CÁC MÓN ĂN ĐẶC TRƯNG MIỀN TRUNG - CƠM LÁ SEN PPT

Để có món cơm lá sen ngon, người đầu bếp phải chọn loại gạo thơm, mới, hạt cơm nấu chín mềm, dẻo nhưng không nhão, không khô phối trộn cùng các nguyên liệu đắt tiền khác như thịt gà, tôm[r]

Cơm hấp gương sen - lá dứa Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Hương thơm của sen, hương thơm của lá dứa sẽ làm bạn khó có thể chối từ món ngon này. Nguyên liệu:  4 con tôm  200g gạo  1 cái gương sen  2 phiến lá dứa  50ml sữa béo  15ml rượu vang trắng [r]

đầu, dễ ngủ. Người cao tuổi dứt mệt mỏi, nhuận trường, hết táo bón. - Cà chua 250gr, 100gr thịt heo nạc, 50gr bông cúc trắng hoặc hoa lài, 10gr củ hành tây, 3gr gừng, 2 muỗng dầu mè đen. Nấu trong 250ml nước sôi 20 phút, nhấc xuống. Chia 4 phần ăn cả ngày. Liên tục 3 ngày, chữa cảm sốt cao, hạ huyết[r]

Ấn tượng: Cơm lá sen Hương thơm của cơm chiên hòa lẫn cùng hương sen thoang thoảng khiến món cơm khi ăn thật khó quên. Từng hạt cơm trắng tinh, bóng bẩy cùng hạt sen bùi bùi, vị ngọt của tôm, cà rốt góp phần làm tăng thêm hương vị cho món cơm lá sen.[r]

Cơm trộn Hàn Quốc Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 20 phút Cơm trộn Hàn Quốc, một món ăn lạ miệng, rất ngon và rất hấp dẫn. Cùng thực hiện nào các bạn. Nguyên liệu:  1 bát cơm gạo Hàn quốc  100g thịt bò băm  20g giá sống,  20g nấm đông cô  20g nấm bào[r]

Tôm càng xốt cơm rượu Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Xốt cơm rượu làm cho món ăn thêm Việt Nam hơn, hấp dẫn và thú vị hơn. Nguyên liệu:  1 con tôm càng  3 thìa súp cơm rượu nếp  2 quả cà chua, 10 hạt bạch quả  5 tai nấm sò, 6 cọng măng tây [r]

Món ăn - bài thuốc từ lá hẹ Hẹ rất giàu dược tính nên từ lâu đời nhân dân ta đã dùng làm thuốc chữa được nhiều bệnh. Bộ phận dùng làm thuốc là cây hẹ (cửu thái), hạt hẹ (cửu tử). Không chỉ tăng thêm hương vị cho món ăn, hẹ còn có nhiều tác dụng chữa bệnh Cây hẹ còn gọi là cửu[r]

tơi ra. Khi trứng hơi se khô lại, trút trứng ra đĩa và cho lá hẹ vào xào. Lúc này ta nên nêm nêm gia vị, sau đó trút trứng vào đảo cùng rôi tắt bêp mang ra ăn.
Súp hành tây kiểu Pháp (món ăn này giúp thông mạch, tăng cường sức khoẻ, [r]

Xem Thêm " MÓN ĂN BÀI THUỐC CHO BÀ BẦU "

Xem Thêm " NHỮNG MÓN ĂN CHỮA ĐAU ĐẦU "

Bệnh dạ dày - tá tràng, nên ăn gạo nếp Gạo nếp là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, chứa protein, tinh bột, đường, vitamin nhóm B (có nhiều trong cám gạo) và chất vô cơ. Gạo nếp thường được dùng nấu xôi, chè, làm bánh (bánh khảo, bánh chưng, nếp, bánh gai, bánh nướng ). Đặc biệt, gạo nếp còn[r]

Bánh lá Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 25 phút Chế biến: 35 phút Các món ăn được gói từ lá chuối đa số đều là những món ăn ngon. Thơm và ngọt của lá chuối hòa quyện với mùi vị của món ăn mang một phong cách rất Việt Nam. Nguyên liệu:  100g bột gạo tẻ  300g[r]

Cơm lam - Tây NguyênCơm hến - Huế Cơm dừa - Bến TreCơm nị - An GiangCơm muối mè-Tây nam bộCơm cháy-Ninh Bình…… Company nameLogo & SloganSự kết hợp tinh tế - Delicately CombinedVIETNAMESE RICE SPECIALTITESCompany nameTầm nhìn & sứ mạngTầm nhìn: Trở thành nhà cung cấp dịch vụ[r]

Để làm món cơm nhân ý dĩ thập cẩm, cần những nguyên liệu sau: nhân ý dĩ, đậu cô ve, hạt sen (bỏ tim), nhân hồ đào, nhãn nhục, đại táo mỗi vị 25g, ô mai đường 10g, gạo nếp 200g, lượng vừa mỡ lợn chín, đường trắng. Cách làm: lần lượt rửa sạch nhân ý dĩ, đậu cô ve và hạt sen, dùng nước nóng ngâm[r]

Cơm sushi lá tía tô Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 40 phút Biến tấu một chút trong thành phần nguyên liệu là bạn có ngay món ngon lạ miệng rồi. Nguyên liệu:  300g gạo Nhật  4 lá rong biển  100 chả lụa chay  100g nấm đùi gà  100 đậu que  100g cà rốt  Mè tr[r]

Nguyên liệu cho món gà amok chỉ gồm thịt ức gà, dừa nguyên trái và một loại gia vị đặc biệt chỉ có trong bếp của người Campuchia là khượng. Khượng được làm từ trái chúc (loại chanh rừng có vỏ sần sùi và rất thơm), củ ngải bún, riềng, nghệ, hành tím, tỏi, sả bằm nhuyễn. Khượng làm cho món ăn c[r]

Bước 3: Làm nóng chảo trên bếp với chút dầu ăn, cho hành tỏi vào xào thơm. Cho cá xé nhỏ vào đảo đều để cá thơm vàng. Bước 4: Cho cơm vào đảo đều, chú ý để hạt cơm tơi chứ không nát (nếu cơm quá khô bạn cho chút nước vào trước và bóp cơm cho tơi ra). Thêm vào cơm[r]

Đậu phụ có giá trị dinh dưỡng và giá trị làm thuốc rất cao... (Ảnh minh hoạ)Món ăn bài thuốc từ đậu phụ Hàng ngày chúng ta vẫn sử dụng đậu phụ như những thực phẩm rất thông dụng, đậu phụ có giá trị dinh dưỡng và giá trị làm thuốc rất cao. Đậu phụ có thành phần dinh dưỡng, trong đó chủ yếu là[r]

Cơm Cuộn Kiểu Nhật Món cơm lạ miệng, chấm chung với tương cà chua càng đặc sắc hơn. Nguyên liệu: - Vài là bắp cải tím. - 100gr cơm nếp. - Một ít muối, bột ngọt. - 20gr đậu ngự hấp chín. - 3 con tôm luộc. Thực hiện: - Rửa sạch lá cải, trụng vào nước đang sôi, vớt[r]

Đổ chỗ thịt bò vừa xào trở lại chảo, trộn thật đều cho thịt chín. Cho rau xà lách và hành xanh thái nhỏ vào xào nhanh tay nếu không xà lách sẽ bị nhũn. Tắt bếp lấy ra bát ăn nóng. Thay rau xà lách bằng đậu Hà Lan bát cơm cũng rất ngon và đẹp

Gà xốt cà chua đậm đà ngon cơm Với chút lá gia vị kiểu Tây và mù tạt vàng, món ăn trở nên thật thơm ngon và lạ miệng, chắc chắn cả nhà bạn sẽ rất thích thú với món ăn này! Bước 3: Tiếp tục đảo đến khi thịt gà chuyển màu trắng thì bạn cho cà chua đóng hộ[r]

Cơm lá mơ Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 25 phút Vẫn món cơm không thể thiếu đối với người Việt Nam, nhưng được chấm phá thêm nhiều nét biến tấu để thêm lạ miệng, quyến rũ thực khách. Nguyên liệu:  1kg gạo  200g lá mơ  Dầu ăn  Lá chuối Các bước thực hi[r]