Không chỉ nấu canh, mồng tơi còn có thể chế biến thành nhiều món ngon khác tùy thuộc vào sở thích của người ăn như: luộc, xào, nấu canh cua, canh trai… Tuy nhiên, các bà nội trợ khi nấu [r]
Chọn thức ăn mát bổ, dễ tiêu Việc ăn uống trong mùa hè theo Đông y phải theo nguyên tắc thanh đạm, bình bổ là chính. Như vậy, các loại thực phẩm có tính mát, vị đắng chua, bổ vừa phải sẽ được lựa chọn. Còn theo khoa học dinh dưỡng, phải đảm bảo ăn uống đầy đủ 4 nhóm chất: đạm, đư[r]
CHẾ ĐỘ ĂN Mùa nóng, thời tiết oi bức nên dinh dưỡng của bé cần mát để giúp giải nhiệt cho cơ thể.. Cho bé ăn nhiều hơn ngày thường nhóm thực phẩm có tính giải nhiệt như: rau dền, rau muố[r]
Bổ sung canxi cho mẹ và bé Hàm lượng chất sắt, canxi trong rau dền cao hơn nhiều so với rau bó xôi. Điều quan trọng là trong rau dền không chứa acid oxalic, do vậy canxi và sắt trong rau dền sau khi đi vào cơ thể rất dễ được tận dụng và hấp thụ nên rất tốt cho phụ nữ mang thai.
Chế độ ăn Mùa nóng, thời tiết oi bức nên dinh dưỡng của bé cần mát để giúp giải nhiệt cho cơ thể. Cho bé ăn nhiều hơn ngày thường nhóm thực phẩm có tính giải nhiệt như: rau giền, rau muống, bí... chúng giúp mang lại cảm giác mát mẻ, đồng thời cung cấp nhiều vitamin cho cơ thể[r]
Chanh là loại quả được dùng rất phổ biến trong mùa hè. Nước chanh ngoài tác dụng dinh dưỡng, giải khát giải nhiệt còn có tác dụng an thai, kích thích tiết men tiêu hóa, làm tăng nhu động ruột... Ngoài ra, acid nitric còn có thể kết hợp với Ca++ thành hợp chất hòa tan làm chậm qu[r]
Nước sinh tố là 1 loại thức uống giải khát trong mùa hè có thể đáp ứng nhu cầu giải khát, giải nhiệt độc, cung cấp thêm một số sinh tố, chất khoáng và chất chống oxy hóa để gia tăng sức [r]
- Kh ổ qua: Vị đắng, tính h àn, có công d ụng thanh hoả ti êu th ử, minh mục giải nhiệt, d ùng làm đồ ăn thức uống v ào mùa hè r ấ t t ốt. - Bí xanh: V ị ngọt, tính mát, có công dụng thanh nhiệt. Đây l à m ột loại quả l àm rau và làm đồ giải khát rất được ưa chuộng[r]
Mở cửa tối đa để đón gió Mùa hè, những luồng gió tự nhiên là giải pháp tuyệt vời để giảm bớt cái nóng thường trực. Nếu nhà bạn có sân vườn thì có chính là điều kiện lý tưởng giải nhiệt cho phòng bếp, nên thiết kế cửa sổ bằng những vách kính dài và rộng, mùa hè có thể mở toa[r]
1. Chống oxy hóa: Dù được chế biến theo kiểu gì (thái miếng để ăn, xay sinh tố…) thì trong dưa hấu vẫn chứa đầy đủ các chất chống oxy hóa quan trọng nhất có sẵn trong tự nhiên. 2. Chứa nhiều vitamin C và vitamin A: Ngoài vitamin C giúp[r]
Ngày hè nóng bức bạn nên ăn những thức ăn bổ tim vì vậy bốn loại rau quả dưỡng tâm sau đây cần trở thành món ăn trọng điểm vào mùa hè. Dưa hấu Có công dụng giải phiền chống khát, thanh nhiệt giải say nắng. Nên ăn vào lúc nóng nực, chân tay buồn bực, oi nồng khát nước, khi[r]
Một thực đơn lý tưởng cho mùa hè là các loại rau quả dễ kiếm như bí đao, dưa leo, khổ qua mướp đắng, nha đam, các loại chè đậu … TRANG 6 Ngoài việc cần thiết phải bôi kem chống nắng cho [r]
Rau má có vị hơi đắng, thơm, tính mát, có tác dụng giải nhiệt, lợi tiểu, tiêu viêm, sát trùng, cầm máu… Người ta thu hái loại rau má bánh tẻ, cả lá và dây, rửa sạch, làm món rau sống trong bữa ăn; hoặc có thể giã nát (hoặc xay) vắt lấy nước, bỏ thêm ít đường uống giải nhiệt[r]
Những món ăn và nước uống giúp giải nhiệt mùa hè Hiện nay thời tiết đã chuyển mùa sang mùa hè nóng nực cũng chính là dương tà gây hao tổn khí, tân dịch khiến người bải hoải mệt mỏi không muốn ăn, chỉ thấy khát nước. Đó là do nắng nóng xâm nhập vào cơ thể khiến cơ thể ra nhiề[r]
của cơ thể... Nếu mùa đông dùng bài này thì thay vị diệp hạ châu bằng vị quế thông (hay nhục quế, quế chi) với liều 8g, đúng bằng liều của diệp hạ châu. Trà bát bảo giải nhiệt. Theo Đông y, các vị thuốc trên có công năng, tác dụng như sau:
Trộn đều, rồi đưa tất cả lên bếp đun TRANG 4 -Sôcôla trắng băm vụn cho vào hỗn hợp, khuấy đều cho tan.. Để nguội bớt -Lá gelatine ngâm nước lạnh tầm 15 phút rồi vớt ra, cũng cho chung và[r]
- Giải nhiệt, đỡ khát, chữa chứng bực bội: Lấy quả nho giã nát, vắt nước cho vào nồi sành đun cô đặc, cho vào một ít mật đã chín, trộn đều và cho vào chút nước uống. - Trị chứng nóng mùa hè: Thường dùng cho cả trẻ nhỏ do khí, hãm đều bị thương tổn. Cúc dương nhĩ 10 - 29g, quả d[r]
Một Số Thức Ăn Giải Nhiệt Mùa Hè Theo quy luật ngũ hành, mùa hè thuộc hỏa, trời nắng gắt oi nồng, khí hậu khắc nghiệt làm cho cơ thể luôn mệt mỏi, ăn không thấy ngon, lại khó ngủ, mồ hôi luôn chảy ròng ròng làm mất nước, tân dịch hao tổn. Chính vì vậy trong ẩm thực mùa h[r]
Xin giới thiệu một vài món cháo vừa bổ dưỡng lại vừa có tác dụng nâng cao sức khỏe phòng bệnh mùa hè (nhất là cho những người cao tuổi). Cháo ý dĩ Có tác dụng: Chữa bệnh tả, lỵ, lợi tiểu tiện, tiêu phù thũng, chữa bệnh co gân, phong thấp lâu ngày, kích thích tiêu hóa, bổ
Táo đỏ cùi ô mai: (tác dụng trị mồ hôi hư, ra mồ hôi trộm) Táo đỏ 6g, cùi ô mai 6g, phù tiểu mạch 9g. Cho cả vào đun với nước đến sôi, lấy nước uống trong ngày. - Món nước uống trị nóng: Rễ lau tươi 100g rửa sạch, quả lê gọt bỏ vỏ hạt, mã thầy 500g bỏ vỏ, ngó sen tươi 500g bỏ đốt,[r]