Hành trình của nộmNgười sành nộm chẳng ai không biết quán Long Vi Ổn hay còn gọi là quán “ông Tàu áo đen”. Ông Hoa kiều họ Long ấy đã về với tiên tổ từ lâu, nhưng cái tên của ông vẫn gắn liền với mónnộm và các con cháu ông cũng phần nào nhờ cái tên ấy mà tiếp tục “sống khoẻ” bằng nghề bán nộm.Chị Lo[r]
Gỏi là món ăn cung cấp nhiều chất xơ, thường được dùng làm món khai vị. Vị chua chua ngọt ngọt của món gỏi giúp thực khách ăn ngon miệng hơn và thích hợp trong hầu hết các bữa ăn gia đình, tiệc đãi khách.Món gỏi ngon phải giữ được độ tươi giòn, vì vậy các nguyên liệu rau củ sau[r]
Cách chế biến 1. Cho tôm vào nấu chín với nước. 2. Cho cải ngọt vào nấu chín, để bớt nóng. 3. Trộn bột vào khuấy cho chín đều, sau đó cho dầu nành khuấy lại 1 lần rồi tắt bếp. Để nguội trước khi cho bé ăn Món ngon cho con Mát lành với bột đậu hũ, bí xanh Nguyên liệu 1.Bột gạo (hoặc bột ăn l[r]
Món ngon cuối tuần: Ốc nấu đậu phụ, chuối xanh Giadinh.net - Vào dịp này, hãy trổ tài nấu nướng cho cả gia đình và bạn bè thưởng thức món ăn này. Chắc hẳn bạn sẽ làm hài lòng các thực khách đấy.> Chuyên đề: Món ngon cuối tuầnNguyên liệu: Ốc nhồi: 1,000 kg; Mỡ nước: 0,050 kg; Đậ[r]
Sau khi đã có món khai vị, chúng ta có thể chọn tiếp phần quan trọng nhất là món chính cho bữa tiệc. Phần này thì bạn phải né những món hoặc thực phẩm đã có trong món khai vị rồi. Món chính có thể là: gà quay, heo sữa quay hay cá chẽm Tứ Xuyên, cá lóc hấp, cá tai[r]
Món lạ: Chả gà bọc củ sả Thịt gà là món không thể thiếu trên mỗi bàn tiệc và có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau. Xin giới thiệu đến bạn một món mới: Chả gà bọc sả nướng. Nguyên liệu: Thịt gà lọc xương: 700g, băm hoặc xay nhuyễn Hành tím băm: 1 thìa Hành[r]
Thơm ngon món cà ri gà Món này được xếp trong những món ngon hảo hạng mà nhiều người rất thích. Bạn đã ăn thử chưa, đảm bảo bạn cũng thích mê luôn đó! 1. Nguyên liệu (6-8 phần ăn) - 50g ớt đỏ tươi - 10g ớt khô - 40g riềng - 10 củ hẹ tây - 3 củ tỏi - Hạt rau mùi khô - 1 củ[r]
Chả gà bọc củ sả, món lạ cho tiệc xuân Thịt gà là món không thể thiếu trên mỗi bàn tiệc và có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau. Xin giới thiệu đến bạn một món mới: Chả gà bọc sả nướng. Nguyên liệu: Thịt gà lọc xương: 700g, băm hoặc xay nhuyễn Hành tím băm: 1 t[r]
Món ngon từ thịt bò Những bà mẹ sáng tạo luôn có những bí quyết để thúc đẩy sự thèm ăn của nhóc cưng, đơn giản nhất là điểm hoa cho món: món súp với hoa sao, món cuốn được tạo khéo như loa kèn Thịt đỏ được đan xen vào khẩu phần ăn dặm hàng ngày của trẻ như nguồn cung cấp[r]
Cải củ món ăn vị thuốc Cải củ là loại rau ăn rất quen thuộc của nhân dân ta. Về giá trị dinh dưỡng, củ cải cũng là một loại rau tươi có nhiều chất bổ. Trong 100g củ cải có 1,4g protid, 3,7g glucid, 1,5g xenluloza, 40mg canxi, 41mg photpho, 1,1mg sắt, 0,06mg vitamin B1, 0,06mg vitamin B2, 0,5mg vita[r]
Món trứng chiên phô maiTuy cách làm khá đơn giản nhưng món trứng chiên này lại có vị thơm ngon,béo ngậy và đậm đà rất lạ miệng đấy!Nguyên liệu làm trứng chiênBạn cần chuẩn bị những nguyên liệusau cho món trứng chiên phô mai:- 2 quả trứng- 2 lát phô mai- 2g mè đen- 1 gốc hành lá-[r]
Cà ri Pinakbet (món Philippine) Là một món cà ri ngon và bổ dưỡng với nhiều loại rau củ kết hợp , khi bạn đã quá ngán với các món càri gà , heo có thể thử với món này ... Nguyên liệu : _ Tôm tươi : 500g _ Càri thái màu đỏ hoặc xanh : 1 bịch _ Đậu bắp : 300g _ Bí đỏ : 3[r]
Món lạ: Chả gà bọc củ sả Thịt gà là món không thể thiếu trên mỗi bàn tiệc và có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau. Xin giới thiệu đến bạn một món mới: Chả gà bọc sả nướng. Nguyên liệu: Thịt gà lọc xương: 700g, băm hoặc xay nhuyễn Hành tím băm: 1 thìa Hành[r]
Phở bò Nam Định Là một món ăn phổ biến của Nam Định, phở Nam Định cũng có những đặc điểm chung như phở của các vùng khác là gồm bánh phở, nước phở, thịt bò hoặc gà, và một số gia vị kèm theo, nhưng lại mang cái khác toàn diện mà khó có thể nhầm lẫn được, bánh phở Nam Định là loại đặc biệt có sợi nhỏ[r]
Bí nhồi thịt hấp cả nhà khen ngon Bí non thường được chế biến thành món xào, bạn hãy thử thay đổi khẩu vị cho cả nhà bằng món bí nhồi thịt hấp nhé, đảm bảo sẽ rất lạ miệng và ngon nữa. Nguyên liệu: - 2 quả bí non - 2 lạng thịt sấn vai xay - Vài cái nấm hương - Vài cái mộc nhĩ - Rau[r]
đặc biệt là những người làm nghề kinh doanh, món Lạp thường được các đầu bếp làm rất công phu, vì nếu món này trong ngày Tết mà không ngon thì họ thường ví năm mới làm ăn có nhiều điềm xui. Lạp thường được ăn với xôi nóng. Theo nhiều chuyên gia văn hóa Lào thì Lạp được xem như là "linh[r]
Óc heo chiên giòn - cả nhà khen ngon Món này hấp dẫn ở vị mềm ngậy của óc heo bên trong, lớp vỏ bên ngoài giòn thơm mà không béo, thoảng vị gừng ấm ấm cay cay vô cùng lạ miệng. Nguyên liệu: - 1 bộ óc heo - 50g bột chiên tôm - ½ củ gừng nhỏ - 1 thìa cà phê dầu mè - Gia vị: muối, tiêu, đư[r]
- Món canh này ăn nóng, rất thích hợp khi thời tiết giá lạnh. Nó có công dụng bồi dưỡng tốt cho mọi người nhất là nữ giới. Củ sen tốt cho dạ dày, tim, bổ âm, dưỡng máu. Ốc Bươu Nhồi Cá Basa Nguyên liệu: - Ốc bươu - Cá basa - Sả, ớt, lá chanh - Bột canh, nước mắm, hạt tiêu - Than hoa Thực[r]