TẢN MẠN BÚN BÒ HUẾ DOCX

ĐỒ DÙNG VÀ PHƯƠNG TIỆN DẠY HỌC: Đối với giáo viên: - Xưởng dinh dưỡng. - Hình ảnh hoàn tất của món bún bò Huế. - Phiếu hướng dẫn thực hành. Đối với học sinh: - Sách giáo trình, vở, bút . - Phiếu hướng dẫn thực hành. - Nguyên liệu của món bún bò Huế: (dành cho 6 người ăn)[r]

Đây là dự án Bún bò Huế dành cho những người định mở quán và đã có công thức sẳn, đã bao gồm phương pháp làm, chi phí, lợi nhuận dự tính, phương pháp marketing đảm bảo cho việc kinh doanh đạt hiệu quả. Các bạn SV cũng có thể tham khảo để làm tiểu luận các môn QTKD

Bún Bò Huế Chay Món ăn chayBún Bò Huế Chay Tác giả: Món ăn chayThể loại: Nấu ĂnWebsite: http://motsach.infoDate: 15-October-2012 Nguyên Liệu: - 1 gói bún sợi lớn - Đậu hũ ki cọng: 2 cái chiên xắt miếng - Nấm đông cô lấy nước và cái xắt miếng - 1 miếng đậu hũ chiên xắ[r]

Mẹo nấu ăn với thịt bò Nếu biết cách chế biến, thịt bò sẽ trở thành rất nhiều món ăn ngon khó cưỡng. Các món phở bò, phở áp chảo, bún bò Huế, bò bít tết, bò lúc lắc, bò nướng lá lốt luôn được nhiều người ưa thích. Mỗi món ăn có cách chế biến k[r]

Người thực hiện: Trần Gia LộcLớp 914 - A14 - 18 Bánh cuốnBánh khọtBánh bèoPhở Hà NộiBún bò HuếBánh xèo Nam bộ Bánh cuốn *Nguyên Liệu- 300 g bột gạo + 30 g bột năng- 300 g thịt nạc dăm- 200 g giá- Vài tai nấm mèo- 100 g củ hành đỏ, 1 củ tỏi- 300 g chả lụa- 2 trái chanh- 2 trái ớt, rau thơm,[r]

Các món heo –phần13 Chả đùm Nguyên liệu 500 g bò mềm, 1 lọn bún tàu, 1 trứng hột vịt, 3 cái nấm mèo, 100 g thịt nạc heo, 300 g mỡ chài, gia vị, 20 g tỏi, dầu ăn, 100 g lạc rang, tiêu, đường, 200 g dưa leo, ngò. Cách làm Bò, heo rửa sạch bằm nhỏ, bún tàu ngâm mềm cắt kh[r]

Hãy giữ lại một chút gì rất Huế Nguyễn Thế Hoàng Hãy giữ lại một chút gì rất Huế Rất đặc thù rặt Huế trăm phần trăm Huế của mình chừ muôn dặm xa xăm Bao ngăn cách nhớ nhung vươn ngấn lệ ! Vọng cố đô xốn xang hoài kỷ niệm Lưng chừng trời bàng bạc sóng Hương Giang Ngọc hòa tan con nước chảy xuôi ng[r]

hạt nêm cho vừa ăn. Cuối cùng cho cà chua và gừng cắt sợi vào. Cho vào lẩu và dọn ra bàn ăn nóng cùng với bún, hành lá và rau răm. Mẹo vặt: Thịt bắp bò trụng sơ qua nước sôi cho săn lại và bớt mùi. Ướp thịt bò với nước thơm, axít trong nước thơm sẽ làm cho thịt bò mau m[r]

Miến bò cà-ri Cho bún tàu ra bát với thịt bò, rưới sốt lên, trang trí rau mùi. Nguyên liệu:- 4 lọn bún tàu. - 200g thịt bò. - 1 thìa cà phê nước tương. - Raum mùi, dầu ăn. - 1 thìa cà phê hạt nêm. - 2 thìa cà phê tỏi băm. - 2 thìa cà phê hành tím băm. - 1 thìa[r]

Bắp bò nhúng mẻVị chua chua, thanh thanh của mẻ cùng những loại rau vườn, khế chua, chuối chát tạo cảm giác ngon miệng cho món ăn này. Đây là món dễ làm, dễ ăn và có thể dùng vào nhiều dịp khác nhau, từ ăn chơi hay đãi tiệc đều được.Nguyên liệu: 750g bắp bò hoa, 500g bún tươi, m[r]

Bắp bò nhúng mẻVị chua chua, thanh thanh của mẻ cùng những loại rau vườn, khế chua, chuối chát tạo cảm giác ngon miệng cho món ăn này. Đây là món dễ làm, dễ ăn và có thể dùng vào nhiều dịp khác nhau, từ ăn chơi hay đãi tiệc đều được.Nguyên liệu: 750g bắp bò hoa, 500g bún tươi, m[r]

Chả đùmVới thịt bò, thịt lợn, trứng vịt, ít nấm, gia vị và rau thơm, bạn có thể làm món chả đùm hấp dẫn, ăn kèm bánh phồng tôm hoặc bánh đa nướng.Nguyên liệu: 500 g bò mềm, 1 lọn bún tàu, 1 trứng hột vịt, 3 cái nấm mèo, 100 g thịt nạc heo, 300 g mỡ chài, gia vị, 20 g tỏi, dầu ăn[r]

thành protein, tồn tại trong phần lớn các mô cơ, được tạo ra trong cơ thể và đóng một vai trò thiết yếu tạo nên vị umami. Sự kết hợp hài hòa các loại nguyên liệu giàu glutamate cho ta các món ăn ngon mà nước dùng là một ví dụ. Nước dùng được sử dụng ở nhiều nơi trên thế giới. Vị umami là vị cơ bản c[r]

THỰC HIỆN: - Thịt bò nạc xắt mỏng, ướp với nước tương, Hạt nêm Knorr từ Nấm và Rong biển, tiêu, dầu ăn - Bún khô trụng với nước sôi trong vòng 3 phút - Ngò gai cắt khúc dài 3cm - Rau quế[r]

Ngon lạ lẩu thịt bò nấu mẻ Chuẩn bị nguyên liệu: Nguyên liệu: - Thịt bò nạc: 100g - Gân bò: 150g - Rau muống chẻ: 200g - Ngò gai, rau quế - Bún khô: 70g (4 vắt) - Thơm: ½ trái - Mẻ: ½ chén (1000đ) - Gia vị : nước tương, tương, muối, tiêu, đường, Hạt nêm Knorr từ Nấm v[r]