Đậu rồng xào ruốc Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 5 phút Chế biến: 10 phút Là loại rau quen thuộc trong cuộc sống hàng ngày, các món chay chế biến từ đậu rồng cũng khá dễ thực hiện và rất ngon. Vị giòn ngọt của đậu rồng là điểm nhấn giúp món ăn thêm thi vị. Nguyên liệu: 4 quả đậu rồng 1 trái ớt sừng 2 c[r]
II.1.3.2. Các món thịt chuột ở miến Nam Ở miền Nam xứ nóng nên chuột không béo, không ngậy như miền Bắc. Do đó, khi thưởng thực thịt chuột, người ta dễ nhận ra sự khác biệt giữa món chuột đồng ở 2 miền. Chuột được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn và lạ như: chuột khìa nước dừa, chuột rô ti, chuột[r]
Cho chút dầu ăn vào chảo, xào xúc xích và lạp xường cho xém cạnh là được, nêm chút gia vị trước khi đổ riêng ra đĩa Tiếp tục thêm dầu ăn và xào tới các loại rau, lần lượt là đậu bắp, ớt [r]
Đậu bắp tẩm bột rán giòn Đậu bắp tẩm bột rán có vị ngọt, bên ngoài giòn giòn, chấm với nước mắm tỏi ớt rất hợp. Nguyên liệu: ½ cốc nước ½ chén bột chiên 1 thìa nhỏ bột nở 300g đậu bắp Cách làm: Hòa bột chiên, bột nở với nước, nguấy đều nhẹ nhàng cùng 1 chiều cho bột[r]
vào chiên với lửa nhỏ, không để lửa lớn vì sả rất dễ cháy. Chiên cho đến khi vàng đều cả 2 mặt là được. 4 Xắt mỏng thịt dọn ra đĩa, dùng với cơm. (Theo Knorr tạp chí Món Ngon Việt Nam, ngày 25/09/2012)
Hến xào sả ớt cà ri Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút Món cà ri tuy không bắt nguồn từ Việt Nam nhưng đến nay những món cà ri luôn được mọi người thích thú và làm cho bạn khó lóng mà cưỡng lại được. Hôm nay, chia sẻ món hến xào sả ớt thơm ngon, bạn c[r]
Bún gà xào sả ớt Món bún nhẹ nhàng, vị thanh, làm lại không tốn nhiều thời gian, bún gà xào sả rất thích hợp cho ngày cuối tuần. Nguyên liệu 500gr bún, 250gr phi-lê gà, 4 bát nước dùng, 1/2 kg rau muống, 2 cây sả, 1 M tỏi, ớt xay, nước mắm, đường, bột nêm, dầu[r]
Bún gà xào sả ớt Món bún nhẹ nhàng, vị thanh, làm lại không tốn nhiều thời gian, bún gà xào sả rất thích hợp cho ngày cuối tuần. Nguyên liệu 500gr bún, 250gr phi-lê gà, 4 bát nước dùng, 1/2 kg rau muống, 2 cây sả, 1 M tỏi, ớt xay, nước mắm, đường, bột nêm, dầu ăn[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Cá hố là loại cá dữ, có thân hình dài (trung bình từ 60–90 cm) rất dẹt một bên, dài như một cái dải lưng quần, không có vẩy, giống dạng lươn, mồm nhọn nhô ra phía trước, mắt to, miệng rộng có nhiều răng tách biệt thành răng lớn v[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Cách làm mực xào sả ớt khá đơn giản nhưng hương vị lại hấp dẫn đến bất ngờ! Nguyên liệu: - Mực: 500 g - Ớt: 2 quả; sả: 3 củ - Hành hoa: 2; hành khô: 1 củ; tỏi: 1 củ - Ớt hiểm: 1-2 quả - Gừng: 1 nhánh nhỏ - Sa tế:[r]