Sẽ là thiếu sót nếu không nhắc tới loại rượu đặc biệt được chưng cất từ những sản vật quý nhất miền Tây Tạng. Mỗi loại rượu không chỉ làm nên men say mà còn là thứ thuốc quý của thiên nhiên: rượu Đông Trùng Hạ Thảo giúp bổ thận tráng dương, rượu nấm Tùng Nhung chống lão hóa Nấm – món[r]
Nếu trước đây, nấm chủ yếu được thu hái tự nhiên từ rừng, thì giờ đây nấm đã được trồng đại trà ở các hộ gia đình, các trang trại theo phương thức sản xuất hàng hóa. Công nghệ trồng nấm cũng được các Viện, các Trung tâm đầu tư nghiên cứu và đưa ra thành chuỗi quy trình khá đơn g[r]
Lưu ý khi đi du lịch Sapa Bạn đang hào hứng cho chuyến đi du lịch Sapa mùa Noel này bỡ ngỡ và cảm thấy thú vị khi tham gia tour nhưng bạn lại băn khoăn không biết mình cần chuẩn bị gì khi đi du lịch nhỉ? Lên đó thời tiết và mua sắm thế nào đây… Lưu ý đi Du lịch Sapa: Sapa cách Hà nội 370km đi tà[r]
Thực hiện: Xí quách chặt khúc, gừng đập giập, cho vào nồi với khoảng 4 lít nước, hầm mềm, sau đó cho bắp Mỹ chặt làm tư vào nấu thêm 10 phút, nêm nếm vừa ăn. Bí đỏ gọt vở, thái lát dàu khoảng 1- 2cm. Nấm bào ngư cắt gốc, rửa sạch. Cải cúc nhặt rửa sạch. Hành là thái khúc Múc xương xí quách, b[r]
- Đổ nước dừa xiêm, nước lạnh ngập mặt, hầm cho vịt gần mềm. - Thêm hành tím, khoai, nấm, cà rốt hầm cho tất cả mềm, gia vị vừa ăn, cho hành tây vào. - Nhắc xuống. - Cho tất cả vào lẩu, rắc hành tím bào mỏng, phi vàng lên mặt. - Dọn kèm dĩa bún, rau giá, bắp chuối, chén chao tán nhuyễn[r]
Lẩu gà thập cẩm Mức độ: Khó Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 100 phút Lẩu gà thập cẩm ăn kèm các loại thịt, rau, củ quả và nấm là món được nhiều người rất ưa thích. Nguyên liệu: Xương gà Gia vị: bột gừng, bột nêm, muối, nước mắm, đường… Các loại thịt: gà viên (thịt gà xay nhuy[r]
Lẩu cháo chim bồ câu Mức độ: Khó Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 40 phút Thời tiết hay thay đổi dễ làm người ta mệt mỏi, cuối tuần này bạn đã dự định làm món gì chưa? Hãy vào bếp với lẩu cháo chim bồ câu ngon mà bổ dưỡng để thiết đãi cả nhà nhé. Nguyên liệu: 2 con chim bồ câu 100g
Bát cháo chim ngọt dịu với nhiều loại nấm Trời hè nóng, có thể nấu sẵn trên bếp và múc ra các tô cho cả nhà ăn cũng rất ngon, không cần ăn trên nồi lẩu cũng được. Mẹo vặt: - Có thể tùy chọn loại nấm nào tùy với ý thích của từng người, không nhất thiết là tất cả các loại nấm[r]
Lẩu nấm thập cẩm Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Lẩu dễ làm, lại lạ miệng bởi vị chua thanh, ngọt, thơm của tôm và các nguyên liệu khác hòa quyện trong nước dùng. Nguyên liệu: 8 con nghêu 100g tôm 100g mực 100g cá viên 50g nấm đông cô 5[r]
Mát trời ăn lẩu nấm thịt bò Các nguyên liệu làm món lẩu này rất sẵn có, các loại nấm lại đa dạng tùy theo sở thích của bạn mà lựa chọn. Nguyên liệu: 200g thịt bò phi lê, 1kg xương gà, ba lít nước, 200g tần ô, 100g xà lách xoong, 50g nấm bào ngư, 50g nấm ki[r]
hành tây xắt lát. Bắc chảo lên bếp, phi hành tỏi băm với dầu, cho sa tế vào đảo đều, đổ vào nước lèo. Nêm gia vị vừa ăn. Các loại nấm cắt bỏ chân, rửa sạch để ráo. Cải cúc bỏ rễ, rửa dưới vòi nước cho sạch cát. Cải thảo rửa sạch cắt khúc 4cm. Chần bún gạo qua nước sôi, trộn với ít dầu[r]
Món chay ngày Rằm: Khoai tây viên nấm Viên khoai tây chiên vàng giòn, thơm nức. Nguyên liệu: 200g khoai tây bi, 50g giò chay, 10g bơ, một quả trứng gà, 50g nấm rơm, kem tươi vừa đủ, một muỗng cà phê hành tím băm, bột mì, bột mì cà vừa đủ, dầu ăn. Gia vị: một muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà[r]
Lưu ý khi ăn lẩu mùa đông Mùa đông lạnh lẽo đã đến, đây là lúc rất thích hợp để ngời bên nồi lẩu nóng nghi ngut khói nhưng ăn lẩu như thế nào mới có tốt cho sức khoẻ? Nên có nhiều rau xanh Món lẩu thông thường có rất nhiều thịt mỡ. Nếu ăn cùng với nhiều loại rau xanh,[r]
Thịt xông khói cuộn nấm Chuẩn bị nguyên liệu: 100g thịt heo xông khói 100gr nấm kim châm (hoặc linh chi) 2 thìa súp dầu ăn. Cách thức chế biến: 1. Thịt xông khói thái thành từng miếng hình chữ nhật 3x10cm. 2. Nấm kim châm hoặc nấm linh chi rửa qua nước muối loãng[r]
Gỏi nấm hải sản Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 5 phút Chế biến: 10 phút Nấm tuyết vừa giòn vừa mát nên rất thích hợp để trộn gỏi. Gỏi hải sản - nấm tuyết ăn với bánh phồng tôm và nước mắm pha chua ngọt thì thật là tuyệt diệu. Nguyên liệu: 100g tôm sú tươi; 100g mực ống; 2 lọn bún gạo; 5g mè rang 3[r]
khúc vào nấu cho ra nước ngọt. Cho tiếp cà rốt, củ cải tỉa hoa vào. - Nấm rửa sạch, ngâm nước muối, để ráo. - Cà rốt, củ cải (còn lại) tỉa hoa, bắp cắt khúc. - Tôm rửa sạch, để ráo. Khi nước dùng được, nêm hạt nêm cho vừa ăn. Nhấc ra, cho vào nồi lẩu, khi ăn cho tôm vào, khi tô[r]
Mì xào La Hán Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 25 phút Kết hợp với nấm và cải, món mì ăn có vị ngọt tự nhiên, thanh đạm mà bổ dưỡng. Nguyên liệu: 1 bìa đậu phụ 2 tai nấm đông cô 1 tai nấm mèo 5 búp nấm rơm 100g cải ngọt 100g cải thảo 3 vắt mì trứng 1/2 thìa cà ph[r]