CÁC MÓN HEO –PHẦN11 PDF

Gỏi là món ăn cung cấp nhiều chất xơ, thường được dùng làm món khai vị. Vị chua chua ngọt ngọt của món gỏi giúp thực khách ăn ngon miệng hơn và thích hợp trong hầu hết các bữa ăn gia đình, tiệc đãi khách.Món gỏi ngon phải giữ được độ tươi giòn, vì vậy các nguyên liệu rau củ sau[r]

PhởPhở là một món ăn truyền thống của Việt Nam, cũng có thể xem là một trong những món ăn đặc trưng nhất cho ẩm thực Việt Nam. Thành phần chính của phở là bánh phở và nước dùng (hay nước lèo theo cách gọi miền Nam) cùng với thịt bò hoặc gà cắt lát mỏng. Ngoài ra còn kèm theo các gia vị như: tương, t[r]

Món Ngon Quê MìnhMón Ngon Quê MìnhChèChè Các Món ChèCác Món ChèChè kêChè kêChè bột bángChè bột bángChè bột Chè bột lọc heo quaylọc heo quayChè Chè bưởibưởiChè chuốiChè chuối

Sau khi đã có món khai vị, chúng ta có thể chọn tiếp phần quan trọng nhất là món chính cho bữa tiệc. Phần này thì bạn phải né những món hoặc thực phẩm đã có trong món khai vị rồi. Món chính có thể là: gà quay, heo sữa quay hay cá chẽm Tứ Xuyên, cá lóc hấp, cá tai[r]

Cà ri Pinakbet (món Philippine) Là một món cà ri ngon và bổ dưỡng với nhiều loại rau củ kết hợp , khi bạn đã quá ngán với các món càri gà , heo có thể thử với món này ... Nguyên liệu : _ Tôm tươi : 500g _ Càri thái màu đỏ hoặc xanh : 1 bịch _ Đậu bắp : 300g _ Bí đỏ : 3[r]

thìa súp dầu xà lách.Thực hiện:- Gọt vỏ bí, thái miếng mỏng vừa, dùng dao răng cưa thái sợi, hấp chín.- Luộc tôm đỏ, bỏ vỏ, đầu.- Hòa tan gia vị trộn.Gỏi cá THỨ HAI, 09/06/2008 ĐỨC THỊNH Gỏi cá là gỏi của đàn ông, thường được dùng ăn vào mùa hè nóng nực, khi vụ chiêm đã gặt hái xong. Cá ăn gỏi là nh[r]

QUÁ TRÌNH TRÊN CĨ THỂ GIẢI THÍCH RẰNG: SAU KHI NGHIỀN, TRONG BỘT BẮT ĐẦU XẢY RA QUÁ TRÌNH THUỶ PHÂN CHẤT BÉO NHỜ TÁC DỤNG CỦA ENZYME LIPAZA, CÁC AXIT BÉO CHƯA NO TẠO THÀNH DO PHẢN ỨNG TH[r]

Sau đó cho bột qua rây và cho qua nam châm để tách hợp chất kim loại _1.2._ _ĐƯỜNG : _ Nghiền tinh thểđường thành đường bột tốt nhất là máy nghiền búa .Có thể nấu đường thành xiro _1.3._[r]

Cải củ món ăn vị thuốc Cải củ là loại rau ăn rất quen thuộc của nhân dân ta. Về giá trị dinh dưỡng, củ cải cũng là một loại rau tươi có nhiều chất bổ. Trong 100g củ cải có 1,4g protid, 3,7g glucid, 1,5g xenluloza, 40mg canxi, 41mg photpho, 1,1mg sắt, 0,06mg vitamin B1, 0,06mg vitamin B2, 0,5mg vita[r]

Chất ổn định Bao bì Đường Chuẩn hoá Hiệu chỉnh hàm lượng chất khô Bài khí Đồng hóa Xử lý nhiệt Cấy giống Hoạt hoá Phối trộn Lên men Lên men Phối trộn Làm lạnh Puree trái cây Rót sản phẩm[r]

Cách sắp xếp bàn ăn kiểu âu Sắp xếp bàn ăn dường như là việc khá đơn giản nhưng không phải ai cũng biết rằng, có những nguyên tắc cơ bản bạn phải tuân theo, đặc biệt là khi sắp xếp bàn ăn đồ Âu. Để sắp xếp bàn ăn kiểu Âu, bạn cần phải chọn một không gian rộng, đủ chỗ cho việc bày thìa, dĩa, ly cốc[r]

tơi ra. Khi trứng hơi se khô lại, trút trứng ra đĩa và cho lá hẹ vào xào. Lúc này ta nên nêm nêm gia vị, sau đó trút trứng vào đảo cùng rôi tắt bêp mang ra ăn.
Súp hành tây kiểu Pháp (món ăn này giúp thông mạch, tăng cường sức khoẻ, đặc[r]

2.1 Mở và phục vụ Vang trắng 2Chuẩn bị đúng và đủ dụng cụ 0.5Kỹ thuật mở rượu 0.5Kỹ thuật rót rượu, giới thiệu rượu 0.5Tự tin, nhanh gọn 0.25Vệ sinh, an toàn 0.252.2 Phục vụ món khai vị 3Chuẩn bị đủ, đúng và gọn 0.5Kỹ thuật phục vụ 1Cách bưng bê, phục vụ đúng, gọn 1Vệ sinh, an toàn 0.52.3 Phụ[r]

Gọn gàng và tươm tất 1! DCD/l/-L!F% (mCYDCDROP9C?>[> !Chuẩn bị đúng và đủ dụng cụ 0.5Kỹ thuật mở rượu 0.5Kỹ thuật rót rượu, giới thiệu rượu 0.5Tự tin, nhanh gọn 0.25Vệ sinh, an toàn 0.25!F! DCD<]b?0CJ Chuẩn bị đủ, đúng và gọn 0.5Kỹ thuật phục[r]

Đổ dầu thực vật vào chảo, phi hành cho thơm rồi cho nấm hương, măng, đậu phụ, nước dùng, xì dầu và gia vị vào đun to lửa cho sôi rồi lại tiếp tục dùng lửa nhỏ đun cho đến khi đậu phụ ngấ[r]

Món trứng chiên phô maiTuy cách làm khá đơn giản nhưng món trứng chiên này lại có vị thơm ngon,béo ngậy và đậm đà rất lạ miệng đấy!Nguyên liệu làm trứng chiênBạn cần chuẩn bị những nguyên liệusau cho món trứng chiên phô mai:- 2 quả trứng- 2 lát phô mai- 2g mè đen- 1 gốc hành lá-[r]

Món ngon từ thịt bò Những bà mẹ sáng tạo luôn có những bí quyết để thúc đẩy sự thèm ăn của nhóc cưng, đơn giản nhất là điểm hoa cho món: món súp với hoa sao, món cuốn được tạo khéo như loa kèn Thịt đỏ được đan xen vào khẩu phần ăn dặm hàng ngày của trẻ như nguồn cung cấp[r]

Bí nhồi thịt hấp cả nhà khen ngon Bí non thường được chế biến thành món xào, bạn hãy thử thay đổi khẩu vị cho cả nhà bằng món bí nhồi thịt hấp nhé, đảm bảo sẽ rất lạ miệng và ngon nữa. Nguyên liệu: - 2 quả bí non - 2 lạng thịt sấn vai xay - Vài cái nấm hương - Vài cái mộc nhĩ - Rau[r]

ở bất cứ nơi đâu, tại các trung tâm ăn uống của thành phố, các nhà hàng lớn hay trong những bữa ăn gia đình. Người ta có thể ăn bất cứ món ăn này vào mọi thời điểm buổi sáng, buổi trưa hay trong bữa tối. Dễ ăn, dễ chế biến, lại thơm ngon nên món Otak – Otak trở thành một trong những điểm nhấn[r]

Món lạ: Chả gà bọc củ sả Thịt gà là món không thể thiếu trên mỗi bàn tiệc và có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau. Xin giới thiệu đến bạn một món mới: Chả gà bọc sả nướng. Nguyên liệu:  Thịt gà lọc xương: 700g, băm hoặc xay nhuyễn  Hành tím băm: 1 thìa  Hành[r]