Sò điệp đe[r]

Bún chả giò chay TRANG 2 _Cách làm_: - Tàu hũ ky ngâm nước cho mềm, vớt ra xé nhuyễn.. - Đậu xanh nấu chín.[r]

Tạo hương vị cho món ăn Thêm một chút nước cola vào gia vị ướp cho món thịt chiên, rán, nướng hoặc một chút xíu vào nước xốt, nước thịt hầm sẽ làm cho các món này đậm đà, ngon hơn. Có một số món ăn bạn cần vận các bí kíp nho nhỏ để tạo thêm hương vị đặc sắc và thẩm mỹ khi chế biến[r]

Chả cá lá xương sông Một món lạ miệng, chế biến đơn giản nhanh gọn, cả nhà có thể ăn món này với cơm hoặc bún rất ngon miệng nhất là khi thời tiết hay thay đổi. Nguyên liệu - 200g thịt cá (các thác lác là hợp nhất) - 2 muỗng nhỏ ớt bỏ hạt, băm nhuyễn - 1 muỗng hành, tỏi xay -[r]

Ốc bươu hấp tiêu Ốc bươu là món ăn dân dã, quen thuộc và rất ngon miệng với tất cả mọi người từ Nam ra Bắc. Ở Hà Nội chúng ta có món bún riêu ốc, ốc chuối đậu, ốc luộc lá chanh. Còn người dân Nam Bộ họ lại có món ốc đặc sản riêng cho mình đó là ốc hấp tiêu, không thua kém gì với[r]

Làm lần lượt cho đến khi hết thịt. Bật nóng lò nướng ở nhiệt độ 250 độ C trước 10 phút. Xếp chả đã cuốn vào khay nướng, dùng cọ phết 1 lớp dầu ăn lên trên. Đặt khay nướng vào lò, nướng trong vòng 15 phút hoặc đến khi thịt chín tùy nhiệt độ từng lò. Khác với món chả lá lốt thông thường hay[r]

Tôm càng cuốn bún đen Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 40 phút BÀI DỰ THI SHARP Hãy cùng Sharp vào bếp để thực hiện món "Tôm càng cuốn bún đen" vừa ngon vừa lạ miệng này nhé. Sẽ thú vị biết bao với những dụng cụ nhà bếp đơn giản của Sharp mà tạo ra được nhiều món[r]

chiếc bánh mì mềm mại sẽ bớt ngon nếu thiếu đi hương vị của mù-tạc vàng. Mù-tạc dạng bột: Đây không phải là loại mù-tạc chính thống, chúng được kết hợp từ muối, tiêu và muc-tạc. Khi dùng, bạn có thể vắt thêm một lát chanh. Mù-tạc dạng bột chấm kèm với hải sản hoặc thịt n[r]

Bún gà xào sả ớt Món bún nhẹ nhàng, vị thanh, làm lại không tốn nhiều thời gian, bún gà xào sả rất thích hợp cho ngày cuối tuần. Nguyên liệu 500gr bún, 250gr phi-lê gà, 4 bát nước dùng, 1/2 kg rau muống, 2 cây sả, 1 M tỏi, ớt xay, nước mắm, đường, bột nêm, dầu ăn[r]

Hướng dẫn ban đầu: 1. Chuẩn bị nguyên liệu: (dành cho 6 người ăn)  2,5kg bún sợi to.  500gr xương lợn, chọn xương đuôi.  1/3 cái đuôi bò.  1 cái móng giò, chặt khoanh tròn.  1 cái bắp giò.  200gr giò sống + 150gr thịt nạc vai xay = mọc  300gr thịt bắp bò.  1 bó xả to, 1 củ hành tây, 1[r]

Mắm kho Món này dùng nóng với cơm trắng hay bún đều ngon. Ăn kèm rau sống, rau muống, kèo nèo hay hoa súng. Nguyên liệu:- 200g tôm. - 200g mực. - 200g thịt ba chỉ CP. - 3 thìa cà phê sả băm. - 2 thìa cà phê tỏi xay. - 1 thìa cà phê ớt băm. - 150g mắm cá linh. - 1/2 lít nước dừa. - H[r]

Bún canh chua thịt nạc Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 35 phút Đây là một món bún rất đơn giản, nấu nhanh và dễ ăn trong những ngày hè. Tuy đơn giản nhưng bún với canh chua này rất ngon và dễ ăn. Nguyên liệu:  400-500g bún  100-150g thịt nạc vai x[r]

TRANG 4 R ỐI LOẠN V ÒNG TU ẦN HO ÀN Tim và hệ thống các mạch máu được gọi là hệ thống tuần hoàn hay hệ thống tim mạch làm việc liên tục để cung cấp đầy đủ khí oxy và các dưỡng chất từ má[r]

Bún cá Ninh Hòa thường dùng bún lá. Bún lá hay bún lọn khác với bún mớ ở độ dai, dẻo mà theo ý người chế biến, đó là do bún được làm từ nước đầu nên không chỉ hình thức tươi tắn, bóng bẩy mà vị cũng ngon hơn hẳn. Bún lá làm công phu do phải vắt bún thành từng khoanh nhìn như chiếc lá và xếp trên nhữ[r]