Cách ướp gia vị cho món nướng Nước sốt dùng tưới lên thịt khi nướng sẽ quyết định sự thành công của món nướng. Bạn đang định tổ chức tiệc barbecue trong vườn vào cuối tuần? Hãy tham khảo những bí quyết dưới đây để có món thịt nướng thơm lừng hương vị. Nước sốt pha[r]
dây nylon) buộc chặt. - Luộc khoảng 40-50 phút. Giò chín, khi thả xuống đất có độ đàn hồi. - Treo lên cao, cho khô. Cách làm món giò xào Cách làm món giò xào Giò xào mang đến hương vị thơm ngon và độ giòn rất riêng biệt vì thế nhiều người lựa chọn món giò xào này thay thế cho[r]
Bún chả cá rau cần gợi nhớ hương quê Món ngon bình dân dịu mát này rất hợp tiết trời đầu hè… Vị rau cần, chả cá rán thơm phức quyện hương tía tô, hành, thì là như cùng tôn nhau lên, quyến rũ người ăn… Nguyên liệu: Cá quả (có thể thay cá quả bằng cá trắm hoặc cá[r]
Thực hiện: Tôm hấp chín, bóc vỏ, bỏ đầu, chừa đuôi. Lá hẹ rửa sạch, thái khúc, cho vào máy xay sinh tó, xay nhuyễn với một ít nước dùng. Cho hỗn hợp hẹ xay, nước dùng vào nồi, đun sôi, nêm hạt nêm, đường vừa ăn. Nấu súp hẹ khoảng 5 phút, cho bột năng hoà tan với nước vào nồi để tạo độ sánh. Sau cùng[r]
- Hành tây: 1 củ - Bún tươi, rau mồng tơi - Nưới dừa tươi: 1 lít - Gia vị: hạt nêm Thực hiện: 1. Rửa sạch 2 mặt bao tử với hỗn hợp muối và chanh (hoặc dấm) sau đó rửa lại với nước, để ráo. 2. Đặt chảo lên bếp từ, khìa bao tử với 2 muỗng súp nước mắm trong 5 phút. 3. Nấm rơm gọt chân, ngâm với nước m[r]
dừa nấu trái giác vừa sôi, thả cá nâu làm sạch vào, nước sôi đợt nữa, nêm nếm gia vị vừa ăn, đã có món vừa ngọt thịt cá vừa chua thanh vị trái giác. Trong vườn, rau răm tưởng như không có giá trị gì, nhưng khi được “đặt” đúng chỗ thì nó tăng thêm hương vị món ăn. Cá
Cá hường hay cá chép sốt ngũ vị Nguyên liệu: - 1 con cá chép hay cá hường sống khoảng 500g, làm sạch vảy, bỏ mang, vây, làm sạch bụng, khứa xéo hai bên mình cá. - 1/4 thìa cà phê ngũ vị hương, 1 nhánh gừng nhỏ, gọt vỏ, thái sợi mỏng. - 2 thìa canh rượu trắng, 1[r]
Cảm giác mới với: Gà rán vị Nga Món này ngon hơn khi nướng, nếu nhà ai không có lò nướng (như nhà mình) thì rán cũng được. Gia vị ướp kiểu này hợp với những ai không thích ăn đồ ngọt. Nguyên liệu chính trong món ăn này là 2 đùi gà, 1 gói gia vị ướp kiểu Nga Đùi gà được[r]
Cá hồi xốt nước tương Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Nguyên liệu dành cho các món Tây này lại trở nên hòa hợp hơn với gia vị của món Á. Vị thơm ngọt của cá chính vì thế càng thêm ngon. Nguyên liệu: 100g phi lê cá hồi 1 thìa cà phê mật ong 1/2 thìa[r]
Mẹo nhỏ với đường Đường là loại gia vị thường được sử dụng trong nhà bếp. Bạn có biết đường còn nhiều công dụng khác nữa? Giảm độ mặn món ăn Ngoài tác dụng làm ngọt, đường còn có tác dụng giảm độ mặn cho món ăn. Nếu đã lỡ tay nêm canh, súp, rau hơi mặn, bạn có thể thêm chút đường để món ăn bớt mặ[r]
Mẹo vặt với đường Đường là loại gia vị thường được sử dụng trong nhà bếp. Bạn có biết đường còn nhiều công dụng khác nữa? Giảm độ mặn món ăn Ngoài tác dụng làm ngọt, đường còn có tác dụng giảm độ mặn cho món ăn. Nếu đã lỡ tay nêm canh, súp, rau hơi mặn, bạn có thể thêm chút đường để món ăn bớt m[r]
Bạn biết gì về mù-tạc? Mù-tạc là một loại gia vị đặc biệt, vị cay nồng quyến rũ của nó không chỉ làm át đi mùi tanh của thịt cá sống mà còn kích thích vị giác. Bên cạnh đó, mù-tạt vẫn còn nhiều công dụng khác và sử dụng mù-tạc đúng cách cho từng loại thực phẩm vẫn là điều mà nhiều[r]
Vị lạ món quen Những món ăn quen thuộc nhưng chỉ cần một chút khéo léo sẽ mang lại vị lạ cho người thưởng thức. Bạn thử thực hiện nhé! Bò cuốn phô mai Món ăn chế biến từ thịt bò rất quen thuộc trong các bữa cơm gia đình và bò cuốn phô mai là món ăn bổ dưỡng, lạ miệng. Món[r]
Một bài thảm khảo của học sinh: Đã tự bao h, cụm từ canh chua cá lóc đã đi liền với nhau như vậy.Một món ăn đặc trưng của con người vùng sông nước đồng bằng sông cửu long.Bất kỳ ai cũng có thể nấu một nồi canh chua trong bữa cơm.Nhưng để nấu một món canh chua cá lóc ra hồn và đúng điệu, đòi hỏi[r]
Lưỡi vịt um húng quế Món um hay khìa gần giống như món phá lấu của người Hoa vì nó cũng được ướp bởi ngũ vị hương, xì dầu, tỏi, hành tím, tiêu… Nhưng trong nguyên liệu dứt khoát phải có nước dừa tươiUm, khìa thường thực hiện khi nấuvới nguyên liệu là lưỡi hoặc bao tử heo[r]
Cá ngân hấp Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 20 phút Bí quyết để món Cá ngân hấp ngon chính là do quá trình tẩm ướp gia vị cẩn thận. Bạn hãy thử làm món Cá ngân hấp với cách hướng dẫn dưới đây xem. Chúc các bạn thành công. Nguyên liệu: Cá ngân 2 con Ớt hiểm 2[r]
chặt miệng ống để giữ hơi và gạt than hồng ra, vùi kín chođến khi cơm chín. Cơm chín đem chẻ bỏ lớp vỏ ngoài củaống, để lại một lớp vỏ mỏng ở trong, khi thết đãi bạn bè cơmlam được cắt từng khúc khoảng 10-13cm, lúc đó ta bóc lớpvỏ mỏng trên sẽ lộ ra 1 lớp màng mỏng như chiếc áo lụamịn màng bao bọc l[r]
Cá cuộn nấm nướng sốt chanh dây Vị cá thơm, ngọt quyện với cái chua dịu của chanh dây, sốt mayonnaise ngậy khiến món Cá lóc cuộn nấm nướng sốt chanh dây thích hợp cho cả bữa cơm sum họp và thực đơn tiệc cưới. Nguyên liệu - 600g phi lê cá lóc - 200g nấm kim châm, rửa sạ[r]
Cá lóc phi lê nấu thiên lý Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 20 phút Một món canh thơm mát cho bữa cơm gia đình thêm ấm áp. Nguyên liệu: 1 con cá lóc (400g) 300g hoa thiên lý 3 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ nấm và rong biển 1 thìa cà phê nước mắm chấm Knorr 1/2 thìa cà[r]