NGỘ ĐỘC THỨC ĂN FOOD POISONING PPTX

Trúc đào - Cây hoa đẹp, dễ gây ngộ độc Trúc đào (Nerium indicum Mill.) thuộc họ trúc đào (Apocynaceae), có tên khác là đào lê, là cây hoa đẹp được trồng làm cảnh ở các vườn hoa công viên, đường sá, vườn nhà. Thời cổ xưa, người ta ngâm lá trúc đào với rượu để bôi ngoài chữa rắn cắn. Ở Việt Nam, dâ[r]

Nhận biết và xử trí ngộ độc nấm Chúng ta đều biết, nấm có hai loại là nấm lành và nấm độc. Nấm lành là nguồn thực phẩm bổ dưỡng và con người đã biết nó một cách chắc chắn như: nấm rơm, nấm mỡ, nấm hương, nấm linh chi Nấm độc lại gây hại, thậm chí gây chết người vì trong nấm có những đ[r]

Ăn uống ngày tết: Ngộ độc và giải độcNgày tết là lúc mọi người thường dành thời gian bên nhau để nhìn lại một năm đã qua cùng với ly rượu và những món ăn ngon. Nhưng mọi người cũng nên biết đến những cách giải độc hiệu quả và giản đơn.Tuy nhiên, chính điều này làm cho chúng ta lại rơi[r]

Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng Cách Setup bàn ăn kiểu Âu – Cách order thức ăn Khi ta muốn set up 1 bàn ăn tối theo kiểu Âu thì chúng ta nên đặt đĩa ăn chính (DINNER PLATE) trước, khi đặt đĩa ăn chính trước ta lấy được trọng tâm đối xứng của 2 cạnh bàn và từng bư[r]

HæTháMét sè tranh ¶nhMét sè tranh ¶nh Đ ng v tộ ậ Đ ng v tộ ậ 4 Bài 16: Tiêu hóa ở động vật (Tiếp theo)Tiết 16V. Đặc điểm tiêu hóa ở thú ăn thịt và thú ăn thực vật1. Đặc điểm tiêu hóa ở thú ăn th t- Thức ăn : thịt mềm, giàu dinh dưỡng, dễ tiêu- c i m ống tiêu hóa thích nghi với[r]

Độc tố aflatoxin rất bền ở nhiệt độ cao. Khi rang lạc mốc, các bào tử mốc đều bị đều bịdiệt nhưng độc tố aflatoxin vẫn không bị phá hủy hoàn toàn. Qua nghiên cứu người tathấy lạc rang ở nhiệt độ 150ºC trong 30 phút, độc tố này chỉ giảm từ 60-80%. Như vậylạc mốc dù có rang hoặc luộc kỹ ăn vẫn[r]

Nhiễm khuẩn, nhiễm độc do ăn uống Thời tiết chuyển sang mùa hè, nắng nóng, thiếu nước sạch, điều kiện vệ sinh không đảm bảo, môi trường ô nhiễm, ý thức giữ gìn vệ sinh môi trường hạn chế, ảnh hưởng của phong tục tập quán… là những điều kiện hết sức thuận lợi cho các loại mầm bệnh phát[r]

Kiêng kị trong việc ăn uống ở người già Ở người cao tuổi, bộ máy tiêu hóa suy giảm về chức năng, khả năng tiêu hóa hấp thu và chuyển hóa thức ăn giảm. Nếu ăn uống không biết kiêng kỵ sẽ sinh nhiều loại bệnh. Để tránh điều đó chúng tôi khuyên bạn. 1. Kiêng ăn nội tạng Người c[r]

Asen được sử dụng nhiều trong công nghiệp và được sử dụng hạn chế trong thuốc trừ sâu, chất phụ gia trong thức ăn gia súc và trong các dược phẩm. nước ăn có nồng độ asen > 0,01 mg/l nước. Có thầy lang còn cho cả "thần sa", "chu sa", "thạch tín" (các chất chứa các kim loại nặng như chì[r]

Rau muống: những bài thuốc hay từ loại rau quen thuộc Rau muống là một loại thức ăn ngon hàng ngày. Rau muống có tính mát, vị ngọt nhạt, có tác dụng giải độc, sinh da thịt. Dưới đây là một số bài thuốc từ loại rau quen thuộc này. Sinh da thịt: Khi bị mụn nhọt lở loét miệng lõm sâu, ăn<[r]

2. Sử dụng quá nhiều hợp chất carbohydrate Bánh mì là thực phẩm dạng carbohydrate (carb) rất phổ biến trong cuộc sống hàng ngày, nếu ăn cả ngày (3-4 bữa)sẽ tạo ra hiệu ứng tiêu cực và một khi cơ thể thoả hiệp với thói quen tiêu thụ nhiều đường, caffein hay stress thì hậu quả lại càng xấu, làm[r]

Sức Khỏe Và Sắc Đẹp Với Nấm Theo kinh nghiệm của những người sành ăn nấm và từ đúc kết của những cơ sở nghiên cứu cho thấy: Nấm độc thường là loại nấm có màu sắc sặc sỡ, mùi thơm hấp dẫn. Còn nấm ăn là loại nấm được trồng cấy, chăm sóc cẩn thận, đảm bảo an toàn, vệ sinh. Những[r]

Nhiễm khuẩn, nhiễm độc do ăn uống - Dùng thuốc gì? Thời tiết chuyển sang mùa hè, nắng nóng, thiếu nước sạch, điều kiện vệ sinh không đảm bảo, môi trường ô nhiễm, ý thức giữ gìn vệ sinh môi trường hạn chế, ảnh hưởng của phong tục tập quán… là những điều kiện hết sức thuận lợi cho các lo[r]

nâu (Laminaria), rong lục (Ulva), rong mơ (Sargassum). Thí nghiệm về chọn lọc thức ăn cho thấy, Bào Ngư Nhật Bản (Haliotis discus Hannai) ăn rong nâu (Laminaria) 53%, rong lục (Ulva) 6% và rong đỏ (Porphyra) 2% (FAO, 1990). Hiệu suất sử dụng thức ăn của Bào Ngư phụ thuộc vào giống loài, các l[r]

Ăn gì để bài độc cho cơ thể? Các chế phẩm từ quá trình chuyển hóa protid, glucid, lipid và chất bã từ tiêu hóa, phân hủy thức ăn trong đường ruột là nguồn độc tố chính trong cơ thể. Làm thế nào để hóa giải những nguy cơ nhiễm độc? Thực tế, có một số thức ăn sẽ giúp cơ thể giải[r]

Những loại củ quả gây độc khi ăn cả vỏ Thói quen, sự tùy tiện khi ăn khoai tây, khoai lang, quýt… rất có thể sẽ gây ra những hậu quả khôn lường như ngộ độc thực phẩm, rối loạn chức năng gan. Khoai tây: Vỏ khoai tây có chứa Glu-co-zit sống, nếu ăn phải một lượng tương đối[r]

nhiên, đây không phải là thói quen tốt. Không phải vì tinh bột sẽ đẩy nhanh quá trình hấp thu chất béo mà chỉ đơn giản là vì ăn cơm với thịt rất ngon miệng và làm bạn khó kiểm soát được lượng thức ăn “nạp” vào cơ thể, nhất là khi đói. Những món thịt nướng, chiên rán sẽ là “mồi nhử” hữu hiệu n[r]

Ăn sứa giúp thanh nhiệt, giải độc Theo y học cổ truyền, sứa tính bình vị mặn, có tác dụng thanh nhiệt giải độc, hoá đờm, hạ áp, khứ phong trừ thấp, an thai Nộm sứa là món ăn được nhiều người - đặc biệt là dân vùng biển - ưa chuộng. Nhưng ít người biết được sứa có thể chế biến[r]

Bài thuốc chữa trúng độc Có một số cách giải độc bằng Đông y đối với người bị trúng độc ở nơi xa cơ sở y tế. Trúng độc do ăn uống: Nếu bị trúng độc sắn (khoai mì), có thể dùng 100g rau muống giã nhuyễn, vắt lấy nước cho nạn nhân uống; hoặc dùng một ít đậu x[r]

Ngừa mụn trên trán - Mụn trên trán thường do áp lực công việc, phức xạ từ máy tính gây ra. Vậy nên làm gì để giảm bớt nỗi lo nổi mụn trên trán Nguyên nhân do: Phân tiết chất nhờn quá nhiều Tuyến chất nhờn bị kích thích bởi hocmon, sản sinh quá nhiều chất nhờn, chất nhờn kết hợp với tế bào chế bị[r]