THIẾT KẾ HỆ THỐNG SẤY PHUN TRONG CÔNG NGHIỆP SẢN XUẤT SỮA BỘT GẦY

Đồ án môn học GVHD: Th.s Nguyễn Quốc HảiTRƯỜNG ĐẠI HỌC BÀ RỊA-VŨNG TÀUKHOA HOÁ HỌC VÀ CÔNG NGHỆ THỰC PHẨMĐỒ ÁN MÔN HỌCĐỀ TÀI: THIẾT KẾ HỆ THỐNG SẤY MUỐI TẦNG SÔI NĂNG SUẤTNHẬP LIỆU 500KG/HTrình độ đào tạo : ĐẠI HỌCHệ đào tạo: CHÍNH QUYNgành: CÔNG NGHỆ KỸ THUẬT HOÁ HỌCChuyên ngành: HOÁ DẦUKhoá[r]

phun khắc phục được những nhược điểm của phương pháp sấy trục là hạn chế được sựtổn thất các dinh dưỡng và các cấu tử hương trong sữa bột. Hơn nữa, sự vô hoạt bất thuậnnghịch các protein trong sữa trong quá trình sấy phun là không đáng kể nên sữa bột thànhphẩm có độ hòa t[r]

- Công nghệ Chocolate- Xúc xích- Chăn nuôiMột trong những tính chất quan trọng nhất của sữa bột là độ hòa tan , biểu hiện khả năng phục hồi của sữa tức là khả năng Pro của sữa phân tán trở lại, tạo thành dung dịch keo bền vững.Sữa bột được bảo quản lâu, sử dụng thuận tiện. THời gian bả[r]

- Công nghệ Chocolate- Xúc xích- Chăn nuôiMột trong những tính chất quan trọng nhất của sữa bột là độ hòa tan , biểu hiện khả năng phục hồi của sữa tức là khả năng Pro của sữa phân tán trở lại, tạo thành dung dịch keo bền vững.Sữa bột được bảo quản lâu, sử dụng thuận tiện. THời gian bả[r]

2 chuyến thăm Việt Nam điều tra hiệu quả khóa thực tập: Năm 2006 1. Ai có thể tham gia chương trình Thực tập Nâng cao Kỹ năng Kinh doanh (School of Excellence)? • T ất cả hội viên của Hiệp Hội Doanh nghi ệp Bỉ Luxembourg (BeluxCham) hoặc các cá nh ân, công ty Bỉ, Luxembourg muốn trở[r]

Mục đích quá trình cô đặc là tách bớt một lượng nước ra khỏi sữa để tiết kiệm chi phí năng lượng cho quá trình sấy sữa tiếp theo.Để hạ nhiệt độ cô đặc, người ta thường sử dụng phương pháp cô đặc chân không. Nhiệt độ sữa trong quá trình cô đặc không vượt quá 76oC. Trong sản xuất hiện nay, ngườ[r]

S Ự PH ÁT TRI ỂN CÁC THI ẾT CH Ế V Ă N HOÁ MANG Y ẾU T Ố VĂN MINH THỂ HI ỆN TÍNH T ẤT Y ẾU TRONG XU TH Ế XÃ H ỘI HI ỆN NAY NÓI CHUNG VÀ TRONG GIÁO D ỤC ĐẠI H ỌC NÓI RIÊNG QUÁ TRÌNH H ẤP [r]

0C, đặc biệt, tránh đc sự biến đổi đường lactoza,mà hậu quả của việc biến đổi này chủ yếu trên 2 phương diện cấu trúc và màu sắc của sản phẩm cuối cùngThường sd chất lỏng truyền nhiệt- có nhiệt độ thấp, áp suất hơi lớn hơn áp suất của nước( ammoniac hoặc Freon)=> sd cho máy nén có đg kính nhỏ[r]

không khí hoặc nguyên liệu vào. - sử dụng nhiệt trực tiếp từ lửa đốt khí tự nhiên và từ các lò đốt có cơ cấu làm giảm nồng độ khí oxit nitơ. - sấy thành nhiều giai đoạn (ví dụ : kết hợp sấy tầng sôi với sấy thùng hoặc sấy phun kết hợp với sấy tầng sôi). - cô đặc tr[r]

Đối với quá trình sấy chi phí năng lượng là yếu tố chính ảnh hưởng đến hiệu quả kinh tế sản xuất, vì vậy khi thiết kế, cần chú ý đến các biện pháp làm giảm sự thất thoát nhiệt, tiết kiệm năng lượng. Ví dụ : - cách nhiệt buồng sấy và hệ thống ống dẫn. - tuần hoàn khí thải qua buồng s[r]

Các đường đơn giản như glucose, fructose, saccharose, có nhiều trong thực vật (hoa, trái cây các loại). Tuy nhiên chỉ có sữa động vật là nguồn chứa lactose duy nhất trong tự nhiên. Ngoài lactose, trong sữa còn có glucose (hàm lượng trung bình 70mg/l), galactose (20mg/l) và các hợp chất glucid chứa N[r]

Các đường đơn giản như glucose, fructose, saccharose, có nhiều trong thực vật (hoa, trái cây các loại). Tuy nhiên chỉ có sữa động vật là nguồn chứa lactose duy nhất trong tự nhiên. Ngoài lactose, trong sữa còn có glucose (hàm lượng trung bình 70mg/l), galactose (20mg/l) và các hợp chất glucid chứa N[r]

Sữa là thức ăn tự nhiên có giá trị dinh dưỡng hoàn hảo được vắt từ vú động vật. Sữa chứa hầu hết các chất dinh dưỡng cần thiết cho người như protein, gluxit, lipit, vitamin, các muối khoáng. Những hợp chất này rất cần thiết cho khẩu phần thức ăn hằng ngày của con người. Do đó các sản phẩm từ sữa có[r]

Đồ Án 1 : Qúa Trình - Thiết BịGVHD : Ths.Nguyễn Hữu Quyềnnông dân chăn nuôi bò sữa. Giá sữa nội địa giảm đã đẩy các nhà kinh doanh sữa bán giáthấp và phải dùng đến nguồn kinh phí hỗ trợ xuất khẩu. Tuy nhiên, đến tháng 9 năm 2009giá sữa trên thị trường đã tăng lên cao hơn giá hỗ trợ. Sản lượng sữa củ[r]

TRANG 1 THI ẾT KẾ GIẾNG TRỜI CHO PH ÒNG KHÁCH GIẾNG TRỜI LÀ MỘT HÌNH ẢNH QUEN THUỘC TRONG CÁC NGÔI NHÀ HIỆN ĐẠI, NHẤT LÀ VỚI NHỮNG CĂN NHÀ PHỐ THƯỜNG KHÔNG CÓ NHIỀU MẶT THOÁNG.. CÓ ĐƯỢC [r]

Đề tài thiết kế nhà máy sản xuất sữa từ sữa bột gầy, năng suất …Tác giả: Hồ Văn Thuận.Năm thực hiện: 6/2010Điện thoại liên hệ: 0962. 416. 045

(ABCD) và SA = a. Gọi M, N lần lượt là trung điểm AD, SC. Tính thể tích tứ diện BDMN và khoảng cách từ D đến mp(BMN). Câu V: (1 điểm) Chứng minh rằng: 2cos 2 , .2     xxe x x x R II. PHẦN RIÊNG: (3 điểm) A. Theo chương trình chuẩn Câu VI.a: (2 điểm) 1) Trong mặt phẳng với hệ toạ độ O[r]

MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮTAGRIBANKNgân hàng nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam(Vietnam Bank of Agriculture and Rural Development)ATMMáy rút tiền tự động (Automatic Teller Machine)CBCNVCán bộ công nhân viênBCTCBáo cáo tài chínhCICTrung tâm thông tin tín dụng của ngân hàng Nhà nướcCNH-HĐHCông ngh[r]

Câu 3 (1,0 điểm). Giải bất phương trình+≥ x + 1.x+2−1 − x 3π( x 2 + 1) tan 2 x + x 2∫0 1 + tan 2 x dx.Câu 5 (1,0 điểm). Cho hình chóp S. ABCD có SC ⊥ ( ABCD ) , đáy ABCD là hình thoi có cạnh bằngCâu 4 (1,0 điểm). Tính tích phân I =4a 3 và góc ABC = 1200. Biết rằng góc giữa hai mặt phẳng (SAB ) và (A[r]

_ NƠI CẤP NGÀY CẤP CÓ GIÁ TRỊ ĐẾN : : : TRANG 2 M ẶT SAU: GHI T ÊN CÁC DOANH NGHI ỆP CÓ TRẠM GỐC LẮP ĐẶT C ÙNG V Ị TRÍ V À CÁC THÔNG S Ố K Ỹ THUẬT CƠ BẢN CỦA TỪNG TRẠM GỐC THÔNG SỐ KỸ TH[r]